Как выбрать кофемашину для офиса

Какую кофемашину выбрать для офиса? Подробный разбор по различным критериям

Кофемашина для офиса – это устройство, которое экономит драгоценное время и усилия, минимизируя участие человека в процессе приготовления кофе.

Профессиональные приборы отличаются от кофеварок для домашнего использования своей мощностью и производительностью, имеют большие габариты и расширенный функционал.

Как и какую выбрать из множества предоставленных производителями офисных моделей помогут советы экспертов.

Навигация по странице:

На что стоит обратить внимание при выборе?

При выборе кофемашины для офиса на первый план выходят следующие требования:

  1. Высокая степень автоматизации.
  2. Большой экран с понятным интерфейсом.
  3. Двойной контейнер для кофейных зерен.
  4. Большой объем камеры заварочной группы.
  5. Простой уход за устройством.
  6. Приемлемые габариты.

Рекомендовано заранее обсудить с коллегами, какой именно напиток прибор должен варить. Обычно выбор сводится только к классическому черному кофе, в который при желании добавляют молоко или сливки, но приобрести можно и аппарат для приготовления ароматного капучино.

Необходимо также определиться с тем, сколько времени сотрудники готовы уделить варке кофе и насколько часто аппарат будет использоваться. Если ежедневно времени на приготовление напитка достаточно, стоит выбрать полуавтоматическую модель, однако, если сварить кофе нужно быстро, лучшим вариантом станет автоматическая кофемашина.

Критерии

Перед приобретением устройства для приготовления кофе следует узнать о технических характеристиках различных моделей и наличии дополнительных функций, в разы упрощающих процесс варки.

Производительность

Большое количество одновременно приготовленных порций кофейного напитка говорит о высокой производительности кофемашины, увеличивающей ее стоимость.

В большом коллективе аппарат, который медленно варит кофе, создаст очередь, а значит в данном случае следует покупать дорогостоящую машину. Для маленького офиса отлично подойдет менее производительное устройство.

Надежность

К офисной технике для варки кофе пользователи относятся не так бережно, как к домашней, поэтому корпус устройства должен быть устойчивым и выполненным из прочных материалов.

Чтобы постоянно не вызывать специалистов из сервисного центра, нужно покупать аппарат с надежным механизмом. При этом лучше отдавать предпочтение популярным брендам, известным высоким качеством выпускаемой продукции.

При выборе следует ориентироваться на гарантийный срок, установленный производителем – не менее двух лет.

Простота эксплуатации

В идеале кофе должен вариться нажатием одной кнопки, ведь некоторые сотрудники могут не разобраться в многочисленных регуляторах и кнопках. Сенсорное управление и большой экран с понятным интерфейсом – лучшее решение для офиса.

В некоторых моделях можно создавать отдельные пользовательские профили. Создав собственный профиль и выбрав его в настройках перед запуском, кофемашина в момент приготовит любимый напиток пользователя, что также является очень удобной функцией.

Размер емкости для зерен

В небольших коллективах выгоднее использовать устройство, оснащенное контейнером для кофейных зерен на 300 г. Для компаний, где много посетителей или работников, больше подойдет аппарат с емкостью 800-1000 г зерен.

Степень ароматизации

Аромат свежесваренного напитка будет зависеть от двух факторов:

  • степень помола кофе – чем мельче фракции, тем ароматнее готовый кофе. Измельченные кофейные зерна сохраняют свой ярко выраженный аромат в течение 10 минут после помола, а затем постепенно теряют его. В кофемашине помол бобов осуществляется непосредственно перед приготовлением напитка, поэтому он полностью сохраняет свои ароматические и вкусовые качества;
  • дополнительная ароматизация – проводится путем распыления производителем ароматического масла на стенки упаковки или на запакованные натуральные зерна, а также непосредственно в устройстве. Наличие функции позволяет приготовить напиток с различными ароматическими оттенками, получая каждый раз новый напиток. Основным недостатком дополнительной ароматизации является повышенная маслянистость зерен, способствующая забиванию сетки.

Наличие капучинатора

Многие любители кофе склоняются к тому, что аппараты с капучинатором в офисе не нужны, но если коллектив состоит преимущественно из представительниц прекрасного пола, обойтись без этого элемента нельзя.

Взбивать молоко вручную на рабочем месте не будут даже заядлые поклонники капучино, поэтому для офиса больше подойдет устройство с автоматическим капучинатором.

Регулировка крепости

Крепость напитка регулируется давлением пара, степенью помола кофейных зерен и количеством завариваемого порошка.

Таким образом, любой человек сможет самостоятельно выбрать, насколько крепкий напиток он хочет получить.

В недорогих моделях крепость для каждой порции регулируется вручную.

В дорогих устройствах выбрать крепость можно в меню, нажав на соответствующую кнопку.

Давление

Давление внутри электроприбора должно быть не менее 15 бар – этого достаточно для получения насыщенного и ароматного напитка. Самый вкусный кофе получается в элитных устройствах с давлением 20 бар, но стоимость таких кофемашин намного выше.

Автоочистка

Устройство нуждается в тщательном уходе и регулярном очищении, которое сотрудники не всегда могут обеспечить. Если аппарат не чистить, он быстро забьется и перегреется, что негативно скажется на его дальнейшей работе. По этой причине стоит выбирать кофемашину с функцией автоматической очистки.

Дисплей

Наличие дисплея позволит проследить за текущим состоянием электроприбора, так как на нем высвечиваются все проблемы кофемашины.

Благодаря дисплею получится узнать о том, что в аппарате закончились кофейные зерна или вода еще до запуска программ.

Подогрев чашек

Напиток, налитый в холодную кофейную чашку, быстро остывает, поэтому современные модели кофемашин оснащены поддоном для прогрева посуды. Нагрев чашек происходит за считаные секунды непосредственно перед наполнением, поэтому сваренный кофе останется горячим на протяжении длительного времени.

Запоминание рецептов

Дорогие модели кофемашин запрограммированы на запоминание рецептов приготовления кофейных напитков.

Функция позволяет приготовить любимый вид кофе при помощи нажатия определенной кнопки, что значительно экономит рабочее время.

Какую выбрать?

Одним из главных критериев выбора устройства для варки кофе в офисе считается количество работников, которые будут регулярно использовать кофемашину, чтобы приготовить порцию напитка.

Для малых офисов

К малым относятся офисы с небольшим количеством сотрудников. Обычно в такой фирме работают 8-10 человек. Для коллектива подойдут устройства капельного типа, выдающие до 50 чашек кофе за один час.

Лучшими моделями для малых офисов являются:

  • Jura Z6 Impressa – швейцарский флагман с технологией импульсной экстракции и автоматическим капучинатором. Прибор оснащен крупным цветным дисплеем, где отображаются параметры работы, настройки и подсказки по требуемым действиям;
  • Saeco Magic Espresso – аппарат от итальянского производителя с режимом автоматического удаления накипи и полуавтоматическим капучинатором. Все элементы конструкции надежны и долговечны, что гарантирует длительный срок эксплуатации.

Для средних

Для офисов, где трудятся не более 50 человек, подойдут аппараты, способные сварить до 100 порций кофе в час.

  • Saeco Royal Cappuccino – устройство со встроенной кофемолкой с керамическими жерновами для сохранения аромата кофейных зерен, функцией предварительного заваривания для более насыщенного вкуса, регулировкой объема и крепости кофе;
  • Delonghi ESAM 4200 – кофемашина с функцией автоматического отключения, простым дисплеем, регулировкой крепости напитка, 13 вариантами помола зерен и стальными жерновами. Также имеется съемный заварочный блок и подогрев чашек.

Для больших

В больших коллективах (от 100 сотрудников) незаменимыми помощниками в приготовлении кофе станут машины с большой производительностью. Они оснащены зерновыми контейнерами от 800 г и подключаются к водопроводу.

  • Siemens CT636LEW1 – представитель немецкого бренда со встроенным аппаратом для приготовления капучино, автоматической декальцинацией, регулировкой крепости и температуры готового напитка. К достоинствам прибора относится высокий уровень автономности и развитая система безопасности;
  • Saeco Royal Office UpGrade – прибор для приготовления эспрессо и американо из натуральных кофейных зерен, снабженный жерновой кофемолкой с регулировкой качества помола. Производительность аппарата – 120 чашек кофе в час.

Полезное видео

Из данного видео вы подробнее узнаете о правилах выбора устройства для варки кофе в офисе:

Профессиональное оборудование для приготовления качественного кофе есть практически в каждой успешно развивающейся компании, ведь хорошая кофемашина – это одна из составляющих комфортного нахождения сотрудников в офисе.

С помощью данного устройства можно не только сварить одновременно несколько порций вкусного кофейного напитка и наслаждаться им прямо на рабочем месте, но и повысить престиж фирмы в глазах посетителей, что положительно скажется на делах компании.

Лучшие профессиональные кофемашины для офиса (2020г.)

Настоящие ценители кофе знают, что лучше всего этот чудесный напиток готовится старинным способом в турке, которую погружают в раскаленный песок. Причем перемолоть кофейные зерна в этом случае необходимо в ручной латунной кофемолке. Это нужно делать не торопясь, и желательно с хорошим настроением.

Однако, как правило, утром нет ни свободного времени, ни соответствующего настроения. А уж на работе и вовсе не до этого. Тут и приходят на помощь лучшие друзья любителей кофе — кофемашины. Для установки в офисах, особенно там, где коллектив довольно большой, лучшим решением станет покупка автоматической кофемашины высокого давления с регулируемой крепостью приготовленных напитков. Она не только позволит сэкономить драгоценное время, но и станет имиджевым предметом интерьера, который подчеркнет статус компании.

Преимущества

Достоинства автоматических кофемашин перед другими видами кофеварок несомненны, особенно при установке в офисе. Все процессы, связанные с приготовлением кофейных напитков, аппарат выполняет самостоятельно.

В обязанности пользователя входит только своевременное пополнение запасов кофе, воды и периодическая очистка аппарата. Однако в условиях большого коллектива, чтобы удовлетворить вкусы каждого, кофемашина должна быть оснащена помпой повышенного давления и возможностью выбора крепости напитка.

Давление пара

Для того, чтобы вкус и аромат кофейного зерна полностью раскрылся, давление воды и пара на кофейный порошок должно быть не менее 15 Бар. И чем оно будет выше, тем вкуснее и ароматнее получится кофе.

В современных аппаратах имиджевого сегмента может создаваться давление, достигающее 20 Бар, что позволяет получить умопомрачительный по вкусу и аромату кофе, простым нажатием на одну кнопку.

Безусловно, это отражается на стоимости кофемашины. В дорогих моделях чаще всего присутствует и манометр, чтобы пользователь мог самостоятельно следить за давлением.

В моделях средней ценовой категории давление пара может составлять от 15 до 17 Бар, что тоже является высоким показателем. Манометр в большинстве случаев отсутствует, что позволяет немного снизить стоимость машины.

В более дешевых моделях создаваемое давление достигает 15 Бар, что, по мнению бариста, является оптимальным показателем. Регулировать этот параметр самостоятельно не представляется возможным. Однако цена аппарата значительно снижается.

Контроль крепости

Многие кофемашины позволяют регулировать крепость напитка, исходя из личных предпочтений. Контроль крепости осуществляется посредством изменения температуры воды, скорости подачи жидкости или количества молотых зерен на порцию.

Наличие в кофеварке встроенного селектора аромата. Такой селектор позволяет регулировать степень крепости напитка с учетом личных предпочтений пользователей. Обычно имеются два режима крепости: “крепкий” и “мягкий” кофе. В зависимости от модели, контроль крепости кофе осуществляется по-разному.

В более дорогих моделях регулировка происходит за счет особой заварочной системы (для получения крепкого напитка горячая вода проходит через центр фильтра, а при заваривании более легкого кофе — как через центр, так и по стенкам).

В моделях подешевле – за счет изменения температуры воды, скорости подачи жидкости или количества молотых зерен на порцию.

Регулировка крепости может производиться вручную (в более дешевых моделях), для каждого напитка в отдельности, а может выбираться в меню, путем нажатия соответствующей кнопки (в моделях более дорогих).

МодельМощность (Вт)Габариты см
(ШхВхГ)
Объем (л)
Jura Z6145032х38х452.4 Подробнее
WMF 1000230038х41х452.8 Подробнее
WMF Bistro!
(выбор редакции)
330045х75х554 Подробнее
Saeco Royal Coffee Bar230040х46х392.4 Подробнее

Jura Z6

Кофемашина Jura Z6 – полностью автоматическая кофемашина, которая может приготовить все виды кофе одним нажатием кнопки.

Компания Jura произвела настоящую революцию в автоматических кофемашинах, совместив функцию Rotary Selection с цветным TFT дисплеем.

Пользователь самостоятельно может менять названия различных видов кофейных напитков и их расположение на стартовом экране. Z6 – первая в мире кофемашина с технологией P.E.P.© от компании JURA. Технология импульсной экстракции позволяет приготовить идеальный эспрессо.

Функции

Функции кофеварки:

  • программируемое количество воды для приготовления кофе;
  • настраиваемое количество воды для каждого процесса приготовления;
  • степень крепости кофе с возможностью поступенчатого программирования (10 различных вариантов);
  • настраиваемая степень крепости кофе для каждого процесса приготовления;
  • температура молока с возможностью поступенчатого программирования (10 уровней);
  • температура молочной пены с возможностью поступенчатого программирования (10 уровней);
  • температура горячей воды с возможностью поступенчатого программирования (3 уровня);
  • температура заваривания с возможностью поступенчатого программирования (3 уровня);
  • возможность сохранять, добавлять и индивидуализировать напитки;
  • система автоматической промывки кофейного тракта;
  • программа автоматической очистки от накипи;
  • дополнительный фильтр для воды;
  • система нагрева воды – Бойлер для воды/Бойлер для пара;
  • энергосберегающий режим (E.S.M.©);
  • программируемое время включения и выключения;
  • система включения режима энергосбережения Zero-Energy Switch и сетевой выключатель.

Функционально машина обладает всеми параметрами, необходимыми для приготовления высококачественного кофе.

Даже у начинающих пользователей не возникнет вопросов по эксплуатации аппарата, ведь все процессы, включая очистку, не требуют непосредственного участия потребителя и отображаются на экране.

Для эспрессо обязательно быть крепким и горячим. Если налить его в холодную чашку, то он быстро остынет и потеряет вкус. Благодаря струе пара чашка может быть предварительно подогрета в течение секунд.

Особенности

Основные особенности:

  • Сменный фильтр CLARIS Smart работает по профессиональному принципу дозированной подачи воды, всегда фильтруя только то количество, которое нужно для приготовления напитка. Помимо накипи фильтр удаляет хлор и тяжелые металлы, не давая им портить вкус и аромат кофе.
  • Интегрированная программа промывки, очистки и удаления известковых отложений солей.
  • Интегрированная программа очистки насадки для приготовления капучино.
  • Автоматическая промывка системы приготовления молока.
  • Индикатор состояния обслуживания.
  • Возможность настройки степени жесткости воды.
  • Новая технология с применением керамического клапана в системе подачи молока и молочной пены позволяет автоматически регулировать поступление воздуха при использовании молока, существует возможность регулирования и программирования его температуры, выбирая из 10 различных уровней.
  • Стандарт гигиеничности компании JURA. Кофемашины Z6 отмечены сертификатом качества германского Союза работников технического надзора (TÜV).

Достоинства

Технология импульсной экстракции (Pulse Extraction Process, P.E.P.©) раскрывает самые тонкие оттенки аромата. В результате, возможно, самый лучший в мире эспрессо получается лишь нажатием одной кнопки.

Кофемашина Z6 мастерски добавляет молоко или молочную пену в популярные кофейные напитки нажатием всего одной кнопки.

Z6 — первая кофемашина, обладающая системой автоматического определения фильтра с помощью современной технологии радиочастотной идентификации (Radio Frequency Identification, RFID). Использование фильтра никогда не было таким простым, эффективным и надежным.

На создание технологии импульсной экстракции (Pulse Extraction Process, P.E.P.©) компанию JURA, лидера по производству инновационных кофемашин, вдохновили лучшие бариста в мире.

Несмотря на огромный спектр возможностей Z6 обладает компактными размерами. Все элементы управления удобно расположены на передней панели. Извлечение бункера для воды и заполнение контейнера кофейных зерен также осуществляется спереди машины.

Пользователь может менять названия кофейных напитков и их расположение на стартовом изображении на дисплее, в зависимости от своих предпочтений.

Недостатки

К недостаткам кофемашины можно отнести:

  • отсутствие манометра;
  • отсутствие антикапельной системы.

В кофемашине этой модели отсутствует антикапельная система и манометр. На вкус кофе это не влияет, да и особых неудобств при работе не вызывает.

Единственным существенным недостатком этой модели является пластиковый корпус модели и ее цена, которая довольно высока.

Видео обзор

В данном видео показан процесс приготовления напитка:

Краткая презентация аппарата показана в видео ниже:

Итоги

Кофемашина Jura Z6 необычайно функциональна и привлекательна внешне. Однако у нее есть ряд недостатков, которые не дают возможности использования аппарата в домашних условиях. Во-первых, это довольно высокая стоимость машины. Во-вторых – это огромный выбор настроек, которые для неопытного пользователя будут просто бесполезны.

Для офисного использования Jura Z6 подойдет. Для неопытных пользователей, которые требовательно относятся к качеству напитка, машина будет слишком сложна – у нее большое количество настроек напитка, которое не нужно для использования в коллективе. Да и ее стоимость предполагает использование всех возможностей, которые в небольшом коллективе или в домашнем использовании не будут оценены по заслугам, а вот в большом офисе вполне.

WMF 1000

Кофемашина WMF 1000 высококачественная машина и совершенно проста в управлении, которая позволят при легком нажатии кнопки one touch приготовить эспрессо, американо, латте, капучино, горячий шоколад и другие напитки.

У кофемашины стильный дизайн. Машина сделана из высококачественного пластика и нержавеющей стали. Также она оснащена износоустойчивыми запчастями. Выполнена в стильном серебряном цвете.

Функции

Функции кофеварки:

  • функция WMF One Touch позволяет готовить несколько видов фирменных кофейных напитков, таких, как эспрессо, американо и латте маккиато, одним касанием
  • функция приготовления больших объемов свежего Американо вплоть до 8 чашек подряд
  • приготовление двойных порций (например, 2 чашки Капучино одновременно)
  • WMF Steam Jet — Эксклюзивная система подогрева чашек паром
  • универсальный раздатчик WMF All-In-One — Один раздатчик для кофейных и молочных напитков, регулируемый по высоте
  • отдельный раздатчик для горячей воды.
  • LCD экран и рабочие кнопки с подсветкой.
  • профессиональная система приготовления кофе WMF с программируемой температурой заваривания и системой предзаварки WMF
  • система экстракции Perfect Extraction для мельчайшей возможной настройки помола для выбранных кофейных зерен
  • профессиональные малошумные дисковые кофемолки с упрочненными жерновами, сделанными из специального сплава; степень помола можно постоянно менять
  • MF Silence System — система снижения шума для невероятно тихого приготовления кофе
  • индивидуально программируемая настройка крепости кофе, объема кофе и порции молока для заполнения чашки
  • WMF Connect & Clean — Патентованная программа промывки молочной системы с прямым подсоединением к устройству и интегрированной функцией отключения
  • автоматические программы промывки и очистки
  • подогревающийся поддон для чашек на верхней крышке кофе-машины.
  • функция сбережения энергии WMF Zero Energy, 4 эко-режима для индивидуально адаптированных требований к энергопитанию, программируемое время включения и выключения.

Даже у начинающих пользователей не возникнет вопросов по эксплуатации аппарата, ведь все процессы, включая очистку, не требуют непосредственного участия потребителя и отображаются на экране.

Для эспрессо обязательно быть крепким и горячим. Если налить его в холодную чашку, то он быстро остынет и потеряет вкус. Благодаря струе пара WMF чашка может быть предварительно подогрета в течение секунд.

Особенности

Машина в буквальном смысле слова оснащена профессиональной системой с программируемой температурой. А кофемолка в свою очередь предоставляет возможность регулировку степени помола кофе.

Кофе можно использовать как в зернах, так и в порошке ( но именно специальный порошок для машин. Резервуары для кофе расположены сверху.

После приготовления последней чашки кофе достаточно нажать на кнопку выключения и машина автоматически проведет очистку систем подачи молока и кофе и выключится благодаря функции нулевого потребления.

Обзоры

    Все о настенных пробковых досках. Как применяют пробковый стенд для заметок в офисе, школе, детском саду?

    Доска с пробковым покрытием на стену эстетичный и функциональный инструмент для делового планирования, информирования и мотивации работников. Она отлично подойдет для любого интерьера.

    Какие бывают размеры пробковых досок?
    Где применяются информационные стенды из пробок?

    Читайте в этом материале

    Ежедневники, еженедельники, планинги – что лучше выбрать? В чем отличие ежедневника от планера?

    Делового человека трудно представить без стильного ежедневника. Не забыть о встрече или вовремя сдать отчет – в этом и во многом другом поможет бумажный ежедневник или планер.

    Какие бывают ежедневники?
    Из чего делают обложки для ежедневников?
    Как выбрать бизнес-блокнот для записей?

    Читайте в этом материале

    Все о папках-регистраторах с арочным механизмом. Размеры и основные характеристики папок-регистраторов

    Папки-регистраторы помогут организовать систему хранения и систематизации документов. Их можно использовать в офисах, бухгалтерии, отделе кадров, поликлиниках, приемных и других местах.

    Как выбрать папку-регистратор?
    Какие бывают папки для хранения документов?

    Читайте в этом материале

    Как выбрать моющие и чистящие средства для уборки помещений? Особенности профессиональной химии для уборки

    Профессиональная химия применяется: в офисах, торговых центрах, салонах красоты, ресторанах и кафе, детских образовательных учреждениях и других помещениях

    Как выбрать профессиональные средства для уборки офисов?
    В чем отличие профессиональной химии для уборки помещений от бытовой?

    Читайте в этом материале

    Как выбрать одноразовую посуду для офисов и организаций: основные характеристики

    Одноразовая посуда применяется повсеместно: в организациях общественного питания, на офисных кухнях и в столовых.

    Какая одноразовая посуда бывает?
    Какую одноразовую посуду можно греть?

    Читайте об этом в материале

    Как выбрать надежный мешок для мусора?

    Каждый день человек производит около 1 кг мусора. Поэтому проблема упаковки и сортировки отходов не теряет своей актуальности.

    Какие бывают мусорные мешки?
    Как выбрать прочные пакеты для мусора, которые не пропускают влагу и запахи?

    Читайте в этом материале

    Как выбрать прочные одноразовые бахилы для офиса и приемных?

    Одноразовые бахилы применяются повсеместно и служат для соблюдения чистоты и гигиены в офисах, медицинских учреждениях, музеях, салонах красоты, детских садах и других местах с высокой проходимостью.

    Какие бывают бахилы?
    Как выбрать прочные, не промокающие бахилы для офиса?

    Читайте в этом материале

    Как выбрать калькулятор для работы в офисе? Какие бывают калькуляторы?

    Калькулятор помогает производить точные расчеты. Вычислительное устройство находит применение в образовательной, офисной, финансовой и научной сферах.

    Какие бывают калькуляторы?
    Как правильно выбрать калькулятор для работы?

    Читайте в этом материале

    Как отметить День святого Валентина в офисе? Что подарить коллегам на 14 февраля?

    Если позволяет корпоративная культура вашей компании, вы можете отметить День святого Валентина в офисе. Украсить кабинет воздушными шарами или повесить цветные гирлянды на стены или окна.

    Как еще порадовать коллег в День святого Валентина?
    Что подарить сотрудникам на 14 февраля?

    Читайте в этом материале

    Чем текстовыделитель отличается от маркера? Как выбрать текстовыделитель для работы в офисе?

    Хотите выделить все самое важное в документе и сохранить их аккуратный вид, узнайте, как выбрать качественные текстовыдилители?

    Почему для подчеркивания текста на офисной бумаге А4 не подойдет обычный маркер?
    В чем разница между обычным и маркером-хайлайтером?

    Читайте об этом в материале

    Какие маркеры нужны для магнитно-маркерной доски в офисе?

    Чтобы принадлежности для письма на маркерных досках не засыхали и не портили покрытие, при выборе нужно учесть тип поверхности, для которой они предназначены.

    Какие бывают маркеры?
    Какие маркеры использовать для магнитно-маркерных досок?
    Как удалять следы от маркера?

    Читайте в этом материале

    Обзор офисных кресел. Каким должно быть офисное кресло?

    Офисный работник проводит в рабочем кресле не менее 6 часов в день. В таких условиях особенно важна анатомическая форма стула. Подойдите к выбору офисного кресла для работы ответственно, ведь от этого зависит ваше здоровье и продуктивность.

    Как правильно выбрать офисное кресло?
    Какую функцию выполняет каждый элемента офисного стула?

    Читайте в этом материале

    Как выбрать растворимый кофе в офис? Какой бывает растворимый кофе?

    Выбор растворимого кофе в офис имеет свои нюансы. Удобство и скорость приготовления сделали растворимый напиток популярным среди любителей кофе.

    Какие бывают виды растворимого кофе? Какие параметры при выборе кофе стоит учесть?

    Читайте в этом материале

    Как выбрать бумажные полотенца в офис: основные характеристики. Какие бумажные полотенца самые лучшие в рейтинге от Офисмаг

    В офисах, гостиницах, ресторанах и кафе такие необходимые санитарно-гигиенические изделия, как бумажные полотенца расходуются очень быстро. Оптимизировать использование одноразовых салфеток в диспенсере поможет их качество.

    Как выбрать бумажные полотенца в офис?
    На что обратить внимание при закупке больших партий?

    Читайте в этом материале

    Советы работодателю: нужно ли переходить на электронные трудовые книжки?

    Принятие закона об электронных трудовых книжках было осуществлено в рамках национальной программы «Цифровая экономика». С 1 января 2020 года у сотрудников есть возможность отказаться от ведения бумажных книжек.

    Чем обусловлены изменения в трудовом законодательстве и как работодателю реорганизовать кадровую отчетность в своей компании?

    Читайте в этом материале

    Как выбирать кофе в зернах для кофемашины в офис? Рейтинг зернового кофе

    Напиток из кофемашины отличается постоянством вкуса – достаточно правильно выбрать программу и вид кофейных зерен. Как выбрать зерновой кофе для кофемашины в офис?

    Какой сорт лучше?
    Какая бывает обжарка зерен?
    На что влияет степень помола?

    Читайте в этом материале

    Магнитно-маркерные флипчарты – что это такое? Что такое доски-флипчарты, какими бывают, зачем нужны, какого производителя лучше выбрать

    Для успешной работы вашего офиса нужно удобное и функциональное оборудование. Флипчарты являются необходимостью не только для залов, в которых проводятся презентации и совещания, но и для других помещений.

    Что такое флипчарт?
    Какие бывают флипчарты и чем они отличаются?

    Читайте в этом материале

    Как правильно выбрать кофемашину для офиса?

    Выбор техники для офиса имеет свои особенности. Важно, чтобы кофемашина для офиса была не только функциональной, но и обладала низким уровнем шума, высокой производительностью и автоматической системой очищения заварочного механизма.
    На что еще обратить внимание?
    Какие бывают кофемашины и чем они отличаются?
    На что влияют те или иные технические параметры при приготовлении кофе?
    Читайте в это материале

    Как благоустроить территорию рядом с офисом зимой? Выбираем снегоуборочный инвентарь

    Сугробы и снежные заносы мешают движению пешеходов и машин. Чтобы у ваших сотрудников и посетителей бизнес-центра не возникало таких проблем, заранее позаботьтесь об уборке прилежащей территории от снега, а дорожек и ступенек от наледи.
    Какие бывают виды и характеристики снегоуборочного инвентаря;
    Как использовать инвентарь для уборки снега
    Читайте в этом материале

    Борьба с наледью: Как выбрать антигололедный реагент?

    В сезон гололеда важно выбрать нетоксичный реагент, который справится со своей задачей.

    Как работают средства для борьбы с наледью?
    В чем различие разных по составу реагентов?
    Основные технические характеристики антигололедных составов

    Как выбрать автоматическую кофемашину (2018)

    Кофе давно и прочно вошел в нашу повседневную жизнь. Многие просто не представляют себе утра без чашки эспрессо или капучино. Ценители кофе умеют и любят готовить этот напиток самостоятельно, досконально зная все тонкости приготовления. Но часто бывает так, что времени или вдохновения на приготовление кофе нет, а жертвовать вкусом напитка не хочется. В этом случае вам поможет кофемашина.

    Почему не кофеварка? Потому что только кофемашина сможет приготовить ваш любимый напиток при минимальном вашем участии. Самые дорогие кофемашины способны в полностью автоматическом режиме готовить такие сложные напитки, как латте или капучино – нужно только налить в неё воды и молока, засыпать зерновой кофе и выбрать необходимую программу. Модели подешевле способны смолоть зерно и приготовить эспрессо, а вот пену для капучино придется делать вручную.

    Но разнообразие программ и наличие автоматического капучинатора – далеко не все параметры, на которые стоит обратить внимание. Приготовление кофе имеет множество тонкостей, и кофемашины обладают множеством характеристик, влияющих на те или иные аспекты приготовления кофейных напитков.

    Характеристики кофемашин

    Используемый кофе.

    Все автоматические кофемашины имеют встроенную кофемолку и могут использовать зерновойкофе. Этим кофемашины выгодно отличаются от кофеварок – чтобы насладиться всем богатством вкуса напитка, его следует готовить из свежемолотых зерен.

    Но имейте в виду, что не все кофемашины могут использовать уже молотыйкофе. Засыпать в кофемолку зерновой кофемашины молотый кофе нельзя – он засорит жернова, потребуется разборка и чистка кофемолки.

    Если вы хотите иметь возможность использовать и зерновой и молотый кофе, обратите внимание, чтобы модель поддерживала оба вида – обычно у такой кофемашины есть отдельный лоток для молотого кофе.

    Если вы относите себя к ценителям кофе, обратите также внимание на регулировку степени помола.

    Помол зерен влияет на экстракцию – извлечению из кофе растворимых веществ, определяющих вкусовые и тонизирующие качества напитка. Чем грубее помол, тем медленнее происходит экстракция.

    Недоэкстрагированный кофе будет выглядеть (и ощущаться) разбавленным и иметь слабо выраженный вкус с явной «кислинкой». Переэкстрагированный кофе будет горчить.

    Кофемашины обычно рассчитаны на использование кофе тонкого помола (именно такой кофе находится в пакетиках с надписью «для кофеварки»). Но стандартная программа не может учитывать предпочтения каждого кофемана – кто-то любит кофе с горчинкой, кто-то наоборот, предпочитает кисловатый.

    Можно подобрать модель по своему вкусу – так, кофемашины Delonghi по умолчанию варят кофе с горчинкой, а многие модели Melitta и Philips – с уклоном в кислинку.

    А можно выбрать модель с регулировкой степени помола и скорректировать степень помола в зависимости от вкуса получающегося напитка – если кофе слишком кислый, уменьшить помол, а если слишком горький, наоборот, увеличить.

    Контроль крепости кофе в разных машинах реализуется по-разному, и вкус «крепкого» и «мягкого» кофе на разных машинах может отличаться.

    Канонически «правильным» считается способ контроля крепости с помощью регулировки дозы молотого кофе при постоянной температуре и времени выдержки. Этот способ удорожает машину, поскольку требует установки регулируемого дозатора кофе.

    Контроль крепости при помощи изменения температуры или времени приготовления реализуется проще, но приводит к изменению экстракции и, соответственно, изменению вкуса напитка.

    Давление помпы важно для приготовления эспрессо. При правильной варке этого напитка в фильтре с кофе должно быть давление 8-9 бар, для этого давление на выходе из помпы должно быть от 15 бар. Если давление помпы будет ниже, вкус эспрессо может оказаться далеким от идеала.

    Капучинатор– устройство для приготовления молочной пенки, используемой в некоторых кофейных напитках, таких как капучино, латте, моккачино, макиато и т.п. Капучинатор в кофемашине может быть ручным или автоматическим.

    Ручнойкапучинатор представляет собой трубку со специальным соплом, через которое подается горячий пар под давлением. Чтобы взбить молоко с помощью такого капучинатора, чашку с молоком надо подставить под сопло, и, ловя нужное положение чашки мелкими движениями вверх-вниз, добиться максимального образования пены.

    Кофемашины с ручным капучинатором значительно дешевле, но следует отметить, что приготовление пенки с его помощью требует определенной сноровки и опыта.

    Автоматический капучинатор позволяет приготовить роскошную воздушную пенку буквально «нажатием кнопки». Недостаток у автоматического капучинатора (кроме высокой цены) один – после использования его требуется промывать. Если этого вовремя не сделать, подкисшие остатки молока непоправимо испортят вкус приготовляемого напитка.

    Автоматические капучинаторы могут брать молоко из встроенной емкости для молока или внешней емкости.

    Оба варианта имеют свои преимущества и недостатки.

    Встроенная емкость не портит внешний вид машины, и её не получится случайно опрокинуть. Такой вариант может быть хорош для офисов и общественных помещений.

    При расположении емкости снаружи кофемашины слегка упрощается мойка капучинатора и можно не наливать молоко в отдельную емкость, а опускать заборную трубочку прямо в пакет молока, доставая его из холодильника непосредственно перед приготовлением. В домашних условиях этот вариант может оказаться более практичным.

    Тип нагревателя.

    Бойлернагревает весь объем воды одновременно, в термоблоке вода нагревается во время прохождения через его теплообменник. Считается, что бойлер обеспечивает более стабильную температуру, что может быть важным при заваривании некоторых сортов кофе, требующих определенной температуры.

    В обычных условиях тип нагревателя на качестве напитка не скажется, единственная разница для потребителя будет в том, что сразу после включения кофемашина с термоблоком выдаст готовый напиток намного быстрее, чем машины с бойлером – последней потребуется некоторое время на нагрев всего объема воды.

    Объем кофемашины определяет, сколько литров напитка она сможет приготовить за один цикл использования. Этот параметр – как и объем емкости для молока, и объем емкости для зерен – важен скорее для офисов и кафе: чем больше объемы емкостей, тем реже придется досыпать/заливать. В домашних условиях гнаться за большими объемами смысла немного, тем более что объемные кофемашины и стоят дороже.

    Для приготовления эспрессо требуется температура около 90ºС, и большинство кофемашин работают именно при этой температуре. Регулировка температуры может понадобиться для полного раскрытия вкуса различных видов кофе. Так, для приготовления зерен светлой обжарки нужна температура выше: 93–95°С, средней — 91–93°С, для темной — 88–91°С.

    Кроме того, температура влияет на экстракцию, и, меняя температуру можно регулировать вкус напитка – если сделать температуру ниже, вкус будет кислее, температуру выше – вкус горче.

    Имейте в виду, что регулировка температуры относится к температуре воды в бойлере, а не к температуре готового кофе. Температура напитка всегда будет ниже на 20-25°С, что у большинства кофемашин составит 68-72°С, причем первые чашки будут еще холоднее.

    Если вы предпочитаете горячий кофе, обратите внимание на наличие плиты автоподогрева и функции подогрева чашек – это позволит не остыть напитку слишком сильно.

    Многоразовый фильтр (несъемный заварочный блок) позволяет не снимать заварочный блок для его промывки. Это сводит к минимуму уход за машиной и уменьшает вероятность поломки. Но это не значит, что такой заварник вообще не нужно чистить.

    Несъемный заварочный блок просто чистится реже, по графику (обычно раз в 2-3 месяца), зато с использованием фирменных спецсредств. Вместо дорогих чистящих таблеток можно использовать обычную лимонную кислоту – но на свой страх и риск: в руководствах частенько содержатся предупреждения о прекращении гарантии при использовании нерекомендованных чистящих средств.

    Промывка съемного заварочного блока

    Съемный заварочный блок придется промывать раз в 1-2 недели под проточной водой. Такой вариант менее удобен, зато в этом случае заварочный блок содержится в большей чистоте, что хорошо сказывается на вкусе напитка.

    Выбираем кофемашину для дома и офиса

    Удивительно, но факт: на одного человека в среднем приходится около 400 чашек кофе в год! Многие не представляют своей жизни без этого напитка, и неизменно начинают утро с глотка свежезаваренного, бодрящего кофе. Поскольку разновидностей кофе сейчас огромное множество, а рецептура становится все более изысканной и необычной, неизбежно растет и спрос на аппараты, облегчающие процесс приготовления кофе. Это могут быть кофемолки, простые кофеварки и мощные кофемашины, позволяющие превратить обычную кухню в самую настоящую кофейню. Рассмотрим подробнее, как же выбрать хорошую кофемашину и наслаждаться вкусным напитком каждый день.

    Основные критерии выбора

    Настоящие кофеманы уже давно обзавелись прибором для приготовления кофе, благо, сейчас их ассортимент на рынке бытовой техники действительно очень богат. Если же вы впервые задумались о покупке такого аппарата, то, прежде всего, следует определить, что именно вы от него ждете. Возможно, вам нужна простая, но функциональная кофемашина для дома, или лаконичная, со скромными возможностями кофеварка для коллег из офиса? Разумеется, профессиональные и домашние кофемашины сильно различаются, особенно, мощностью и производительностью.

    Выбор кофемашины для дома и рабочего офиса зависит от ряда признаков. Для начала мы перечислим те факторы, которые обычно становятся решающими при покупке кофемашины:

    1. Объем потребляемого кофе. Это первый критерий, на который стоит обратить внимание. Кто-то способен выпивать несколько кружек в день, кому-то достаточно одной чашечки в качестве заряда энергией на оставшиеся 24 часа. Возможно, вы покупаете данный вид кухонной техники только для себя, но вполне вероятно, что члены вашей семьи тоже будут не против отведать горячий кофейный напиток. В офисе, где коллектив многочисленный, процесс приготовления кофе может идти на протяжении всего рабочего дня. Как же быть, и какую кофемашину выбрать в таком случае? Объемы резервуаров кофеварок и кофемашин сильно различаются, но следует помнить, что простая капельная кофеварка способна производить от 10 до 15 чашек за один цикл работы. Если же вам необходима строго одна чашка кофе, то лучше рассматривать модели, готовящие напиток порционно.
    2. Тип кофейного напитка, который вы предпочитаете. Существует множество сортов кофе, а также способов его приготовления. Кроме того, все большую популярность приобретают кофейные напитки с добавлением молока, сливок и шоколада в разном соотношении. Одни модели аппаратов работают только с молотым кофе, ест также капсульные кофемашины (для которых часто подходят капсулы лишь одного бренда), а также специальные чалдовые кофемашины. Если вы любите разнообразие, то рекомендуем присмотреться к капсульным агрегатам, ведь делать вам ничего не потребуется, лишь выбрать определенный вид капсулы с желаемым вкусом. Сюда же относятся модели с капучинатором. Для поклонников свежемолотого кофе лучше подойдет френч-пресс, ведь в данном случае вкус и аромат напитка сохраняются в натуральном виде. Любители крепкого кофе высшего класса по достоинству оценят гейзерные кофеварки.
    3. Частота использования и наличие свободного времени. Определите, насколько часто вам понадобится аппарат для приготовления кофе и сколько времени вы готовы уделить этому процессу? Если вы никуда не торопитесь, то выбирайте полуавтоматические модели. Если же в суете рабочих будней вы успеваете лишь быстро засыпать порошок и нажать кнопку, то идеальным вариантом станет капсульная кофеварка. Автоматическая кофемашина для офиса и вовсе не потребует активных действий со стороны человека; ручной контроль в данных моделях минимален. Кроме того, большинство моделей оснащены подогревом. Так что бояться, что готовый кофе вскоре остынет, вам точно не придется.
    4. Желаемый функционал и дополнительные возможности. Наличие специальной подставки под чашку, антикапельная система, приготовление двух чашек одновременно – все эти возможности увеличивают стоимость агрегата, но облегчают его эксплуатацию. Определите, насколько богатый функционал вам необходим. Также сильно облегчает работу с кофемашиной наличие дисплея и системы индикаторов, ведь тогда приготовить кофе не составит труда даже новичку. Можно взять и кофемашину с самоочисткой от накипи или таблетками от накипи и известкового налета в комплекте. В этом случае процесс чистки деталей после использования станет гораздо быстрее.
    5. Приемлемые габариты. Безусловно, все подобные кофейные аппараты имеют различные размеры и дизайн. Порой небольшая площадь кухни и ограниченное количество розеток не позволяют выбрать громоздкую кофемашину. Есть компактные варианты, которые не займут много места, но будут столь же эффективными, как и более крупные аналоги. Не стоит забывать и о встроенных кофемашинах, которые с легкостью станут элементом интерьера.


    Чтобы точно понять, как выбрать кофемашину для дома и офиса, предлагаем ознакомиться с материалом, в котором мы перечислим, какие бывают кофемашины и какими функциями обладают.

    Капельные кофеварки

    Это самый распространенный и бюджетный вариант кофеварок. Кроме того, они просты в использовании, не требуют особого ухода и предполагают работу только с молотым кофе. Радует их неприхотливость и производительность: так, они могут за 10 минут сварить примерно 12 чашек кофе, что будет особенно удобно в большой семье или офисе.

    Принцип действия чрезвычайно прост: в резервуаре нагревается вода, поступает в фильтр с молотым кофе, а далее – в кофейник, из которого вам останется лишь разлить готовый продукт по чашкам.

    Когда в резервуаре заканчивается вода, кофеварка автоматически переключается в режим подогрева. Поэтому не нужно волноваться о том, что кофе пригорит или, наоборот, остынет. Качество напитка, конечно, будет не самым высоким, но сварить простой «американо» из бюджетных сортов не составит никакого труда.

    Преимущества капельной кофеварки:

    • Простота эксплуатации.
    • Низкая цена.
    • Высокая производительность.
    • Фильтр легко моется.
    • Большой ассортимент с различной мощностью на любой вкус.

    Недостатки: невысокое качество полученного напитка, недолговечность использования, в большинстве моделей пластиковый, непрочный фильтр.

    Гейзерные кофеварки

    Пожалуй, самый надежный и традиционный вид кофеварок. Что такое гейзерная кофеварка и почему она так называется?

    Это прибор в виде небольшого кувшина или кофейника, с помощью которого вы можете приготовить кофе непосредственно на плите. Когда вода нагревается в нижней части кувшина, то под давлением она постепенно поступает в средний отсек с молотым кофе, а затем готовый напиток оказывается в самой верхней части.

    Весь процесс приготовления занимает не более 5 минут, однако помните, что его придется контролировать вручную. Ведь если передержать кофе в кофейнике, он станет горьким и не сохранит приятный аромат. По стоимости гейзерные кофеварки почти не отличаются от капельных. Исключением являются разве что электрические модели, стоимость которых начинается от 4 – 6 тысяч.

    Преимущества гейзерной кофеварки:

    • Сохранение натурального вкуса кофе.
    • При работе со свежемолотым кофе распространяется приятный аромат.
    • Доступная цена.
    • Качественные материалы, прочный корпус.
    • Возможность контролировать процесс.

    К недостаткам подобного типа кофеварок относится то, что вы можете приготовить напиток лишь на 1-2 персоны. Кроме того, приготовление кофе на плите – трудоемкий процесс, требующий времени, а электрические модели имеют более высокую цену.

    Полуавтоматические эспрессо-машины

    Если вы любитель эспрессо, то почему бы не выбрать для дома или офиса эспрессо-комбайн? На основе эспрессо готовят такие напитки, как капучино, латте, кофе-гляссе, мокко и другие.

    Этот агрегат сочетает в себе возможности кофеварки и кофемолки, зачастую оснащен различными дополнительными насадками.

    Зачастую такие кофемашины используются профессионалами в кофейнях, но вполне легко подобрать и домашний вариант. Стоимость эспрессо-машин обычно высокая, габариты также сильно различаются. Например, есть встраиваемые модели и отдельно стоящие.

    Принцип работы довольно прост. Под сильным давлением вода поступает сквозь слой предварительно обжаренного и молотого кофе, утрамбованного в специальном рожке. Затем готовый напиток можно разливать по чашкам. С вашей стороны понадобится лишь налить воду в бойлер, засыпать кофе в рожок, где он утрамбуется в форму таблетки и запустить машину. Готовый продукт будет получен уже через полминуты. Именно благодаря своей технологии приготовления кофе, подобный вид кофемашин также называют рожковыми. Кстати, для них продаются и специальные таблетки (чалды), объем которых соответствуют одной чашке.

    Преимущества рожковых полуавтоматических кофемашин:

    • Надежность.
    • Высокое качество полученного напитка.
    • Большой творческий выбор в создании кофе.
    • Антикапельная система.
    • Быстрое приготовление кофе.

    Автоматические кофемашины

    В применении этих машин нет никакой сложности: они почти все делают за вас. Причем в процессе происходит приготовление всех этапов кофе: от помола зерен до получения готового напитка и автоматического очищения от накипи.

    Зерновые кофемашины для офиса или дома стоят недешево, но качество напитка того стоит.

    Принцип работы состоит в следующем: вы засыпаете кофе в зернах, наливаете воду в резервуар, затем выставляете необходимые настройки, например, крепость напитка и необходимое количество порций. Далее достаточно запустить процесс и через минуту кофе будет готов.

    Сложно определить, какая автоматическая кофемашина самая лучшая: в принципе, они все «на ура» справляются с поставленными задачами. Модели в основном сильно различаются по дизайну, наличию дополнительных возможностей и стоимости. Выбранный вариант должен удовлетворять вашим запросам и соотношению цены и качества. Лучше всего обращать внимание на модели с надежным металлическим корпусом, с хорошей высотой чашки (к тому же, легко регулируемой), большой мощностью и максимальным давлением. Лучше, чтобы имелись в наличии отдельный контейнер для отходов, а также продуманная система состоятельной очистки от накипи и неприятного глазу налета.

    • Полностью автоматизированный процесс
    • Надежность.
    • Широкий набор функций.
    • Возможность варить различные напитки.
    • Наличие термоблоков.
    • Простое и понятное управление

    К недостаткам, безусловно, относится высокая стоимость аппарата. Да и качество кофе не всегда соответствует желаемому. Все-таки отсутствие возможности самостоятельно молоть зерна и контролировать процесс вручную делает готовый напиток довольно непримечательным и не слишком ароматным.

    Капсульные кофемашины

    В поисках ответа на вопрос, как правильно выбрать кофемашину для дома и рабочего пространства мы, наконец, пришли к еще одному интересному варианту.

    Капсульная кофемашина подходит для тех, кто любит эспрессо и капучино, а также кофе с пенкой.

    Приведем основные характеристики капсульной кофеварки:

    1. Приготовление напитка из специальных капсул или чалд.
    2. Наличие таблеток от накипи в комплекте.
    3. Самоочистка прибора.
    4. Варка 1 чашки кофе за цикл.
    5. Ограниченный выбор капсул.
    6. Автоматизированный процесс приготовления.

    Все, что вам нужно будет предпринять — это загрузить специально купленную капсулу в отсек, заполнить резервуар водой и запустить машину. Далее вода под большим давлением поступит в отсек с капсулой, переработает ее и отправится в заранее приготовленную чашку.

    Таким образом, преимущества капсульных кофемашин очевидны: они не требуют прямого участия, работают с удобными герметичными капсулами, делают кофе хорошего качества и самоочищаются.

    Как правило, капсульная кофеварка тихая и надежная, но стоит немалых денег.

    На что еще обратить внимание

    Если вы твердо решили, что вам нужна кофемашина для дома, понять, какую выбрать, помогут советы ниже:

    1. Выбираем кофемашину с четкой и понятной инструкцией и наличием русского перевода.
    2. Оцениваем габариты помещения, где будет стоять машина.
    3. Обращаем внимание на максимальное давление, регулировку порций, степень крепости, качество помола.
    4. Смотрим, есть ли ручной или автоматический капуччинатор.
    5. Какие жернова у кофемолки: стальные или керамические.
    6. Наличие режимов автопромыва и самоочистки.
    7. Насколько понятное и простое управление.
    8. Сколько кофе может производить кофемашина за один цикл.
    9. Вписывается ли дизайн кофеварки или кофемашины в ваш кухонный интерьер, а также насколько прочный и практичный корпус у прибора.

    Заключение

    Как выбрать кофемашину для офиса или дома, чтобы она всецело удовлетворяла вашим вкусам и потребностям? Конечно, в современном многообразии бытовой техники для кухни легко растеряться. Главное, знать, какой сорт кофе вам наиболее близок и как часто вы хотите варить этот замечательный напиток. Учтите рекомендации нашей статьи, выберите понравившийся тип приготовления кофе, соотнесите функционал и стоимость различных машин и вперед – за вкусным и бодрящим ароматным напитком! Удачных покупок!

    Кофемашина для офиса: какую лучше выбрать

    На рынке не зря существуют два отдельных класса кофемашин: домашние и офисные. В офисах кофе пьют гораздо больше, место установки – не всегда на кухне, а отношение к технике – менее ответственное. Сотрудники не хотят вникать во все тонкости обслуживания аппарата, они просто хотят свой кофе, желательно – одним нажатием кнопки. Рассказываем о том, какую кофемашину лучше выбрать для офиса в зависимости от ваших возможностей и потребностей коллектива.

    Особенности выбора офисных кофемашин

    Заранее проясните и определите для себя следующие параметры:

    • Удобно ли постоянно пополнять баки воды и зерен, очищать бак отходов, или это нужно делать как можно реже? Вообще, для офиса лучше, чтобы все емкости и баки кофеварки были максимально большими.
    • Внешний вид аппарата неважен. Он не должен вписываться в интерьер, быть «благородным, изысканным, легким». Наоборот, чем более тяжелая, надежная и прочная конструкция, тем дольше она «выживет».
    • Если берете с автокапучинатором, смотрите на модели с отводящей трубкой, чтобы их можно было соединить с холодильником для молока. Холодильник не обязателен, можно использовать ультрапастеризованное, но так капучинатор будет забиваться гораздо чаще, а вкус готового напитка будет хуже.
    • Ручной капучинатор вообще не нужен для офиса. Им или не будут пользоваться, или будут пробовать, но без явной практики ничего хорошего не получится. Или один сотрудник вместо работы будет ходить взбивать девочкам капучино. В общем, или автоматика, или никакой пенки.
    • Для офиса лучше выбрать кофемашину, которая готовит только черный кофе. А молоко или порционные сливки каждый может добавить сам.

    Нюансы обслуживания

    За техникой кто-то должен ухаживать, и это касается не только засыпания зерен, но и регулярной очистки. Вариантов всего два:

    • Или вы заключаете договор с компанией (обычно с теми, кто поставляет вам кофе);
    • Или обслуживанием занимается сотрудник, но это должно быть указано в должностной инструкции и хорошо бы, чтобы поощрялось материально. Иначе автомат быстро забьется, перегреется и сгорит.

    Если следить за кофемашиной точно никто не будет и договор на обслуживание вы заключать не собираетесь, берите ту, что с капсулами.

    Капсульная кофемашина для офиса

    Когда говорят о том, какую кофемашину для офиса лучше выбрать, о капсульных вспоминают нечасто – потому что стоимость капсул довольно высокая, особенно для напитков с молоком. Но если сотрудников немного, они меняются, за кофеваркой никто ухаживать не будет, – это действительно оптимальный вариант.

    Из особенностей – необходимость использовать капсулы только одного типа. Впрочем, для многих систем, особенно для Nespresso, есть совместимые аналоги.

    На практике самый выгодный вариант для небольшой организации – Nespresso, для крупной – Lavazza Blue.

    Кофемашина для приготовления черного кофе

    Наверное, самый распространенный тип устройства. Зерновой автомат без капучинатора, обычно умеет готовить эспрессо, американо, и двойные порции. Нужно брать исключительно кнопочный, без всяких особых ручек-крутилок-рычажков, потому что настройки быстро собьются. Это вариант для офисов, где сотрудников уже довольно много. Можно закупать порционные сливки или поставить пакет с молоком в холодильник.

    • Saeco Lirika – самый простой и недорогой вариант, отличный выбор для офиса примерно на 10 человек. Только берите «классику», без приставок в названии и функциях вроде «Plus» или «One Touch».

    • Gaggia Syncrony Logic – для повышенных нагрузок, можно смело брать для огранизации человек на 20-30.

    • Saeco Aulika Office – специальная кофемашина для офисов, и если вы не знаете, какую лучше выбрать – берите ее. Исключительно надежно, просто, функционально, минимум ухода и долгий эксплуатационный срок.

    Важный нюанс: кто-то из сотрудников все же должен заниматься обслуживанием, как минимум – выполнять периодическую чистку. И знать, что делать, если машина отказывается готовить напиток, мигает лампочками и показывает надписи на английском.

    Кофемашины с автокапучинатором

    Если в офисе работают девушки, они однозначно захотят пить капучино, а не просто эспрессо с молоком. Но нужно понимать, что подключение молоковзбивателя серьезно увеличивает расходы на обслуживание машины и закупку ингредиентов, а ухаживать за ней нужно тщательнее. Если любителей капучино много, чистить машину придется чаще, иначе трубки забьются, вкус напитка испортится.

    Если все же хочется капучинатор, обратите внимание на эти модели (представлены в порядке увеличения производительности):

    • Saeco Lirika One Touch Cappuccino – производительная, компактная, и одна из наиболее популярных моделей бренда.

    • Saeco Aulika Top – с большими резервуарами для кофе и воды, возможностью подключения к прямому водоснабжению. Большой выбор настроек.

    • Saeco Phedra Evo Cappuccino – работает с сухим и свежим молоком, очень простой и понятный автомат, до 18 видов напитка.

    Домашние популярные модели не подойдут, потому что не выдержат таких нагрузок, и им нужен более тщательный уход и чистка.

    Кофе-автоматы Jura

    Их часто советуют как самые простые в обслуживании, потому что у них встроенный заварочный блок, и его не нужно еженедельно доставать и мыть, как с другими брендами. Надо только периодически очищать его специальными таблетками, что вроде бы просто. На практике такая очистка выполняется нерегулярно, в результате чего кофейные масла забивают элементы, окисляются, вкус напитка постепенно портится, постепенно превращаясь в мутную прогорклую кислятину. Не думайте, что с вашим офисом такого не случится.

    Кофемашины для руководства

    При решении, какую кофемашину для офиса лучше выбрать, довольно часто встречается вариант купить две: попроще для сотрудников, и более сложную и технически совершенную для руководителей или кабинета переговоров. Чаще всего за это устройство отвечает один конкретный человек, секретарь.

    В этом случае неважны размеры баков, напитков готовится не так много. Нет смысла рассматривать именно офисные модели, скорее – высокотехнологичные домашние, с большим количеством настроек (от температуры до помола). В принципе, можно брать что-то из премиум-сегмента.

    • Melitta Barista TS/TSP – с огромным выбором напитков и резервуарами для двух сортов зерен.

    • Siemens TI907201RW – тоже с двумя отсеками для кофе, всеми настройками, профилями для разных людей.

    • WMF 900 S – для истинных гурманов, которым важно выстроить все параметры приготовления от градуса кипятка до последовательности вливания ингредиентов.

    Для руководителя в офис можно выбрать кофемашину с возможностью управления по Bluetooth – достаточно указать напиток, и все приготовится автоматически, а секретарь принесет готовые напитки в кабинет.

    Читайте также:  Чистка кофемашины Bosch - инструкция. Как почистить кофемашину Бош
Ссылка на основную публикацию