Как выбрать капсульную кофемашину

Рейтинг лучших капсульных кофемашин на 2021 год

Просмотрено: 1811

  • Время прочтения: 7 мин.
  • Чашка ароматного и свежесваренного кофе украсит даже самое ненастное и хмурое утро. В быстром жизненном ритме не хватает нужного времени для правильного приготовления любимого напитка. Но с этой задачей без труда справятся новейшие приспособления — помощники для кухни. Отобран и подготовлен обзор лучших капсульных кофеварок на 2021 год.

    Капсульные кофемашины для использования в домашних условиях

    В первую очередь, необходимо определиться с выбором капсульной кофемашины. Основным отличием современных устройств от устаревших кофеварок заключено в следующем: здесь применяются специальные капсулы, а не молотый кофе или зерна. Капсулы бывают разнообразные по внутреннему наполнению. Начинается от обычного кофейного порошка до дополнений разнообразными любимыми добавками (сахаром, сухим молоком или какао). Под сильным давлением через капсулу проходит горячая вода. Таким образом, получается готовый напиток.

    Кофеавтоматы различны между собой по типу наличия используемых капсул, а также имеющимся дополнительным функциям.

    Параметры капсульного аппарата

    Капучинатор незаменим для приготовления напитков с молочными продуктами: капучино, латте, какао. Существуют капсулы без сухого молока. При использовании чистого кофе предоставляется возможность разбавлять его по собственному вкусу.

    Для удобства современные аппараты дополнены сенсорным дисплеем, но данная опция не является обязательной. Функция помогает управлять правильным процессом подготовки и приготовления кофейных напитков. Также можно отрегулировать порцию подачи воды.

    Перед началом необходимо прикинуть количество требуемых чашек. В небольших кофемашинах типа Nespresso C30 Essenza Mini встроены баки на 0,6 литров. А вот модель, например, De’Longhi EN 500 имеют вместительность 1 литр.

    От общей мощности зависит быстрота нагрева воды.

    Давление регулирует насыщенность и крепость ароматного напитка. При выборе капсул также можно определяться с крепостью кофе. Варианты сортов кофе разнообразны, зачастую они разделяются по интенсивности вкусовых качеств напитка.

    Перед приобретением рекомендуется ставить приоритеты на габариты устройства, функцию выключения, а также очистку воды.

    Достоинства и недостатки

    Основной особенностью капсульных машин является отсутствие отсеков для смены фильтров, они уже встроены в каждую отдельную капсулу. На внешний вид капсула состоит из герметичного пластикового или алюминиевого контейнера, который с одной стороны закрытый специальной фильтровальной бумагой. Во внутренней части помещено необходимое количество молотого кофе для варки заданных порций напитка. Капсула помещается в специальное место в кофемашине, все дальнейшие действия выполняются согласно заданной задаче. Установлены специальные функции для приготовления капучино и латте. Для них предусмотрены дополнительные капсулы с сухим молоком и желаемыми сиропами.

    После приобретения капсульные кофеварки становятся незаменимым помощником для любителей кофе, все это благодаря множеству положительных моментов.

    • не сложное управление, установить необходимую программу можно с помощью одной кнопки;
    • полное приготовление длится от 2-х до 5-ти минут;
    • практически не требуется человеческое участие;
    • простейший уход;
    • огромный выбор моделей. Выбрать можно небольшой аппарат для одной чашки, а при необходимости можно приобрести объемную кофемашину для большой семьи;
    • производитель в наибольшем проценте отвечает за вкусовые качества напитков, а мастерство потребителя отходит на второй план.

    Капсульные кофейные машины для домашнего пользования имеют ряд недостатков:

    • большую стоимость дополнительных расходников;
    • в зависимости от производителя, качества кофе и рецептуры цены на отдельные модели начинаются от 25 до 75 рублей;
    • небольшой выбор капсул по вкусовому ряду;
    • перечень рецептов определяется производителей самостоятельно;
    • капсулы необходимо приобретать только соответствующего производителя. К примеру, капсулы tassimo не подойдут для кофеварки типа Nespresso.

    Основные правила по уходу

    В сравнении с другими кофеварками капсульные являются совершенно неприхотливыми в пользовании. Чтобы прибор долгое время сохранялся в желаемом состоянии, следует соблюдать несколько несложных правил:

    • прибор должен быть установлен на максимально ровной и твердой поверхности. Это исключит разбрызгивание жидкости во время приготовления;
    • если температура воздуха ниже нуля, то использовать кофеварку не рекомендуется;
    • следует регулярно очищать корпус аппарата, поддон и каплесборник;
    • использовать следует только умягченную охлажденную воду. Можно воспользоваться фильтром, который задержит лишние примеси;
    • один раз в неделю резервуар нуждается в промывании, для этого следует использовать мягкую губку;
    • после каждого использования необходимо заменять капсулы и протирать контейнер от засорения;
    • от приготовленного капучино в резервуаре может остаться молоко, его необходимо удалять, чтобы предотвратить засоры раздаточной трубки;
    • раз в квартал кофемашине требуется процедура очищения гидросистемы. Для этого следует воспользоваться специальными средствами.

    Рейтинг капсульных кофемашин на 2021 год

    Такое название кофемашины приобрели благодаря своему способу приготовления напитка – он готовится из специальных капсул. Чтобы получить готовый кофе, необходимо лишь залить воду, положить капсулы и указать размер порции. Главным достоинством капсульных агрегатов является их относительно низкая стоимость. Их аналоги стоят гораздо больше. Однако есть и недостаток, который состоит в том, что кофейные капсулы по сравнению с зернами являются дорогостоящим продуктом. Кроме того, перед покупкой той или иной кофемашины, стоит заранее узнать цену на используемые ею капсулы. Для различных моделей подходит совершенно разное сырье, цены на которое могут сильно отличаться.

    Именно эта модель открывает рейтинг лучших капсульных кофеварок. Агрегат имеет весьма скромные размеры и низкую стоимость. В качестве сырья используются кофейные капсулы от Dolce Gusto. Объем емкости для воды составляет 0,8 литров.

    Кофемашина оснащена системой автоматического отключения при длительном простое и съемным лотком для капель воды. Также здесь можно получить обычный кипяток для чая. Подставку для кружки можно устанавливать на нужную высоту. Поэтому приготовить макиато в высокой чашке не составит труда.

    Мощность кухонной техники составляет 1500 Вт, а давление развивается до 15 Бар. Для приготовления кофе этого достаточно. В кофемашине предусмотрен режим эконом, отвечающий за сбережение электричества. При этом после того, как приготовиться 3 чашки кофе, прибор отключится.

    Производитель внедрил в устройство технологию TermoBlock, благодаря которой вода быстро закипает. А всего через 5 минут кофемашина переключается на режим ожидания. Корпус агрегата состоит из пищевого пластика безопасного как для здоровья, так и для окружающей среды. Есть у агрегата и недостаток – он рассчитан на 1 человека.

    Стоимость: 28900 руб.

    • режим экономии электроэнергии;
    • технология быстрого нагрева;
    • привлекательный внешний вид;
    • качественная сборка;
    • наличие измерительной шкалы.
    • маленький объем бака для воды;
    • малознакомая фирма.

    Производитель смог порадовать своих покупателей одновременно компактной и мощной кофемашиной. Давление в ней развивается до 19 Бар. Агрегат подойдет не только для домашнего использования, также его можно установить и в небольшом офисе. В аппарате установлена помпа отличающаяся высокой производительностью, благодаря чему вкусовые качества кофе, а также его неповторимый аромат раскрываются полностью. Модель позволяет приготовить как Эспрессо, так и Лунго. Для этого предусмотрен выбор размера кружки – 40 или 110 гр. При простое в течение 9 минут, кофеварка отключается. В качестве сырья здесь используются капсулы от Nespresso. Засыпать можно 800 граммов.

    Благодаря вместительной емкости для воды, кофемашина позволяет приготовить сразу несколько порций кофе. Объем бака составляет 1 литр. Порадует многих пользователей и наличие капучинатора, в который вмещается около 125 мл молока. Есть и дополнительный функционал – автоотключение при простое, выбор объема кипятка для одной порции и предварительное смачивание сырья в капсуле.

    Как выбрать кофемашину для дома: лучшие производители и модели

    Истинным кофеманам живется несладко. На приготовление ароматного напитка дома в турке уходит много времени, на покупку готового в специализированных заведениях – денег. Растворимый порошок, даже кофе назвать сложно, поэтому о нем не будем даже упоминать.

    Как же хорошо, что придумали чудо-технику, которая за считанные минуты превращает зерна в бодрящий эликсир. И все это при минимальном участии человека. Имя этому изобретению – кофемашина.

    Потратить на такой аппарат придется немало, поэтому перед покупкой стоит детально разобраться, как выбрать кофемашину для дома, чтобы потом не пожалеть.

    Что такое кофемашина

    Кофемашина – новое слово в домашнем приготовлении кофе. Эти приборы были разработаны для кафе и ресторанов, но из-за удобства и хорошего качества конечного продукта нашлись желающие купить такое устройство домой.

    Производители откликнулись на желание потребителя и стали выпускать бытовые кофемашины: они меньше по размеру и более доступны по стоимости, чем промышленные. В продаже они упоминаются как автоматические кофемашины.

    Так в чем же секрет таких агрегатов? Все предельно просто: они готовят кофе наивысшего качества и при этом от человека не требуется ни специальных знаний, ни особых усилий. Достаточно просто залить воду и засыпать зерна. А дальше выбираем на панели управления желаемый напиток и техника все сделает сама.

    Но это в том случае, если вы не хотите разбираться в рецептуре и вас устраивает результат. При желании можно экспериментировать: менять температуру, крепость, объем готового кофе, уменьшать или увеличивать количество молока. Кроме того, аппараты доставляют минимальное количество хлопот, т. к. еще и очищаются самостоятельно.

    Нельзя не упомянуть о промежуточном звене в цепочке прогресса “турка – кофемашина” – кофеварках. Они имеют различную степень автоматизации, но все же требуют большего участия при заваривании. Главное отличие кофеварок и кофемашин – отсутствие встроенной кофемолки. Ее придется приобретать отдельно или покупать уже молотый, а не зерновой кофе.

    Наиболее “приближены” к кофемашинам рожковые и капсульные кофеварки. Первая варит напиток из молотого кофе, практически не требуя участия. С капсульной все еще проще – в прибор загружаются специальные капсулы с измельченными зернами, и он быстро приготовит ароматный кофе.

    Никакая техника не спасет, если кофе готовится из некачественного сырья. К выбору кофе для кофемашины стоит относиться с особым трепетом. Именно от зерна зависит, какой напиток вы получите в итоге.

    Критерии выбора

    Итак, вы точно определились, что вам требуется именно кофемашина. Теперь нужно разобраться, чем они отличаются между собой и какими характеристиками должен обладать хороший прибор.

    Жернова

    Жернова предназначены для измельчения зернового кофе и бывают двух видов:

    Прочные, им не страшно попадание посторонних предметов, например, камешков. Однако они сильно нагреваются и могут придавать “жженый” привкус. Хотя производители пытаются решить эту проблему и ставят на свои устройства электрический привод.

    Да и если быть честным, “уловить” оттенок способны только истинные гурманы, а большинство людей разницы не чувствуют. Существенным недостатком является высокий уровень шума при работе.

    Не пережигают зерна, максимально сохраняя их вкус и аромат, работают гораздо тише собратьев. Но довольно хрупкие: если попадется какой-то твердый посторонний предмет, то жернова скорее всего расколются и потребуется отправлять машину в ремонт.

    Водонагреватель

    В качестве нагревателя воды в кофемашине может выступать термоблок или бойлер, но что из этого лучше? Для дома однозначно лучше взять термоблок и сейчас разберемся почему.

    Представляет собой емкость, расположенную внутри корпуса, в которой находится горячая вода. Как только вы приготовили порцию кофе и уровень жидкости стал меньше, машина тут же восполняет его до полного. И снова нагревает весь объем.

    Это не самое удачное решение, поскольку из-за постоянного нагрева портится вкус воды, быстрее появляется накипь, а значит, возникает необходимость в чистке. Такая система нагрева подходит для промышленного использования, где нужна высокая производительность аппарата.

    Для заваривания используется свеженабранная вода и только та порция, которая понадобится в данный момент. Остальная вода сливается в отдельный резервуар и хранится там.

    Напиток получается вкуснее, а энергозатраты ниже. Да и нагревает кипяток для одной дозы термоблок быстрее. В предыдущем варианте придется ждать, пока нагреется весь объем, только после этого машина начнет готовить очередную чашку.

    Мощность и производительность

    Чем больше мощность, тем быстрее прибор сделает кофе. Вместе с тем при увеличении показателя мощности снижается крепость напитка. Это происходит из-за того, что во время обработки в высокомощных машинах скорость заваривания очень высокая и вода попросту не успевает вобрать в себя весь вкус и аромат зерна.

    Решите, что важнее: быстрота или вкусовые качества. Вообще, существуют устройства с мощностью от 800 до 2 500 Вт. Оптимальными для дома считаются средние величины – 1 000 – 1 500 Вт.

    На производительность стоит обращать внимание, если у вас большая семья кофеманов или вы приобретаете прибор для офиса. Для обычной семьи, где несколько человек пару раз в день пьют кофе, минимальной производительности до 30 чашек достаточно.

    Система очищения заварочного механизма

    Заварочный механизм – это сердце любой кофемашины. Именно в нем происходит магия передачи свойств кофейного зерна. Существует съемный и закрепленный заварочный механизмы.

    Конструкцию необходимо периодически снимать и вручную промывать под краном, сушить и ставить на место. Но сложность возникает с очищением трубок гидросистемы – их снять невозможно. Внутри остается кофейный налет, который со временем накапливается и придает напитку неприятный привкус. К тому же это просто негигиенично, из-за размножающихся бактерий.

    Решить проблему призвано специальное средство в виде таблеток, которое позволяет эффективно отмыть внутренние поверхности шлангов.

    • Закрепленный

    В таком исполнении снять часть для заваривания не получится. Но, может, оно и к лучшему – определяет уровень загрязнения и чистит внутренние детали машина сама. После определенного количества сваренных чашек кофе устройство подает сигнал, дескать, “пора бы и помыться”. Пользователю остается только загрузить таблетку и активировать функцию очистки, а техника все сделает самостоятельно. Очень удобно, но обойдется дороже.

    Наличие капучинатора

    Эта опция непременно понадобится тем, кто любит такие сорта как капучино и латте. Если прибор не оборудован капучинатором, то он сумеет сделать только безмолочные разновидности кофе.

    Капучинатор создают ту самую воздушную молочную пенку, которую многие обожают. Он бывает:

    • Автоматический

    От вас требуется налить молоко в особую емкость или погрузить трубку в банку с жидкостью (в зависимости от конструкции). Все остальное умелая техника сделает сама. В некоторых продвинутых моделях есть возможность даже выбрать степень воздушности пенки и ее высоту. Наличие автоматического капучинатора значительно увеличивает стоимость.

    Из трубки под давлением подается пар. Нужно подставить под эту струю чашу с молоком и круговыми движениями ловить границу между пеной и жидкостью. При этом емкость следует двигать вверх-вниз. Для облегчения работы бывают устройства с насадкой панарелло. Но в любом случае придется приспосабливаться.

    Если вы пьете капучино редко, то вполне можно обойтись моделью с ручным капучинатором. А вот если вы любитель молочной пенки, то стоит присмотреться к автоматическим агрегатам, иначе на приготовление кофе будет уходить много времени.

    Функциональные возможности

    Теперь давайте разберемся, чем кофемашины отличаются друг от друга по функциям.

    1. Степень помола – варьируется в пределах от 3 до 12.
    2. Температура – жидкость может быть обжигающей, горячей или просто теплой на ваш выбор.
    3. Крепость напитка – вы регулируете насколько насыщенным должен получиться продукт.
    4. Объем порции – будет это маленькая чашечка крепчайшего эспрессо или большая кружка нежного латте, зависит от настроек.
    5. Две чашки – некоторые модели могут приготовить 2 порции одновременно.
    6. Подогрев чашек – по правилам кофе наливается в подогретую посуду, поэтому поддон агрегата предварительно прогревает ее.
    7. Фильтр – если заливается обычная водопроводная вода, то для получения качественного продукта ее просто необходимо предварительно очистить.
    8. Удаление накипи – автоматически происходит избавление от известкового налета, что значительно продлевает жизнь устройства.
    9. Второй бойлер для ускорения процесса взбивания молока – для очень занятых людей, которым некогда ждать, пока прибор перестроится с горячей воды на пар и обратно.
    10. Внутренняя память – если в вашей семье все любят разный кофе, чтобы не перенастраивать каждый раз аппарат, вы один раз сохраняете в нем все необходимые параметры для каждого из кофелюбителей. Тогда активировать нужный режим легко – просто выберите свое имя из списка.

    Разумеется, самым широким спектром опций обладают дорогие модели. Простые кофемашины наделены парой вариаций из представленных функций. И это неплохо, поскольку позволяет существенно сэкономить на покупке.

    Профессионалы советуют не соблазняться на большое количество дополнительных параметров. Как показывает практика и отзывы владельцев, реально в домашних условиях все это не используется, а выбирается парочка любимых настроек.

    Рейтинг производителей и где их купить

    Среди изготовителей кофемашин есть несколько крупных компаний, которые занимают лидирующие позиции и прочно удерживают свои места на рынке. Рейтинг из 10 производителей в алфавитном порядке будет выглядеть так:

    1. Bork.
    2. Bosch.
    3. De Longhi.
    4. Jura.
    5. Kambrook.
    6. Krups.
    7. Melitta.
    8. Philips.
    9. Saeco.
    10. Siemens.
    Читайте также:  Как выбрать кофемашину

    Все эти фирмы гарантируют высокое качество изделий и предоставляют полный спектр гарантийного обслуживания своего товара. К тому же в случае поломки какой-то из деталей, найти аналогичную для прибора известного бренда, гораздо проще, чем для “безымянного” собрата. Это обеспечивает им ведущие места во всех ТОПах лучших кофемашин.

    Разумеется, приобретать технику имеет смысл только в крупных торговых точках. Так вы обезопасите себя от подделки и в случае поломки или брака, вам без лишних хлопот обменяют или отремонтируют прибор. Самыми популярными продавцами в сети являются площадки магазинов:

    На любом из этих сайтов вы можете заказать понравившуюся модель и в короткие сроки вам доставят желаемое изделие, даже если его нет в наличии в обычном магазине продавца.

    Примеры моделей и их стоимость

    Покупка кофемашины – дорогое удовольствие. Поэтому, прежде чем на нее решиться подумайте, так ли уж она вам нужна? Или лучше обойтись более бюджетной кофеваркой? Взвесьте все за и против.

    Если вы непоколебимы в своем решении, то значит пришло время составить рейтинг аппаратов из разных ценовых сегментов, которые пользуются доверием покупателей в 2018 году. Посмотрите прежде всего вот эти две модели.

    Krups Quattro Force EA82F810 – компактный прибор из Франции. Умеет готовить 6 видов кофе, в том числе с молоком. Оборудован кофемолкой из нержавеющей стали и различными индикаторами, характеризующими состояние устройства. За ним очень легко ухаживать: он оборудован системой самоочищения с помощью таблетки. Причем о том, что пора помыться поступит сигнал, т. е. владельцу за этим следить не придется.

    Обойдется помощница в 36 тыс. рублей.

    De Longhi ECAM350.75.S – готовит одну чашку всего за 13 секунд! Идеальна для настоящих ценителей: 13 степеней помола, 7 программ, профессиональное приготовление капучино, латте и латте макиато, регулировка крепости.

    Отдельного внимания заслуживает встроенная память для сохранения персонального рецепта. Сэкономить на счетах за электричество поможет режим энергосбережения и система самоотключения. Очищение прибора полностью автоматизировано.

    Стоимость – 70 тыс. рублей.

    И вот эти 5 моделей:

    1. Кофемашина капсульного типа Nespresso Essenza mini C30 Silver за 4 990 руб.
    2. Кофемашина капсульного типа Dolce Gusto Krups Piccolo XS KP1A0810 за 3 990 руб.
    3. Кофемашина DeLonghi ECAM 22.110.SB за 24 590 руб.
    4. Кофемашина Siemens EQ.3 s100 (TI301209RW) за 34 990 руб.
    5. Кофемашина Philips EP3243/70 Series 3200 LatteGo за 44 990 руб.

    Итоги

    Для того чтобы выбрать подходящую кофемашину, нужно предварительно определиться, что вы от нее хотите. Какой кофе и в каком количестве она должна уметь готовить? Готовы ли вы вручную мыть внутренние детали? Так ли уж вам необходимы несколько степеней помола, подогрев чашки и второй бойлер?

    Ответив на эти вопросы, вам будет проще сориентироваться среди широкого ассортимента, выбрать “ту самую” и при этом не потратить деньги на лишние функции.

    Расскажите, хотели бы вы приобрести кофемашину? А может она у вас уже есть? Тогда поделитесь опытом выбора и использования.

    Как выбрать кофемашину для дома и офиса – отзывы специалистов

    Кофе является одним из самых популярных напитков. На планете ежедневно его потребление достигает свыше миллиарда чашек. Представьте, как было бы туго, если каждую пришлось варить самостоятельно. Ещё в 1843 в помощь любителям кофе был изобретён первый аппарат, который со временем усовершенствовали до знакомой нам кофемашины. Кофемашина – это своего рода усложнённая кофемолка. Она в автоматическом режиме готовит кофе, достаточно лишь нажать на кнопку. Внутри происходит довольно много процессов: перемолка зёрен, подача воды или пара в трубки, возможно добавление взбитого молока. Пользователю достаточно лишь засыпать и залить необходимые продукты внутрь. О том, как купить оптимальную модель и на что следует обращать внимание расскажет наш гид по выбору.

    Лучшие производители кофемашин – какую фирму выбрать

    На отечественном рынке представлено немало моделей кофемашин. Почти каждый производитель бытовой техники имеет в ассортименте своей продукции подобного рода аппараты. Спрос на них очень велик, так как количество любителей кофе растёт изо дня в день. Кофемашины приобретаются для различных офисных организаций, а также для домашнего применения.

    Всем, кто по каким-либо причинам не имеет возможности углубиться в подготовленный нами материал, рекомендуем обратить внимание на следующие марки:

    • Melitta;
    • Bosch;
    • Saeco;
    • Delonghi;
    • Krups.

    Все перечисленные фирмы зарекомендовали себя только с положительной стороны, являя пример отличного сочетания качества и надёжности изготавливаемых товаров. С конкретными моделями можно ознакомиться в нашем рейтинге лучших кофемашин.

    Принцип работы и устройство кофемашин

    Кофемашина – это специальный автоматизированный аппарат для приготовления кофе как из помолотого продукта, так и из цельных зёрен. Варка напитка в кофемашине требует от человека минимального участия.

    Состоит аппарат из нескольких важных частей: бойлера, нагревательного элемента, теплообменного стакана, помпы, системы клапанов и датчиков, а также раздаточной группы и крана кипятка.

    Принцип работы кофемашины технологически сложен, если вдаваться в подробности и тонкости. Без них же всё выглядит куда проще. Пользователь засыпает в специальный отсек (рожок, фильтросодержатель) порцию продукта, прессуя таблетку темпером, после чего ставит холдер на место.

    Далее, нажатием кнопки, запускается пролив воды через группу, на выходе кофе разливается в чашку. Из бойлера выдаётся пар, с помощью которого либо вручную взбивается молоко, либо прогревается напиток.

    В некоторых моделях имеется функция подогрева стаканов. Подогрев происходит от бойлера или же от электричества.

    Виды кофемашин

    Капсульные

    Самыми автоматизированными кофемашинами считаются именно капсульные. В этих моделях используются уже готовые прессованные таблетки кофе – капсулы. Их необходимо поместить в специальный отсек, где произойдёт прокалывание и залив под давлением горячей воды.

    Далее, свежезаваренный напиток раздаётся по чашкам. Капсульные аппараты не требуют выставления отдельных параметров, таких как температура и крепость, потому что всё это определено теми капсулами, которые используются.

    Достоинства:

    • невысокая стоимость;
    • быстрота и удобство приготовления;
    • бесшумная работа из-за отсутствия процесса помолки;
    • долгий срок хранения капсул кофе (1-2 года);
    • небольшие габариты.

    Недостатки:

    • неизменяемые параметры;
    • маленькое поле для экспериментов;
    • дороговизна кофейных таблеток.

    Капельные

    Капельные кофемашины идеально подходят для любителей пить некрепкий кофе в больших количествах. В аппаратах генерируется пар, он конденсируется и, достигая определённой температуры, капли начинают проходить через помолотый кофе.

    Именно благодаря такой технологии крепость напитка остаётся довольно небольшой. В большинстве капельных кофемашин имеется подогрев ёмкости, что очень удобно в случае заваривания кофейника на несколько человек.

    Достоинства:

    • приемлемая стоимость;
    • лёгкость в эксплуатации и уходе;
    • больший объём порций;
    • функция подогрева;
    • возможность сделать как кофе, так и чай.

    Недостатки:

    • необходимость мытья после каждого использования;
    • низкая температура и крепость;
    • невозможность приготовить эспрессо и капучино.

    Помповые (рожковые)

    Разогретая свыше девяноста градусов вода проходит с определённым давлением через рожок, в котором засыпан кофе, забирая таким образом аромат, что делает напиток очень вкусным. Мощность таких аппаратов находится в пределах от 1.200 до 1.900 Вт, а время приготовления занимает всего полминуты.

    Достоинства:

    • быстрое приготовление;
    • насыщенный и яркий вкуc;
    • ароматность напитка.

    Недостатки:

    • высокая стоимость.

    Паровые (рожковые)

    В отличие от предыдущей, в такой кофемашине используется пар температурой около ста градусов. Он также проходит сквозь кофе в рожке. Из-за более высокой температуры пар понижает ароматность, но кофеина вбирает больше, за счёт чего напиток получается крепче. Паровые аппараты имеют мощность от 1.200 до 1.500 Вт, и способны приготовить кофе за несколько минут.

    Достоинства:

    • небольшая стоимость;
    • высокая крепость кофе.

    Недостатки:

    • относительно низкая скорость варки;
    • напиток менее ароматный.

    Параметры выбора кофемашины

    Производительность (объём)

    Этот параметр отвечает за то, сколько напитка можно приготовить в один рабочий цикл. Выбирая кофемашину, учитывайте место, где она будет установлена.

    1. Для офисных организаций, кафе и баров необходимы аппараты с большим объёмом от двух литров.

    2. Для домашнего использования подойдут кофемашины от одного литра, так как этого хватит большой семье.

    Тип нагревателя

    Обычно встречаются бойлеры или термоблоки. Термоблоки в виде тонкой металлической трубки нагревают воду довольно быстро и в том объёме, который необходим. Бойлеры же греют всю имеющуюся воду до тех пор, пока её температура не достигнет нужного значения.

    1. Тем, кто ищет кофемашину с высокой скоростью и экономией электроэнергии, следует выбрать первый вариант.

    2. Аппараты с дополнительным бойлером подойдут любителям капучино и эспрессо.

    Тип жерновов

    Жернова изготавливают из стали или керамики.

    1. Стальные способны выдерживать максимальные нагрузки, поэтому такие кофемашины лучше приобретать для ресторанов, кафе и других заведений с большой проходимостью людей.

    2. Бесшумные керамические, наоборот, желательно покупать для небольших офисов и домашнего применения, так как там аппарат не будет использоваться в таком количестве, как это происходит в ресторане.

    Дозировка и режим помола

    Кофемашины могут приготавливать кофе по разным рецептурам. Это значит, что для разных напитков понадобится своя дозировка и режим помола.

    Для эспрессо потребуется мельчайший помол, а для американо – более крупный, и так далее. На циферблате режим помола обозначается цифрами, где самый мелкий будет под наименьшей цифрой, а самый крупный – под наибольшей.

    Дозировка обычно варьируется в диапазоне от 5 до 15 грамм. Выбирая небольшую дозировку, получите на выходе более крепкий напиток и, соответственно, наоборот.

    Наличие ёмкости для молока

    Обязательно наличие такой ёмкости в моделях кофемашин для приготовления капучино. Имеются специальные аппараты с капучинатором. Молоко в режиме автомата доходит до нужной температуры после чего взбивается и добавляется непосредственно в напиток. Важно в таких кофемашинах следить за свежестью молока, не допуская скисания.

    Режим энергосбережения

    Кофемашина с такой функцией самостоятельно отключает бойлер, если он простаивает дольше отведённого на это времени, чем экономит затраты электроэнергии. Подобная функция окажется полезной для всех.

    Одновременная варка двух порций

    Одновременное приготовление двух чашек кофе очень пригодится в условиях, когда варится напиток сразу для нескольких. За счёт близкого расположения кранов друг к другу это позволит наливать двойную порцию в один стакан, что понравится любителям за раз выпивать много кофе.

    Функция подогрева платформы для чашек

    Некоторые модели кофемашин оборудованы функцией подогрева чашек и поддержания необходимой температуры в течение длительного времени. Особенно этот параметр должен заинтересовать тех, кто предпочитает эспрессо, так как подаётся он только в горячей посуде.

    Дисплей

    Дисплей окажется полезной опцией, потому что позволит считывать служебную информацию, например, установленную программу, температуру, режим помола или предупреждения о заливе воды, загрузке зёрен, очистке оборудования и так далее. Автоматическая настройка параметров поможет избежать ошибок в процессе использования кофемашины.

    Какую кофемашину выбрать

    1. Машины капсульного типа будут оптимальным выбором для офиса. Такие кофемашины не нуждаются в постоянном мытье и отличаются удобством обслуживания. Но следует учитывать то, что высокая стоимость капсул кофе потребует значительных денежных трат. Производительность устройств должна быть не меньше двух литров. Жернова лучше предпочесть стальные, они прослужат гораздо дольше.

    2. Капельные аппараты следует выбирать тем, кто предпочитает пить некрепкий кофе. Лучше всего приобретать подобную кофемашину для домашнего использования, так как чистить её придётся сразу после варки. Производительность может не превышать одного литра, этого вполне хватит даже для немаленькой семьи. Керамические жернова обеспечат бесшумность и отлично справятся с небольшой нагрузкой.

    3. Эспрессо-кофемашины окажутся выгодным приобретением и для дома, и для офиса. Они позволяют готовить напиток с высокой скоростью, при этом экономя электроэнергию и расходные продукты. Здесь как нигде пригодится функция подогрева чашек, а также ёмкость для молока.

    Сколько стоит кофемашина

    1. Неплохую капсульную кофемашину можно купить, уложившись в 10 тыс. р. Хорошим выбором станет такой аппарат для офиса с небольшим количеством работников.

    2. Свыше 10 и до 50 тыс. р обойдётся кофемашина капельного типа или эспрессо. Такие аппараты позволят значительно сэкономить на кофе по сравнению с капсульным. Домой приобретайте рожковую, так как она часто имеет ёмкость для молока, подогрев чашек и множество других функций, позволяющих наслаждаться отличными напитками.

    3. От 50 и до 200 тыс. р можно купить кофемашины с высоким ресурсом, дополнительными функциями, такими как дисплей, регулировка помола, одновременная варка двух порций и автотчистка оборудования.

    Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter

    Выбираем кофемашину для дома

    Бесспорно ни кофеварки-эспрессо, ни капельные кофеварки, ни даже турки еще не покинули окончательно наши кухни, но все-таки кофемашины намного удобнее, практически все – от помола до заваривания – выполняется автоматически. Машина сделает все сама, человеку нужно только обеспечить ее сырьем и запустить желаемую программу.

    Профессиональные кофемашины обычно имеют внушительные размеры, подключение к водопроводу и, разумеется, высокую производительность. А кофемашины для дома имеют корпус поменьше, и воду придется заливать самостоятельно. При этом в них обычно вмещается 1,5-2 литра воды и около полукилограмма молотого кофе. Если взять за норму тот факт, что на чашку обычно расходуется около 15 грамм кофе и 60 мл воды, то несложно подсчитать, что таких запасов должно хватить на месяц.

    На рынке бытовой техники представлено множество кофемашин. Производители с громкими и не очень именами, разнообразные технические характеристики, различные функциональные особенности и, наконец, ценовые категории. Как же определиться с выбором, получить необходимый набор функций и не переплатить за ненужные? Чтобы правильно выбрать кофемашину для дома необходимо определиться с параметрами устройства, которые являются значимыми именно для вас.

    Принцип работы и способ заварки

    Любая кофемашина для приготовления напитка в конце концов просто смешивает горячую воду с кофе и, в зависимости от рецептуры, добавляет еще что-нибудь, например, молоко. Для этого, однако, аппарат должен перемолоть зерна, определить необходимую порцию помола и заданную крепость напитка, сформировать из получившегося кофейного порошка специальную таблетку, при необходимости – подогреть чашки и взбить молоко, пропустить воду через кофе, удалить использованный помол в резервуар для отходов. При кажущейся сложности процесса на все про все у машины уходит обычно меньше одной минуты.

    В кофейных машинах чаще всего используется два типа заварки: капельный и эспрессо. В первом случае кипяток медленно протекает сквозь фильтр и емкость с кофе, собираясь в специальном чайнике. Такой способ извлечения кофеина и ароматических масел не очень эффективен и единственное его преимущество – отсутствие необходимости следить за процессом приготовления напитка.

    Совсем другое дело – эспрессо-машины. Кофе готовится в них с помощью струи пара под определенным давлением (от 3 до 20 бар). Перед тем, как выбрать кофемашину для дома следует помнить, что чем выше создаваемое давление, тем более ароматным и крепким получится напиток, однако и стоимость будет соизмеримо расти.

    Заварные механизмы

    Приготовление кофе происходит в заварочном механизме, который в идеале должен быть съемным – в таком случае за ним проще ухаживать. Съемные заварные механизмы используются в конструкции кофемашин Saeco, Gaggia, и DeLonghi.

    Съемный заварной механизм позволяет самостоятельно проводить очистку, как правило, под струей воды. Никаких специальных средств при этом не требуется. Однако очистка производится вручную, при этом гидросистему кофемашины почти нереально промыть полностью. Чистка гидросистемы съемного заварного механизма не является обязательной. Но кофейные масла в ней со временем начнут оказывать негативное влияние на вкус приготовленного кофе, поэтому лучше проводить очистку гидросистемы не реже раза в месяц. Для очистки рекомендуется использовать специальные чистящие таблетки.

    Мощность

    Немаловажным фактором является мощность. От нее зависит и скорость приготовления кофе, и его крепость, причем оба эти параметра напрямую зависят друг от друга. На первый взгляд может показаться странным, но чем выше мощность машины, тем менее крепким получается напиток и тем выше скорость варки кофе. Именно из-за быстрого приготовления вода не успевает впитать в себя аромат размолотых зерен. Поэтому придется решить, что для вас важнее: скорость или крепость кофе. Среди бытовых кофемашин распространены модели мощностью от 800 до 2500 Вт. Для домашнего использования достаточным считается показатель 1000-1500 Вт.

    Тип встроенной кофемолки

    Жернова кофемашин изготавливают преимущественно из стали или керамики. Керамические ножи работают тише и сохраняют свойства помолотых зерен, так как не нагреваются во время работы. Однако они довольно хрупкие и требуют регулярного сервисного обслуживания.

    Читайте также:  Декальцинация кофемашины

    Стальные жернова дешевле и надежнее, хоть и производят достаточно шума. В современных моделях кофемашин устанавливают электрические приводы с защитой от перегрева и повреждений, что практически уравнивает функциональные возможности кофемолок со стальными ножами и с керамикой.

    На вкусовые качества кофе влияет помол зерен. Для обычного эспрессо сгодится мелкий помол, благодаря чему напиток получается крайне насыщенным, с самым богатым вкусовым букетом. Впрочем, слишком уж мелкий помол – дело сугубо на любителя, потому что кофе получается чересчур горьким. Наоборот, слишком грубый помол может привести к водянистому напитку, а о кофе будет напоминать только коричневатый оттенок и слабый привкус. Обычно степень помола устанавливается на средние значения и регулируется только изредка, в особых случаях.

    Дисплей и программы

    Наличие у кофемашины дисплея обеспечивает особые преимущества и удобство при использовании кофемашины: на дисплее отображается информация о текущем состоянии кофемашины или о необходимости совершения определенных действий: долить воды, досыпать кофе, опустошить контейнер с отработанным кофе, произвести очистку и другие.

    У всех кофемашин с дисплеем реализована функция программирования, которая позволяет:

    • задать объем наполнения для разных чашек с различными напитками: эспрессо, американо, кофе лунго. На суперавтоматических кофемашинах можно выбрать желаемое количество кофе и молочной пены для капучино и латте маккьято;
    • выбрать температуру подаваемого кофе;
    • выполнять автоматическую ежедневную промывку при включении кофемашины;
    • активировать функцию помола на следующую чашку, необходимую для непрерывного приготовления большого количества порций кофе, и другие.

    Наличие дисплея и системы программирования во многих случаях позволяет уберечь кофемашину от существенных ошибок при эксплуатации.

    Дополнительные возможности

    Некоторые особо продвинутые модели кофемашин для дома оснащены встроенным капучинатором, который затягивает в себя молоко и превращает его в воздушную пенку за считанные секунды. Кофемашина для дома может быть также оснащена функцией подогрева платформы для чашек. Также, в аппарат может быть встроен фильтр, ведь настоящий кофе нельзя приготовить без очищенной воды. Если планируется использование проточной воды, а ее качество оставляет желать лучшего. Фильтры избавят напиток от привкусов и осадка. Перед тем как купить домашнюю кофемашину, убедитесь, что в комплекте присутствует набор запасных фильтров.

    Накипь – коварный и злой враг вашей кофемашины. Из-за нее агрегат проработает меньше, а то и совсем сломается. Выбирайте модель, в которой есть функция автоматической декальцинации. Кофемашина сама уберет всю накипь и не забудет очистить себя от кофейных масел.

    Также, чтобы вода из рожка кофемашины не попадала на стол, выбирайте модель со съемным поддоном для капель.

    Наличие второго бойлера или функции быстрого пара, реализованной в кофемашине с одним бойлером, позволяет существенно ускорить процесс взбивания молока по сравнению с кофемашинами, у которых один бойлер и отсутствует функция быстрого пара. В последнем случае пользователю необходимо, во-первых, дождаться перехода бойлера в состояние подачи пара и, во-вторых, после взбивания молока пропустить около 100 мл воды для охлаждения бойлера до температуры приготовления эспрессо.

    Рассмотрим наиболее интересные и популярные модели кофемашин в нашем каталоге:

    Данная модель оснащена мощностью в 1050 Вт, за счет чего сварить эспрессо вы сможете всего за несколько минут, а пароводяная смесь будет проходить сквозь молотый кофе (или кофе в чалдах) под давлением в 15 бар и напиток получится достаточно ароматным.

    Корпус кофеварки, а также нагревательная система и насадка для взбивания молочной пены изготовлены из нержавеющей стали, что гарантирует их устойчивость к механическим воздействиям и высоким температурам. Устройство позволяет сварить две порции эспрессо одновременно, а также подогреть чашки.

    Работа кофемашины Bosch TCA 5309 полностью автоматизирована, благодаря мощности прибора в 1400 Вт, процесс занимает не больше 1-ой минуты. Кофейные зерна перед началом варки смачиваются горячей пароводяной смесью (технология заваривания Aroma Whirl System Plus). С Bosch TCA 5309, вы можете регулировать степень помола зерен и объем порции, а также выбирать крепость напитка из двух возможных вариантов: 8 или 12 граммов кофе на 1 чашку. Кроме того, устройство позволяет осуществлять двойной последовательный помол зерен для приготовления двух порций кофе.

    Автоматическая кофемашина, позволяющая простым нажатием кнопки и поворотом рукоятки приготовить кофе. Кофемашина имеет ручной капучинатор, с помощью которого вы можете сделать пышную молочную пену для капучино, а также подставку для чашек с подогревом и фильтр очистки воды.

    К особенностям модели можно отнести: возможность использования молотого кофе, подогрев чашек, ручная регулировка объема порции, одновременное приготовление 2-х чашек кофе и сьемное центральное устройство приготовления. Мощность устройства составляет 1350 Вт, а резервуар может вместить 1,8 л. воды.

    Прибор имеет автоматические программы приготовления эспрессо, капучино, латте, вспененного молока и горячей воды. А наличие встроенной жерновой кофемолки позволяет получать натуральный кофе сразу из зерен. При желании Вы можете самостоятельно настраивать степень помола, крепость напитка и его количество. Богатый функционал устройства сочетается с компактными размерами – прибор без проблем помещается даже на небольшой кухне. Мощность машины – 1450 Вт, а объем резервуара для воды как и в предыдущей модели – 1.8 л.

    Кофемашина из премиальной серии, для тех, кто не пожалеет денег на качественный кофе. Управление осуществляется с помощью сенсорного дисплея с подсветкой, где можно выбрать все параметры, которые надо учесть при приготовлении напитка: вкус, крепость, температуру, соотношение молока, кофе и молочной пены.

    В устройстве предусмотрена функция мелкого помола, которая позволяет получить более насыщенный вкус. Имеется также возможность сохранить рецепт и повторять его в дальнейшем.

    Габариты этой компактной кофемашины впечатляют (ширина, глубина, высота) всего 295х420х325 мм. Контейнеры для воды и отходов извлекаются с фронтальной части, что существенно облегчает эксплуатацию кофемашины в условиях нехватки кухонного пространства. Кофемашина оснащена простой и надежной электромеханической панелью управления, которая также расположена на фронтальной части. Потребляемая мощность устройства всего 1300 Вт.

    Конечно, покупать кофемашину для дома будет значительно затратнее обычной кофеварки, да и места займет прилично, зато прослужит гораздо дольше и избавит от лишних хлопот. А еще, это лучший подарок для истинного «кофемана».

    Как выбрать кофемашину для дома

    Как выбрать кофемашину для дома

    Зачастую заядлые кофеманы имеют в своем жилище кофемашину или кофеварку. Сегодня многие любители кофе могут приобрести такой агрегат в рамках своего бюджета и с предпочтительным набором функций. Чтобы разобраться, какая кофеварка или кофемашина для дома подойдет в том или ином случае , потребуется изучить некоторые особенности и разновидности этих устройств. Разбор преимуществ и недостатков каждого приборов типа позволит понять, какая кофемашина лучше.

    Стоит понимать, что несмотря на схожие названия, кофемашина и кофеварка отличны друг от друга своим функционалом. Кофеварка компактна, ее процессы устроены довольно просто и по итогу получается только один вид черного кофе. Если такого набора функций потребителю недостаточно и он хочет большего разнообразия кофейных рецептов в домашних условиях, то следует обзавестись устройством посерьезнее. Для этих целей подойдет автоматическая кофемашина для дома. Капучино, горячий шоколад, латте, эспрессо – с таким аппаратом все эти напитки будут доступны на кухне. Помимо предоставления выбора различных напитков, хорошая кофемашина для дома позволяет настраивать нужную крепость и оповещает о каждом этапе приготовления.

    Перед покупкой стоить разобраться в своих вкусах. Если вы предпочитаете пить только черный кофе , возможно, приобретение кофеварки нецелесообразно. Если же было решено приобрести кофемашину, то нужно быть готовым потратиться. Конечно, рынок предоставляет различные виды кофемашин по разным ценам, но все же дешевыми их не назовешь.

    Чтобы устройство для приготовления кофе отвечало требованиям и ожиданиям покупателя, сам покупатель должен разбираться в основных разновидностях этих аппаратов.

    Основные виды кофемашины

    По принципу работы:

    • Капсульная.
    • Рожковая.
    • Капельная.
    • Гейзерная кофеварка.
    • Электротурка.
    • Комбинированные модели и устройства с капучинатором.

    По степени автоматизации:

    • Автоматическая – не требуется никакого участия человека.
    • Полуавтоматические — некоторые действия требуют вмешательства человека.

    Капельная кофеварка

    Капельная кофеварка — самый первый тип полуавтоматизированного изготовления бодрящего напитка. Она проста в конструкции и использовании. Приготовление заключается в том, что в один отсек засыпается некоторое количество молотого кофе, в другой – вода . Вода закипает и конденсируется, конденсат взаимодействует с кофейным порошком, и напиток выливается в чашку.

    При выборе подобной кофеварки надо знать, что, хоть изделия с пластиковой емкостью доступнее, можно столкнуться с проблемой химического привкуса при взаимодействия пластика с высокими температурами напитка. Чтобы этого избежать, стоит отдать предпочтение варианту, изготовленному из стекла.

    Что касается материала фильтра, через который идет процеживание молотого кофе, то здесь следует остановиться на нейлоне. Несмотря на то, что он требует замены после приготовления определенного количества порций кофе, он :

    1. Не будет давать никакого привкуса.
    2. Не одноразовый в отличии от бумажных изделий.
    3. Препятствует проникновению осадка.
    4. Является сменным и дает возможность устранить налет с помощью замены фильтра.

    Рожковая кофеварка

    Такой тип кофеварки немного интереснее, так как с ее помощью можно приготовить два вида кофе – стандартный эспрессо и капучино с добавлением молока.

    Принцип работы завязан на паровом давлении, которого за один сеанс хватает на несколько чашек кофе. Само приготовление происходит быстро.

    Считается, что такая кофеварка больше подходит для кофеен, ресторанов и кафе, но это не исключает того, что ее можно приобрести и для дома.

    Критерием качественной рожковой кофеварки является материал рожков. Если стоит выбор между пластиковыми рожками или металлическими, то предпочтение следует отдавать последнему варианту. Металл не будет искажать вкус напитка.

    Работает аппарат с одноразовыми пакетиками кофе в специальной упаковке, они не оставляют налета и других засорений.

    Капсульная кофемашина

    Когда встает вопрос, какую кофемашину лучше купить для дома, можно рассмотреть такой довольно популярный и доступный экземпляр, как машинка капсульного типа. Такой аппарат полностью автоматизирован, не нуждается в пристальном уходе и легок в эксплуатации. Что может быть проще, чем вставить капсулу, нажать «Старт» и получить вкусный напиток?

    Лучшие кофемашины из сегмента капсульных способны приготовить более 20 видов кофе, шоколада и даже чая. Упрощенные версии также порадуют потребителя, но выбор разновидностей кофе будет несколько сужен.

    Чтобы не ошибиться с выбором, учитывайте состав материала корпуса машины. Зачастую это также металл и пластмасса. Очевидно, что металл долговечнее, а также безопаснее, так как не плавится и не выпускает вредные пары при нагреве.

    Другие виды

    Ответом на вопрос «как выбрать кофемашину для дома?» и на что обратить внимание при выборе кофемашины станет обзор других не менее полезных устройств для приготовления кофе.

    Гейзерная кофеварка. Из названия понятно, что основной элемент, на котором строится приготовление, напоминает гейзер. При кипении воды в данном аппарате образованный пар должен пройти сквозь подготовленную кофейную смесь. Гейзерные кофеварки могут работать двумя способами: от электричества и от кухонной плиты. Гейзерные кофеварки — что-то среднее между французским прессом и туркой. В такой кофеварке есть несколько отделений, расположенных друг над другом. Снизу расположен отсек для воды, над ним — специальное отделение для кофе, сверху — резервуар для готового напитка. Принцип работы гейзерной кофеварки: вода закипает и начинает подниматься вверх в виде пара, проходя при этом отсек для кофе. Под действием кипятка кофейный порошок отдает кофейный аромат, и в резервуаре для напитка конденсируется свежий бодрящий кофе.

    Электрическая турка. Устройство имеет большую аудиторию пользователей, так как имеет доступную цену и позволяет быстро утолить желание выпить настоящий кофе. Принцип работы схож с электрическим чайником, у которого основание греет всю жидкость внутри. Для удобства можно выбрать электротурку помощнее и с функцией автовыключения. Изделие из нержавеющей стали прослужит дольше и не испортит вкус свежесваренного кофе. Обратите внимание на данный аппарат, если выбор кофемашины для дома не увенчался успехом.

    В местах общепита распространены комбинированные кофемашины, которые могут вмещать несколько типов устройств. Конечно, в домашних условиях, каким бы ни был большим дом, иметь подобный автомат не имеет смысла. Он рассчитан на многочасовое использование для обслуживания потока людей, имеет очень объемную емкость для воды и большое количество режимов. Комбинированная кофемашина имеет и кофемолку, и капучинатор, но если вы раздумываете, как выбрать кофемашину для дома с капучинатором, то целесообразнее рассмотреть варианты более компактные и простые.

    Несколько рекомендаций по выбору кофемашин:

    1. Вам понадобится капучинатор в устройстве кофемашины, если рассчитываете получать такие напитки, как латте, эспрессо и капучино. Капучинатор отвечает за взбивание молока и доведение его до состояния пенки. Он может быть как механическим (ручным), так и полностью автоматическим. Последний экономит время и силы, но стоит дороже.
    2. Не стоит сбрасывать со счетов механические устройства. Зачастую они качественнее и долговечнее, да и на деле не так сложны, имеют несколько переключателей, чтобы управлять процессом приготовления напитков. Почти все электронные изделия оснащены небольшим дисплеем и панелью управления, а усовершенствованные модели могут управляться дистанционно. При необходимости возможно приобретение комбинированных кофеварок с механическими переключателями и электронными кнопками.
    3. Мнение, что чем больше электроэнергии потребляет машина, тем качественнее получится напиток, ошибочно. Мощность может добавить только скорости процессу, а за вкусовые качества отвечает происхождение и состояние самого кофе. Для домашнего использования достаточно мощности 800-1000 Вт.
    4. Есть некоторая тонкость с измельчением зерен. Если в кофемашине можно задавать желаемую крупность помола, то можно «играть» с концентрацией и видом напитка. Мелкомолотые кофейные зерна варятся в несколько раз быстрее.
    5. Чтобы облегчить уход за кофеваркой и дольше сохранить ее товарный вид, на помощь придет функция автоматической очистки или сменный заварник. Очистка начнется при нажатии кнопки ее запуска. В случае со съемным заварником придется потрудиться, чтобы убрать налет, но, как результат, кофемашина прослужит дольше и сохранит свои функции.
    6. Полезной функцией будет регулировка крепости кофе. В основном она варьируется от количества зернового порошка, который добавляется в порцию. Обычно самая легкая крепость соответствует 6-ти граммам порошка, самая крепкая — 16 граммам. На крепость кофе в одних кофемашинах воздействуют путем увеличения и скорости подачи кипятка, в других крепость выставляется на дисплее.
    7. Функция подачи пара популярна среди любителей вкусной пенки сверху напитка. Также пар ускоряет процесс варки. Если вода, подаваемая в кофемашину, жесткая и нефильтрованная, то необходимо приобрести автомат с встроенным фильтром, чтобы защитить устройство от преждевременной поломки.
    8. Лучшая кофемашина для дома — безопасная кофемашина. Сделать данный прибор максимально безопасным поможет функция автоматического отключения, а также система контроля капель. Прибор прекратит любые действия, если в алгоритме возникнут неполадки либо подача воды даст сбой.
    9. Небольшим лайфхаком для тех, кто мечтает о кофемашине дома, будет то, что вполне возможно приобрести подержанную кофемашину надлежащего качества. Выбирая подержанную профессиональную технику, вы должны смотреть на степень её износа. Кофемашина обязана быть полностью исправной. Продавец должен вам продемонстрировать технику в работе, а ещё лучше – угостить вас чашечкой ароматного напитка, вышедшего из «недр» продаваемого аппарата.

    Как правило, если нам потребовался такой специфический аппарат, то мы выбираем кофемашину, основываясь на различных рейтингах и отзывах. Чтобы определить, какую кофемашину выбрать для дома, можно сопоставить несколько лидеров данного сегмента.

    Bosch TAS 3202/3203/3204/3205 SUNY

    Лучшая кофемашина капсульного типа по приемлемой цене. Специализируется на приготовлении нескольких десятков различных напитков. Проста в использовании и неприхотлива в уходе. За один сеанс готовит одну порцию напитка

    • Мощность — 1300 Вт;
    • вместительность около 0,8 л;
    • функции понижение/повышение крепости;
      автоочистка.

    Стоит 3 900 рублей.

    Krups KP 2201/2205/2208/2209 Dolce Gusto

    Капсульный тип. Отличается своеобразным дизайном. Приятным дополнением будет подвижная подставка для чашек, которая выставляется на нужную высоту. Можно готовить как горячие, так и холодные напитки.

    • Мощность выше средней -— 1500 Вт;
    • объемный резервуар для воды – 1,3;
    • функция настраиваемого самостоятельного отключения;
    • регулировка объема порции.

    Цена — 4 100 рублей.

    Melitta Optima Glass Timer
    Капельный тип. Качественная кофеварка. Возможно выставить таймер удобного времени приготовления. Один сеанс – 2 порции напитка. Подстраивается под жесткость воды и автоматически очищается от налета. Из минусов – низкая мощность.

    • Потребление энергии – 850 Вт;
    • отсрочка старта;
    • автоотключение;
    • самостоятельная очистка.

    Стоимость — 4 600 рублей.

    Philips HD 7457
    Кофеварка капельного типа. За свою низкую стоимость имеет большое количество интересных характеристик: хорошая мощность, элементарна в эксплуатации, простой уход (допускается мыть в посудомоечной машине), имеет систему контроля капель. Нет автоотключения.

    • Мощность — 1 кВт;
    • вместительный резервуар для воды — 1,2 л;
    • автоподогрев;
    • индикатор включения и уровня воды
    Читайте также:  Рейтинг кофемашин для дома

    Стоит 2 500 рублей.

    REDMOND SkyCoffee M1505S
    Модель капельного типа. Используется для зернового и молотого кофе. Кофемолка встроена по умолчанию. Можно управлять на расстоянии, компактная по габаритам. Минусы: постоянный несъемный фильтр, шумная в процессе приготовления, небольшая мощность и маленький резервуар для воды.

    • Мощность — 600 Вт; объем кофейника — 0,5 л;
    • автоподогрев и регулирование степени помола;
    • индикатор включения и уровня воды;
    • защита от проливания.

    Стоимость — 8 700 рублей.

    Gaggia Gran Style
    Самая востребованная из рожковых моделей. Хороша для эспрессо. Стильная кофемашина небольшая по габаритам. Бонус – подставка для чашек и приготовление двух напитков одновременно. Капучино готовится вручную.

    • Полуавтомат;
    • мощность — 1050 Вт;
    • объем кофейника — 1,25 л;
    • индикатор уровня воды и включения.

    Стоит 16 000 рублей.

    Kenwood ES 020
    Машина рожкового типа, специализируется на эспрессо. Корпус изготовлен из металла, бесшумна и практически неподвижна в процессе приготовления напитка. Механическое приготовление капучино без возможности использования высоких чашек.

    • Полуавтомат;
    • мощность — 1100 Вт;
    • объем кофейника — 1 л;
    • расширенная комплектация (отсек для хранения фильтров, мерная ложка и т.д.)

    Стоит 15 900 рублей.

    Rommelsbacher EKO 376/G
    В модели используется гейзерный принцип. Пригодна для молотого кофе. Основа корпуса состоит из качественной нержавеющей стали. Эксплуатация простая, оснащена защитой от выкипания и перегрузок. Маленькая мощность и емкость для воды.

    • Мощность — 365 Вт;
    • объем кофейника — 0,3 л;
    • автоотключение и подсветка, место для намотки кабеля;
    • предохранительный клапан.

    Цена — 6 700 рублей.

    Saeco HD 8763
    Автоматическая кофемашина для зернового кофе. Есть встроенная кофемолка и три режима приготовления: кофе, эспрессо и капуччино. Легкое управление и использование, удобные настройки, но трудная чистка и шумная работа.

    • Высокая мощность — 1850 Вт;
    • вместительный резервуар для воды — 1,8 л;
    • контроль крепости и регулировка порции;
    • дисплей с подсветкой.

    Стоимость — 47 000 рублей.

    Уход за кофемашиной

    Грамотное обращение с кофемашиной и своевременное обслуживание – залог долгой и бесперебойной работы данного аппарата. От того, насколько качественно и правильно обеспечивается уход за кофемашиной, зависят и вкусовые качества напитков. Накапливающиеся остатки раз за разом заполоняют фильтры и проходы, неся в ароматный кофе неприятные запахи и привкусы.

    Для избежания засорения важных элементов аппарата следует следить за чистотой фильтров и кофейника. Очистку следует проводить строго по правилам прилагающейся инструкции, дабы не испортить аппарат.

    Знакомство с приобретенным агрегатом следует начать с отделения съемных деталей и промывания их в чистой воде. Это необходимо, чтобы технический мусор или пыль не попали в дальнейшем в напитки. Полностью помещать устройство по воду запрещено, вода выведет прибор из строя и приведет его в негодность. Использовать различную бытовую химию также не рекомендуется, чтобы случайно не занести химический вкус и запах в кофе.

    Вам не придется чистить прибор, если в нем установлена функция самоочистки. Кроме того, чистку упрощают специальные фильтры для смягчения жесткой воды. Если автоочистки нет, нужно своевременно удалять остатки и осадок кофейной гущи, накипь. Для удаления известкового налета применяют специальные очистители.

    Для многих утро невозможно без чашечки кофе. Приготовление этого напитка стало целым искусством. Его дополняют и обновляют новыми способами приготовления. Мало кто знает, но для вкуса кофе очень важно, как и в чем он был сварен и приготовлен, порой даже добавки и сорт зерен играет второстепенную роль. Кофе сегодня — это уже стиль жизни, и совершенно не удивительно, что кофеварки и кофемашины пользуются таким спросом в наши дни.

    Рейтинг кофемашин для дома 2021: Пять лучших моделей

    В данном материале собраны самые актуальные модели кофемашин для дома с актуальными цена, характеристиками и отзывами пользователей

    15 место — Saeco Lirika One Touch Cappuccino: Характеристики и цена

    Кофемашина Saeco Lirika One Touch Cappuccino занимает пятнадцатое место нашего рейтинга благодаря вкусному кофе, удобству использования, а также качественной сборке. В сумме с наличием встроенной кофемолки данная модель выделяется на фоне других.

    Используемый кофеЗерновой
    Мощность1850 Вт
    Объем2.5 л
    Размеры и вес22x38x45 см, 8 кг
    Цена32 200 ₽

    Saeco Lirika One Touch Cappuccino: Преимущества и недостатки

    + Простота использования капучинатора;

    + Наличие встроенной кофемолки;

    + Вместительный бак для воды и кофе;

    + Можно делать две чашки эспрессо одновременно;

    + Приятный внешний вид;

    + Качественные сборочные материалы и сама сборка;

    + Моется без особых проблем;

    + Положительные отзывы владельцев;

    14 место — Krups Dolce Gusto KP 100B Piccolo: Характеристики и цена

    Заслуженное четырнадцатое место рейтинга занимает модель Krups Dolce Gusto KP 100B Piccolo, которая может похвастаться заманчивым соотношением цены и качества, быстрым нагревом, а также компактностью размеров.

    Используемый кофеКапсулы Dolce Gusto;
    Мощность1500 Вт
    Объем0.6 л
    Размеры и вес20x38x26 см, 5 кг
    Цена3 990 ₽

    Krups Dolce Gusto KP 100B Piccolo: Преимущества и недостатки

    + Невысокая стоимость капсул;

    + Большой выбор напитков;

    + Заманчивая стоимость модели;

    + Идеальный вариант для дома;

    + Чиститься без особых проблем;

    — Небольшой объем резервуара для воды;

    — Большое количество брака;

    — Нет регулятора количества воды;

    13 место — Bosch TIS30321RW VeroCup 300: Характеристики и цена

    Кофемашина Bosch TIS30321RW VeroCup 300 имеет настройки крепости, высокую мощность, а также функцию подогрева чашки. Кроме этого модель имеет понятное управление и занимает тринадцатое место нашего рейтинга.

    Используемый кофеКапсулы Dolce Gusto;
    Мощность1300 Вт
    Объем1.4 л
    Размеры и вес25x42x38 см, 7,2 кг
    Цена33 990 ₽

    Bosch TIS30321RW VeroCup 300: Преимущества и недостатки

    + Варит вкусный кофе;

    + Настройки крепости и объема;

    + Наличие понятного управления;

    + Наличие информативного экрана;

    + Функция подогрева чашек;

    — Качество сборки и гарантийные обязательства;

    — Высокий уровень шума в процессе включения;

    12 место — Melitta Caffeo Solo & Perfect Milk: Характеристики и цена

    Двенадцатое место рейтинга занимает Melitta Caffeo Solo & Perfect Milk, которая может похвастаться качеством сборки, тихой работой и положительными отзывами владельцев.

    Используемый кофеЗерновой;
    Мощность1400 Вт
    Объем1.2 л
    Размеры и вес20x33x46 см, 8,3 кг
    Цена34 890 ₽

    Melitta Caffeo Solo & Perfect Milk: Преимущества и недостатки

    + Небольшое потребление воды и кофе;

    + Получается вкусная пенка;

    + Преимущественно положительные отзывы владельцев;

    + Современный внешний вид;

    + Быстрое приготовление напитков;

    + Возможность настроить крепость кофе;

    + Комплектация как дополнительный плюс;

    + Возможность варить сразу две кружки кофе;

    + Чиститься без особых проблем;

    — Быстро начинает царапаться;

    11 место — Nespresso GCB2 Vertuo Plus C: Характеристики и цена

    Одиннадцатое место рейтинга отходит Nespresso GCB2 Vertuo Plus C благодаря невысокой цене, удобству эксплуатации и приятному внешнему виду.

    Используемый кофеКапсульны Nespresso
    Мощность1260 Вт
    Размеры и вес14x33x42 см, 4.6 кг;
    Цена9 990 ₽

    Nespresso GCB2 Vertuo Plus C: Преимущества и недостатки

    + Положительные отзывы владельцев;

    + Большое количество вкусов;

    + Возможность выбора чашки;

    + Моется без особых проблем;

    + Удачный форм фактор;

    10 место — Nespresso C30 Essenza Mini: Характеристики и цена

    Кофемашина Nespresso C30 Essenza Mini занимает десятое место рейтинга благодаря удобстве использования, вкусу кофе и бесшумной работе. В сумме с простотой конструкции и качеством сборки данная модель выделяется на фоне других.

    Компактные размеры

    Используемый кофеКапсулы Nespresso
    Мощность1310 Вт
    Объем0.6 л
    Размеры и вес8x20x33 см, 2.3 кг
    Цена9 990 ₽

    Nespresso C30 Essenza Mini: Преимущества и недостатки

    + Невысокая стоимость кофемолки;

    + Качественная сборка и такие же сборочные материалы;

    + Огромное количество положительных отзывов;

    + Большой выбор капсул;

    + Делает вкусный кофе;

    + Подходят капсулы L’Or, Lavazza, Starbucks;

    + Современный внешний вид;

    — Небольшой бокс для использованный капсул;

    9 место — Gaggia Anima Deluxe: Характеристики и цена

    Модель Gaggia Anima Deluxe может похвастаться высокой функциональность, простой конструкции и управления. Кроме этого имеем большое количество положительных отзывов владельцев, но высокую стоимость. Заслуженное девятое место рейтинга.

    Как правильно выбрать кофемашину для офиса?

    Содержание

    1. Тип кофемашины: капсульные или автоматические (зерновые)
    2. Технические параметры
    3. Бренды автоматических кофемашин
    4. Функции
    5. Особенности выбора кофемашины для офиса

    В выборе техники для дома и офиса есть существенные различия. Аппараты для приготовления кофе в больших компаниях используют чаще, и ухаживать за ними в рабочее время некому. Поэтому все процессы по приготовлению кофе и очистке баков должны быть максимально автоматизированы.

    На что обратить внимание при выборе и как проверить кофемашину при покупке, читайте в этом материале.

    Тип кофемашины: капсульные или автоматические (зерновые)

    Некоторые современные модели кофейных аппаратов позволяют получить готовый напиток как из кофейни одним нажатием кнопки. Использование такой техники особенно удобно в офисах формата open space или на крупных бизнес-мероприятиях во время кофебрейков. В этих условиях важна высокая скорость приготовления напитка, чтобы к машине не образовывалась очередь.

    Приборы для варки бодрящего напитка различаются сложностью внутреннего устройства и способом приготовления кофе. Простую конструкцию имеют кофеварки. Более сложным механизмом обладают кофемашины. Чем отличается кофеварка от кофемашины?

    Принцип работы кофеварки в том, что кипяток проходит через фильтр с молотым кофе и по капле вытекает в специальную колбу. Это занимает продолжительное время и на выходе, вы получите объем кофе до 1,5 литра.

    Кофемашина – это полностью автоматизированный процесс варки кофейных напитков. От человека требуется только загрузка зерен или замена капсулы. Аппарат сам перемолет кофе и засыпет его в заварной механизм. В отличие от кофеварки имеет более широкий функционал и выбор напитков, которые можно приготовить.

    Если вы предпочитаете быстро получить чашку согревающего напитка одним нажатием, узнайте, какие бывают кофемашины и чем они отличаются.

    КритерииАвтоматические или зерновыеКапсульные
    Принцип работыНапиток готовится в 3 этапа:1. помол зерен;2. прессовка молотого кофе в фильтр;3. варка кофе под давлением пара.Ненужная гуща и все отходы поступают в специальный контейнер.Капсулы герметично упакованы. Когда вы загружаете капсулу в кофемашину, ее упаковка протыкается иголкой и вентилируется воздухом, чтобы взрыхлить кофе в таблетке.
    Какие напитки можно приготовитьЭспрессо (разной крепости и разновидностей – лунго, нормал, ристретто), капучино, латте, горячий шоколад и другиеЭспрессо, американо, латте, макиато, какао, чай и напитки со сложной рецептурой в зависимости от состава капсулы
    Ценовой диапазонОт 25000 до 100000 рублейОт 3000 до 30000 рублей
    ПреимуществаСвежемолотый кофе сохраняет всю полноту вкуса, аромата и насыщенности. Кофе экономично расходуется. Быстрое приготовление. Простота управления.Компактные устройства, просты в уходе. В капсуле 1 порция – пользователю не придется самостоятельно рассчитывать необходимое количество кофе.

    Технические параметры

    При выборе подходящих параметров важно отталкиваться от предназначения аппарата и режима его использования: мощные габаритные кофемашины используют в кафе и кофейнях, а в офисах – более компактные кофемашины

    Мощность

    Потребляемая мощность кофемашины в кВт влияет на скорость закипания воды и соответственно на то, как быстро приготовится напиток. Для средних и небольших офисов подойдут аппараты с показателями от 800 Вт до 1,5 кВт. В open space следует покупать более производительные устройства – от 2 кВт.

    Тип управления

    Есть интуитивно понятные панели управления, а есть те, к которым нужно прочесть инструкцию. Различают 3 основных типа управления:

    1. Электронный – представлен кнопочной панелью, выдает текстовые и числовые значения на специальном табло;

    2. Сенсорный – выбор настроек происходит с помощью чувствительного сенсора, оснащенного световыми индикаторами;

    3. Механический – настройка аппарата производится путем переключения рычажков и крутящихся ручек.

    В первых двух типах пользователь выбирает степень помола, крепость напитка, количество порций в своеобразном диалоговом окне. Он может вернуться на шаг назад или отменить выбранные настройки. В механическом типе такие возможности часто отсутствуют.

    Количество порций

    Полезная функция автоматических кофемашин – они могут сварить за одну загрузку не одну, а сразу несколько чашек кофе от 2 до 4. В местах с большой проходимостью удобно использовать трех или четырехгруппные кофемашины. Также на производительность влияет и объем резервуара.

    Количество степеней помола

    У зерновых машин есть такой показатель, как степень помола. Самый тонкий помол используют для приготовления насыщенного крепкого кофе – эспрессо или американо. Более грубая обработка дает легкий вкус. Поэтому чем больше степеней помола заложено производителем в кофемашину, тем разнообразнее палитра вкусов у готовых напитков.

    Бренды автоматических кофемашин

    Поскольку рынок кофемашин быстро развивается и появляются все новые марки, пользователю трудно сориентироваться в этом многообразии. Какие марки кофемашин считаются лучшими? В этом вопросе стоит полагаться на репутацию бренда. Есть компании, которые специализируются на технике для приготовления кофе и кофейных напитков.

    Ярким примером таких компаний является Saeco. Итальянский бренд известен, как создатель первой автоматической эспрессо-кофемашины в мире. Устройства этой марки отличаются легкостью в управлении, эргономичным и стильным дизайном.

    Другой итальянской маркой является Delonghi, пришедшая в кофейный бизнес в 1970-х. Производитель предлагает широкий выбор кофемашин премиум-класса.

    Кофейные аппараты Delonghi имеют определенную классификацию. Машины различаются между собой типом нагревателей и капучинаторов, управлением и внутренним устройством. На основании этого производители выделили несколько модулей:

    • ESAM – габаритные, долговечные машины. Подходят для мест с высокой проходимостью: большие офисы или кофебрейки на мероприятиях.
    • ETAM – компактные аппараты, которые легко разместить на небольших тумбах в офисе. Но небольшие резервуары придется часто наполнять водой.
    • ECAM – универсальные кофемашины, подойдут как для офиса, так и для домашнего использования.

    Внимание заслуживают и другие бренды такие, как Melitta, Krups, Bosch и Philips. Чтобы решить, какая фирма кофемашины лучше для офиса, важно рассматривать функциональные особенности конкретного устройства.

    Функции

    Помимо основных параметров при выборе кофемашины обратите внимание на функциональные возможности устройства. Для удобства использования в офисе аппараты часто бывают оснащены такими функциями, как:

    1. Автоматическая очистка заварочного механизма. Различают два вида заварочных механизмов – съемный и встроенный. Первый необходимо регулярно мыть вручную, а второй очищается самостоятельно. Там, где не предусмотрено индивидуальное использование кофемашины, лучше установить аппараты с автоматической системой очистки.

    2. Запоминания настроек. Когда сотрудники пьют разные напитки, то удобно использовать функцию запоминания заданных программ. Так при повторном использовании не нужно настраивать машину заново.

    3. Настройка крепости и выбор степеней помола. Крепость регулируется либо количеством кофе на одну чашку (от 6 до 16 грамм), либо скоростью подачи воды (чем быстрее, тем менее насыщенный вкус). Также возможно выбрать помол от грубого до ультратонкого.

    4. Автоотключение. Техника отключится сама, даже если вы забыли это сделать и покинули офис.

    Выбирая кофемашину для большого офиса, обратите внимание на функции, которые упростят уход за техникой.

    Особенности выбора кофемашины для офиса

    Когда вы приобретаете аппарат для общего пользования, важными становятся следующие критерии:

    • Нагрузка на кофемашину. Оцените количество сотрудников, которые будут использовать аппарат. Для небольшого штата нет необходимости покупать мощную машину, которая может приготовить несколько порций кофе за один раз.
    • Объем бойлера. Чем больше объем резервуара, тем реже его придется наполнять.
    • Мощность. От этого показателя зависит скорость закипания воды. Чтобы к аппарату не образовывалась очередь из сотрудников, предусмотрите оптимальную мощность.
    • Уровень шума. Чтобы работающая кофемашина, не отвлекала сотрудников от работы, выберите модель с низким уровнем шума.

    Отвечая на вопрос, какую профессиональную кофемашину для офиса выбрать, не опирайтесь только на отзывы. Проверьте машину перед покупкой самостоятельно:

    1. Включите кофемашину в сеть и запустите. Загорится световой индикатор.
    2. Извлеките поочередно составные элементы – поддон, контейнер для отработанного кофе и резервуар для воды. Индикатор сменит цвет на красный, что говорит об отсутствии того или иного элемента.
    3. Проверьте работу бойлера, вскипятив в нем небольшое количество воды.

    Все датчики должны быть исправны. Перед использованием внимательно ознакомьтесь с инструкцией и панелью управления, так вы продлите срок службы кофемашины. В интернет-магазине «Офисмаг» вы подберете не только функциональные кофемашины, но и расходные материалы к ним: фильтр-пакеты , капсулы и зерновой кофе.

    Ссылка на основную публикацию