Кофеварка Bork C700 – инструкция

Отзыв: Кофеварка Bork C700 – Кофе получается вкусным,но цена могла бы быть и скромнее

Не могу про нее сказать “моя красотка”, потому что это довольно брутальный агрегат и совсем не миниатюрный.
Прежде, чем покупать такую кофеварку надо тщательно проанализировать свою кухню и убедиться, что уголочек-закуточек, куда поставить этот прибор, найдется.
Размеры : 31 х 23 х 27.

На моей кухне место нашлось. Пусть рядом с газовой плитой, но они друг другу абсолютно не мешают.

Как выглядела упаковка я уже и не помню, сохранилось только Руководство по эксплуатации.

Как и у всей техники Bork это серая книжечка. У меня таких 3 (еще есть для пылесоса и для утюга).

Эта книжечка мне очень помогла разобраться с кофеваркой:в ней все описано доступным языком и пошагово, фото не дадут ошибиться и даже я, тупая в технике, все сама поняла и быстро научилась варить кофе.

Руководство по эксплуатации содержит:
*** описание;
*** устройство и эксплуатация;
*** рекомендации;
*** рецепты напитков;
*** чистка.
ОПИСАНИЕ КОФЕВАРКИ

Если начинать с описания, то хочется отметить, что дизайн кофеварки отлично впишется в кухню в стиле хай-тек: блестящий металл и пластик, все серого цвета, металл – нержавеющая сталь.
Стильно и благородно, но на блестящей металлической поверхности заметно малейшую царапину. Я даже не знаю, откуда они берутся, но с каждым годом их все больше и больше.

Шнур длиной 1 метр, поэтому кофеварку надо ставить рядом с розеткой.

Вилка обычная, из твердого пластика, массивная, с заземлением.

Прибор устойчивый и когда работает, то не передвигается и подпрыгивает на поверхности, благодаря приземистой конструкции ножек.

Весь корпус металлический, видимо, поэтому кофеварка не из легких: весит 7 кг(в принципе, она создана не для того, чтобы с ней носились по кухне, а чтобы кофе варить, поэтому вес значения не имеет).

Из пластика сделан только резервуар для воды:

прозрачный, с разметкой, очень вместительный – 2,75л (но я наливаю немного воды, чтобы она всегда была свежая и можно было чаще промывать контейнер.)
Рядом разметка в чашках, получается, что для одной чашки кофе надо налить воды чуть больше 200 мл.

Воду надо наливать холодную, можно из-под крана, но я использую покупную питьевую воду – кофе получается вкуснее.

Сверху он закрыт крышкой и снабжен ручкой:поднимаешь ручку и поднимается крышка – удобно, чтобы не снимая его, на месте долить воду.

Резервуар съемный и снять его легко “вслепую”, не двигая кофеварку и не разворачивая ее к себе лицом. Можно это сделать, потянув ручку вверх, а можно просто взяв двумя руками за бока.
Поставить на место тоже без проблем, он легко “садится “на выступ.

Ширина контейнера позволяет засунуть в него руку до дна, но не позволяет внутри свободно двигаться, чтобы тщательно его вымыть, поэтому промывать внутри неудобно даже щеткой(если она не на длинной ручке).

Из серого пластика ” под металл” сделана и панель для подогрева чашек. Она начинает нагреваться сразу, после включения кофеварки.

Так как кофеварка не маленькая, то и на панель свободно можно установить 2 чашки любых размеров (можно и больше).

Функция хорошая, я ею всегда пользуюсь, потому что если кофе налить в холодную чашку, то и сам напиток будет не такой горячий, как нужно, а холодный кофе я не люблю.

Если же я варю кофе мужу, то панель не спасает – чашка становится теплой, кофе горячим, но моему представителю из племени огнеежек нужен ОЧЕНЬ горячий кофе, поэтому я предварительно прогреваю чашку кипятком(можно из кофеварки, без рожка, заодно прогревается и варочный узел).

Из пластика сделан также поддон для капель.

Он съемный, легко выдвигается и ставится на место.

Сверху решетка металлическая, блестящая из нержавейки. Она ничем не крепится к поддону, просто лежит в небольшом углублении, поэтому не ерзает.

Поддон снабжен индикатором, который красноречиво сигнализирует о том, что пора вылить воду.

Этот индикатор действует по принципу поплавка – вода его выталкивает на поверхность и красный цвет виден даже через решетку.

Тоже полезная функция : хоть поддон и вместительный (600 мл), наполняется он довольно быстро.
Тут не только капли, но и часть кофе(а вернее кофейной водички) может вылиться и из рожка, когда поспешно убираешь чашку, сохраняя крепость напитка.

Часть воды кофеварка сама “сплавляет” в поддон, которая по ее мнению недостаточно прогрелась между первой и второй порцией кофе. Она это делает для того, чтобы не ждать, пока нагревательные элементы остынут, а охлаждает их сама, автоматически и эта порция воды как раз и выливается в поддон, минуя рожок с кофе.

Как я уже сказала, поддон легко вытаскивается и легко моется.

Вообще, мне очень нравится то, что эти элементы в кофеварке съемные, то что снять и поставить их на место очень легко и благодаря такой легкости пластик со временем нигде не лопнул и не деформировался, а сам прибор не надо таскать по всей кухне для манипуляций.

Или как привести агрегат в действие.
Панель управления не загромождена информацией и кнопками(это хорошо, потому что обилие кнопок меня пугает).

Она металлическая и на ней присутствует одна кнопка POWER (для включения и выключения кофеварки) и Переключатель режимов в виде ручки.

Маленькая лампочка между ними – это ИНДИКАТОР НАГРЕВА.

Чтобы включить аппарат надо нажать на кнопку Power. Она начинает светиться белым светом, а кофеварка бодро и довольно громко тарахтеть. При этом включается индикатор и красным цветом предупреждает, что вода еще не нагрелась до нужной температуры.

Тарахтит она секунд 5, потом начинает потихоньку пыхтеть и секунд через 30 индикатор гаснет – кофеварка готова к работе.

Повернув регулятор влево, мы получим чашечку кофе, повернув вправо приводим в действие капучинатор (трубочку справа), если регулятор вернем в положение stand by, значит она находится в режиме ожидания.

РОЖОК или держатель фильтра металлический с массивной удобной ручкой из черного пластика – ручка не нагревается.

С обратной стороны на рожке есть кнопка с надписью EJECT, она обеспечивает комфортное извлечение фильтра из рожка

, его не надо выковыривать ногтями и стучать им о твердую поверхность(как это делала я в первое время, не изучив инструкцию).

Вставлять рожок в варочный узел надо слева, где подписано INSERT и потом повернуть его до упора вправо, по стрелочке.

Вот здесь есть небольшая трудность:вслепую это делать неудобно, рожок может перекоситься, поэтому я это делаю двумя руками – левая поддерживает ручку, правая направляет сам рожок.
В общем, это дело привычки, неудобно только поначалу, когда боишься свернуть “голову” держателя фильтра.

В комплект также входят 2 фильтра и мерная трамбовочная ложка.

Фильтры с двойным дном, такая конструкция замедляет прохождение воды и позволяет получить на выходе более насыщенный вкус кофе.

Их два :на одну чашку кофе и на две чашки. Различаются они объемом и контрольно дублируются значками на обратной стороне.

Фильтры также из нержавейки отличного качества, не заржавели и не не деформировались за это время.

Когда я готовлю кофе для себя, то использую фильтр на одну чашку. Для меня кофе получается насыщенным и достаточно крепким.

Муж пьет крепкие напитки, такие как лонго или допио, поэтому ему приходится варить кофе, используя фильтр на 2 порции.

Кстати, одинаковый по крепости кофе с этим фильтром получится только в том случае, если чашки постоянно тусовать.
Если же наливать чашки по очереди, то в первой чашке будет очень крепкий кофе, а во второй – обычный(скорее даже слабоват). Для меня он как раз подходит, поэтому все- таки с этим фильтром мы получаем 2 чашки нужного по крепости кофе, но вот любители крепкого напитка смогут использовать этот фильтр не для 2-х чашек, а для одной чашки двойного эспрессо.

МЕРНАЯ ТРАМБОВОЧНАЯ ЛОЖКА

сделана из твердого прозрачного пластика и выполняет 2 функции – с одной стороны это мерная ложечка на одну чашку кофе, с другой стороны у нее плоская поверхность, которой трамбуется кофе(темпер).

Обе стороны по диаметру совпадают с фильтром. Это неудобно для мерной ложки, потому что половина кофе высыпается мимо(поэтому кофе насыпаю обычной чайной ложкой) и удобно для трамбовки.

Уплотнять кофе обязательно надо, причем трамбовка зависит от степени помола:если помол очень мелкий, то трамбуем слегка.

Мы покупаем молотый кофе в кофейне, где его мелят при нас специально для рожковой кофеварки, консистенция кофе при этом похожа на сахар-песок,

степень трамбовки для такого помола средняя.

Очень удобная штука для приготовления КАПУЧИНО в домашних условиях.

Он подвижный, с ручкой. Для получения пышной пенки желательно использовать молоко или сливки из холодильника.
В комплект также входит кружка-кувшин

для молока:опустив в нее капучинатор и включив его, можно взявшись за ручку перемещать капучинатор в кружке, а можно не трогать капучинатор и перемещать саму кружку.

Результат будет одинаковый – пышная пена и хотя пишут, что лучше для пенки брать обезжиренное молоко, по моим наблюдениям что из сливок, что из молока 0,1% пенка будет одинаковая.

Чтобы было видно, какое количество пены получается. я показываю процесс в бокале из прозрачного стекла.

Капучинатор снабжен съемной трубкой и если молоко нужно только подогреть, то эту трубочку нужно снять – молоко будет горячим, но без пенки(эту операцию я делаю, когда варю кофе мужу).
Для себя я варю капучино с пышной пенкой.

Кофе получается замечательный и очень приятно слышать каждый день :”Какой вкусный кофе ты варишь!”, хотя конечно, я понимаю, что вкус и качество напитка во многом зависят от того, где покупаешь этот кофе и сколько он стоит.

УХОД ЗА КОФЕВАРКОЙ.

Ухаживать за кофеваркой довольно просто.

I. Металлическую поверхность надо протирать влажной салфеткой, потом сухой(иначе останутся разводы и капли).

II. Съемный поддон можно сполоснуть под проточной водой и сразу поставить на место.

III. Капучинатор после каждого использования ОБЯЗАТЕЛЬНО надо прочищать. Съемную трубку промыть под краном, а через капучинатор пропустить небольшое количество воды, повернув регулятор вправо, к значку с паром. Эта манипуляция занимает минуту времени, но очищает капучинатор от остатков молока(иначе маленькое отверстие быстро забьется).

IV. Через варочный узел желательно тоже пропустить немного воды, повернув регулятор влево, к значку с чашкой – таким образом удалятся остатки молотого кофе.

V. Рожок, фильтр и ложечку достаточно промыть под краном и высушить.

VII. Для очистки отверстий (в капучинаторе, фильтре) есть мудреный инструмент, который спрятан слева под кнопкой Power и на него указывает надпись.

Честно говоря, обнаружилась эта “флешка”, когда писался отзыв и обследовался каждый сантиметр кофеварки.
Об этом “чуде технике” упоминается в инструкции вскользь, а где оно находится вообще засекречено.

От того, что я не знала, что иголочка существует, я ничего не потеряла, а прочитав, что этим ИНСТРУМЕНТОМ надо откручивать трубку-капучинатор, чтобы ее прочистить и промыть – вообще впала в ступор.
Во всяком случае, у меня это не получилось никаким боком.

VII. В инструкции рекомендуется каждые 2-3 месяца удалять известковые отложения при помощи спец. чистящих средств.

Да, это надо делать, но я делаю это гораздо реже. У нас жесткая вода и это видно даже по емкости для воды(а ведь в ней ничего не нагревается).

Процесс не сложный, главное купить спец. чистящее средство для кофеварок. Дальше по инструкциям.

1. Разводим 125 мл с водой (1литр) и наливаем в резервуар для воды.

2. Подставить вместительную емкость под варочный узел и направить в емкость трубку-капучинатор.

3. Включить кофеварку кнопкой Power и когда погаснет красный индикатор, перевести регулятор влево, к значку с чашкой.
4. Пропустить через варочный узел бОьшую часть раствора и перевести регулятор в положение STAND BY, а затем вправо на значок с паром.
Подождать, пока оставшийся раствор пройдет через капучинатор.
5. Перевести регулятор в вертикальное положение в нейтральный режим.
6. Вытащить емкость для воды, как следует промыть ее под проточной водой, наполнить чистой водой и проделать все манипуляции с пункта
1-5.
Это промывка от чистящего средства. Варочный узел выглядит после промывки отлично.
Емкость для воды тоже полностью очищена от известковых отложений.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
у кофеварки неплохие:

* мощность 1300 Вт*
* помпа с давлением 15 bar*
*функция предварительного заваривания позволяет получить насыщенный, крепкий напиток*

Гарантия дается на 2 года.

Мы пользуемся кофеваркой больше 2-х лет, она, конечно, дорогая, но в общем-то наша семья довольна:кофе варит быстро и вкусный, с хорошей пенкой,

ничего не разрушилось и не отвалилось, все пластиковые детали целы.
Немного страдает внешний вид из-за полос на блестящей металлической поверхности, но их видно только под прицелом камеры, а в жизни вид очень даже приличный.
Читала, что некоторые жалуются на то, что кофе получается холодным, но возможно такие претензии возникают у тех, “кто любит погорячее”.
Напиток не может быть выше 80 градусов, но муж, проконсультировавшись со знакомыми бариста(тот еще кофеман)принес мне несколько секретов, которыми я всегда пользуюсь.

1. Прогретая чашка.
2. Надо пропустить небольшое количество воды через варочный узел и согреть заодно рожок с фильтром.
3. На вкус кофе очень влияет степень трамбовки.
4. Использовать надо только бутилированную воду.
5. Покупать ХОРОШИЙ кофе и если он не в зернах, то проследить, чтобы помол был не прошлогодний, а свежий.

Тогда кофе будет ароматным, насыщенным, крепким и доставит удовольствие)

КОФЕВАРКА С701 РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ

    Александр Глебовский 1 лет назад Просмотров:

2 КОФЕВАРКА С701 РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ

3 SMART КАПУЧИНАТОР Мой BORK Кофеварка BORK C701 оснащена современной системой вспенивания молока. Вам достаточно выбрать желаемую температуру и текстуру пены из предложенных вариантов. Капучинатор с 3 степенями взбивания и температурным сенсором приготовит нежнейшую пену, как это делают профессиональные бариста. Зарегистрируйте вашу технику BORK в личном кабинете на bork.ru. Вы получите быстрый доступ к инструкциям, аксессуарам, запчастям и напоминаниям о необходимости замены расходных материалов. 3

4 БЫСТРЫЙ НАГРЕВ И УДОБНОЕ УПРАВЛЕНИЕ Благодаря системе THERMOJET кофеварка будет готова к работе через 3 секунды после включения. Одним нажатием кнопки на передней панели вы можете выбрать одну или две порции эспрессо и параметры молочной пены для приготовления идеального кофе. КОМПАКТНОСТЬ И СТИЛЬНЫЙ ДИЗАЙН Стальной корпус отличается прочностью и долговечностью. Благодаря компактности и универсальному цветовому решению кофеварка BORK C701 идеально подойдет интерьеру вашей кухни. 4 5

5 Панель управления Бак для воды объемом 1,9 л Варочный узел Портафильтр Капучинатор Держатель капучинатора Кнопка приготовления одной чашки кофе Индикатор температуры молочной пены Индикатор текстуры молочной пены Съемный поддон для капель Сенсор температуры питчера Кнопка приготовления двух чашек кофе Кнопка подачи пара 6 7

6 Питчер для молока Инструмент для чистки капучинатора Инструмент для формирования брикета кофе Фильтры на 1 и 2 чашки с двойным дном Тампер Чистящий диск Таблетки для чистки Держатель фильтра и фильтр для воды 8 9

7 ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ Ознакомьтесь с данным руководством пользователя перед началом эксплуатации прибора. Перед первым использованием удалите и безопасно утилизируйте все упаковочные материалы. Установите кофеварку на устойчивой горизонтальной поверхности. Снимите и промойте резервуар для воды. Заполните резервуар для воды до максимальной отметки и установите его в устройство. Используйте только холодную фильтрованную воду. Не допускается использование никаких других жидкостей. Запрещается эксплуатировать устройство с пустым резервуаром или без него. ПРАВИЛА ПОДКЛЮЧЕНИЯ К ЭЛЕКТРОСЕТИ Не прикасайтесь влажными руками к вилке шнура питания. Подключайте устройство только к розетке с заземлением. Извлекая вилку из розетки, не тяните за шнур; беритесь только за вилку. УСТАНОВКА ФИЛЬТРА ДЛЯ ВОДЫ Промойте фильтр и обе части держателя фильтра. Соберите фильтр и замочите его в холодной воде на 5 минут. Вставьте собранный фильтр в резервуар для воды и наполните резервуар водой. Фильтр для воды необходимо заменить через 90 дней, либо после 40 литров. ВКЛЮЧЕНИЕ/ВЫКЛЮЧЕНИЕ КОФЕВАРКИ Чтобы включить кофеварку, нажмите на кнопку / /. Чтобы выключить кофеварку, нажмите на кнопки +. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЭСПРЕССО Вставьте фильтр на 1 или 2 чашки в портафильтр. Равномерно распределите молотый кофе и утрамбуйте тампером. Удалите излишки с помощью инструмента для формирования брикета кофе

8 Вставьте портафильтр в варочный узел и накрепко зафиксируйте его, повернув против часовой стрелки. Предустановленная программа на 1 чашку кофе Нажмите на кнопку один раз, чтобы приготовить 1 чашку эспрессо. Кофеварка приготовит эспрессо объемом около 30 мл. Предустановленная программа на 2 чашки кофе Нажмите на кнопку один раз, чтобы приготовить 2 чашки эспрессо, либо двойную порцию кофе. Кофеварка приготовит эспрессо объемом около 60 мл. ИЗМЕНЕНИЕ ОБЪЕМА НАПИТКА В ПРЕДУСТАНОВЛЕННЫХ ПРОГРАММАХ Нажмите кнопки + на 2 секунды, пока они не начнут мигать. Далее нажмите кнопку предустановленной программы, начнется процесс приготовления. При достижении достаточного объема напитка нажмите на ту же кнопку еще раз. Приготовление напитка завершено, новый объем напитка сохранен. РУЧНОЙ РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ Нажмите и удерживайте кнопку или на время желаемого предварительного смачивания. Максимальное время предварительного смачивания 10 секунд. Отпустите кнопку для начала приготовления кофе/экстракции. Нажмите на мигающую кнопку еще раз, чтобы остановить этот процесс. ПРИГОТОВЛЕНИЕ МОЛОКА И МОЛОЧНОЙ ПЕНЫ Используйте только свежее, холодное молоко. Наполните питчер молоком между уровнями MIN и MAX. Убедитесь, что паровой наконечник погружен в молоко. Выберите желаемую температуру и текстуру пены. Нажмите на кнопку, начнется вспенивание. Процесс прервется автоматически, как только молоко достигнет заданной температуры. Поднимите капучинатор вверх за держатель и извлеките питчер из молока. Протрите наконечник капучинатора влажной салфеткой или тканью. Опустите капучинатор для самоочистки. Опустите капучинатор в питчер и поставьте его на сенсор температуры, расположенный на поддоне

9 ПРИГОТОВЛЕНИЕ МОЛОКА И МОЛОЧНОЙ ПЕНЫ В РУЧНОМ РЕЖИМЕ СОВЕТЫ ПО ПОМОЛУ КОФЕ Правильная экстракция Недостаточная экстракция Чрезмерная экстракция В данном режиме выключение капучинатора нужно также производить вручную. Наполните питчер молоком между уровнями MIN и MAX. Возьмите питчер в руку и опустите туда капучинатор так, чтобы паровой наконечник погрузился в молоко на 1 2 см. Нажмите кнопку. Держите питчер так, чтобы паровой наконечник слегка погрузился под поверхность молока, оно должно начать циркулировать по часовой стрелке. Затем начните постепенно опускать питчер так, чтобы паровой наконечник слегка соприкасался с поверхностью молока, начнет образовываться пенка. Держите питчер в таком положении, чтобы циркуляция не прекращалась, пока не достигните желаемого количества пенки. Затем поднимите питчер так, чтобы паровой наконечник опустился ко дну. Через некоторое время нажмите кнопку подачи пара, процесс завершен. Рекомендуется сразу промывать трубку капучинатора после каждого использования. Используйте кофе тонкого помола, но не слишком. При чрезмерно тонком помоле плотно утрамбованный кофе в портафильтре будет плохо пропускать воду, что скажется на качестве самого напитка. В таблице ниже приведены советы, как определить, корректный ли помол, и как утрамбовано кофе в портафильтре. Необходимо измерить количество секунд до появления первых капель кофе после начала приготовления напитка. Первые капли появляются через 8-12 секунд. Кофе льется медленно и равномерно. Плотная пенка. Кофе темного коричневого цвета. Совет После окончания приготовления кофе очистите портафильтр от кофейных остатков и промойте варочный блок, нажав на кнопку приготовления 1 чашки кофе. Первые капли появляются через 1-7 секунд. Кофе льется достаточно быстро. Пенка очень жидкая и бледная. Вкус ненасыщенный, водянистый. Решение Попробуйте более тонкий помол. Убедитесь, что вы используете достаточное количество молотого кофе. При утрамбовке брикета кофе всегда следите, чтобы линии были параллельны. Первые капли появляются более чем через 13 секунд. Кофе льется очень медленно, либо не льется совсем. Решение Попробуйте кофе более грубого помола. Убедитесь, что вы удаляете излишки инструментом для формирования брикета кофе. При утрамбовке брикета кофе всегда следите, чтобы линии были параллельны

Читайте также:  Чем кофеварка отличается от кофемашины

10 ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ ФОРМИРОВАНИЯ БРИКЕТА КОФЕ ЧИСТКА ВАРОЧНОГО БЛОКА ОЧИСТКА ОТ НАКИПИ Равномерно распределите молотый кофе в портафильтре и утрамбуйте тампером. Расположите инструмент для формирования брикета кофе в портафильтре лезвием вниз, поверните несколько раз по часовой стрелке и против нее. Удалите излишки кофе с ободка портафильтра. После 200 циклов использования кнопки и начнут поочередно мигать, это означает, что пришло время для очистки варочного блока. Нажмите кнопку, чтобы пропустить очистку и продолжить работу с кофеваркой. Для очистки варочного блока поместите чистящий диск в портафильтр. Положите чистящую таблетку поверх чистящего диска. Вставьте и закрепите портафильтр в варочном блоке. Опустошите поддон для капель и уберите его в сторону. После продолжительного использования кофеварки возможно образование накипи во внутренних компонентах. Это может влиять на производительность и вкус напитка. Кофеварка сама определит, когда требуется очистка от накипи начнут мигать / / в течение 15 секунд. Нажатие любой из этих кнопок вернет прибор к готовности к работе. В процессе очистки от накипи следите за тем, чтобы в баке всегда была вода. Опустошите поддон для капель и поставьте его на место. Наполните бак для воды до отметки DESCALE и добавьте средство очистки от накипи. Разместите произвольную емкость объемом не менее 2 литров. Выключите кофеварку, одновременно нажав кнопки +. Дайте ей полностью остыть перед процедурой очистки. Начнут мигать кнопки и, нажмите одну из них для начала цикла очистки. Эти кнопки будут поочередно мигать в течение процесса очистки. После того, как закончится жидкость для очистки, процедура очистки встанет на паузу. Обновите бак с водой до отметки MAX и опустошите емкость для сбора использованной жидкости, затем замените обе составляющие на кофеварке

11 Кнопки + будут гореть, когда устройство готово к продолжению процедуры очистки. Нажмите одну из этих кнопок для продолжения. После завершения очистки кнопка + будут попеременно мигать. Кофеварка затем войдет в режим ожидания. Снимите и опустошите емкость для сбора использованной жидкости. Промойте и просушите поддон и бак для воды, перед тем как установить их обратно на кофеварку. ЧИСТКА КАПУЧИНАТОРА После каждого использования капучинатора его необходимо протирать влажной тканью. Если одно из отверстий для выхода пара забьется, необходимо произвести подачу пара вручную и прочистить отверстия инструментом для чистки капучинатора. В случае если проблема не устранена, открутите паровой наконечник, протрите его сухой салфеткой и закрутите обратно. Повторите чистку паром в ручном режиме. ВОЗВРАТ К ЗАВОДСКИМ НАСТРОЙКАМ ОБЪЕМА НАПИТКА В ПРЕДУСТАНОВЛЕННЫХ ПРОГРАММАХ Выключите кофеварку, зажав кнопки + на 5 секунд. Нажмите и держите 5 секунд кнопки +, после чего кнопки начнут мигать. Нажмите кнопку или, кнопки помигают 3 раза, что означает сброс настроек. ХРАНЕНИЕ Прибор рекомендовано хранить в собранном виде в сухом прохладном месте, изолированном от мест хранения кислот и щелочей, при температуре от 5 до 30 С и относительной влажности не более 65%. Оберегайте прибор от значительных перепадов температур и воздействия прямых солнечных лучей. МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ Кофеварка предназначена для использования только в домашних условиях. Прежде чем использовать кофеварку, убедитесь в том, что она правильно и полностью собрана. Перед использованием кофеварки промойте все съемные детали. Запрещается эксплуатировать электроприбор с пустым резервуаром для воды. Используйте только холодную, предпочтительно фильтрованную воду. Не допускается использовать никакие другие жидкости. Не разрешайте детям и людям с ограниченной дееспособностью самостоятельно пользоваться прибором. Никогда не вынимайте портафильтр (рожок) во время приготовления кофе. В портафильтре остается небольшое количество воды, это считается нормальным и зависит от количества помола. Для правильной экстракции кофе должен быть уплотнен в портафильтре равномерно. В начале подачи пара могут образоваться брызги горячей воды. Трубка пара может иметь высокую температуру, не касайтесь ее незащищенными руками! Никогда не направляйте струю пара или горячей воды на части тела, это может привести к ожогам. Приобретая готовый молотый кофе, убедитесь в том, что помол подходит для использования в автоматических кофеварках эспрессо. Тщательно промывайте резервуар для воды, портафильтр, варочный узел и трубкукапучинатор после использования чистящих средств. Храните кофеварку в вертикальном положении. При хранении не кладите никакие предметы на верхнюю панель кофейной станции. Никогда не погружайте прибор, сетевой шнур или вилку сетевого шнура в воду или иную жидкость. Портафильтр необходимо содержать в чистоте. Промывайте его после каждого использования. Для проведения декальцинации используйте специализированные средства

12 Не эксплуатируйте кофеварку в местах с повышенной влажностью и при температуре ниже 0 С. В случае транспортировки или хранения прибора при отрицательной температуре и переносе его в теплое помещение необходимо выдержать прибор в помещении не менее 4 часов. Не допускайте попадания инородных тел или жидкости в корпус прибора, это может привести к его повреждению. Уплотнитель портафильтра и уплотнитель емкости для воды имеют естественный износ, срок эксплуатации зависит от частоты и аккуратности обращения. Не располагайте продукт рядом с краем стола. Используйте кофеварку на сухой и чистой поверхности. Транспортировка изделия допускается только в заводской упаковке, а также в зафиксированном вертикальном положении. Утилизируйте устройство в соответствии и с соблюдением требований законодательства страны, в которой осуществляется реализация. Не используйте для чистки прибора проволочные мочалки, абразивные губки, химикаты, абразивные чистящие средства, средства и приспособления, которые могут повредить кофеварку или оставить царапины. МЕРЫ ПО УСТРАНЕНИЮ НЕИСПРАВНОСТЕЙ При обнаружении неисправностей в работе прибора следует немедленно прекратить его использование и передать в ближайший сервисный центр компании BORK для тестирования, замены или ремонта. В целях безопасности все работы по ремонту и обслуживанию устройства должны выполняться только представителями уполномоченных сервисных центров компании BORK. Адреса и телефоны сервисных центров можно узнать на сайте bork.ru или по телефону ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Напряжение: В Частота: Гц Мощность: Вт Габариты (В Ш Г): мм Вес: 4,7 кг Сделано в Китае Страна-разработчик: Австралия Информация о назначении изделия: устройство предназначено для приготовления кофе и кофейных напитков. Специальные условия реализации не установлены. КОМПЛЕКТАЦИЯ Кофеварка: 1 шт. Питчер для молока: 1 шт. Фильтры с двойным дном на 1 и 2 чашки: 1 пара. Фильтр для воды: 1 шт. Держатель фильтра для воды: 1 шт. Тампер: 1 шт. Инструмент для формирования брикета кофе: 1 шт. Руководство пользователя с гарантийным талоном: 1 шт. Комплект инструментов для чистки Инструмент для чистки: 1 шт. Чистящий диск: 1 шт. Таблетки для чистки: 2 шт. Внимание! Вследствие постоянного совершенствования продукции производитель сохраняет за собой право на внесение изменений в конструкцию, комплектацию и технические характеристики. Новейшую версию данного руководства можно посмотреть на сайте bork.ru. Уважаемый покупатель, при возникновении любых вопросов, связанных с покупкой, эксплуатацией и обслуживанием техники BORK, вы можете проконсультироваться по телефону (cлужба информационной поддержки)

13 ИСТИННЫЕ ШЕДЕВРЫ ДОМАШНЕЙ КОЛЛЕКЦИИ

14 Гриль G 802 Кофейная станция C 804 Блендер B 802 Чайник K автоматических режимов 4 степени прожарки Съемные панели с антипригарным покрытием Quantanium Термощуп для контроля прожарки 18 степеней помола Манометр для контроля давления Функция подачи пара и горячей воды Возможность программирования 12 скоростей 5 автоматических программ Запатентованная система ножей ProKinetix Возможность нагревания смеси 5 автоматических режимов 3 степени крепости чая Функция заваривания Функция отложенного старта

15 Видеообзоры бытовой техники премиум-класса, советы экспертов, рецепты и звездные гости все это вы найдете на официальном канале BORK на YouTube. Коллекция бытовой техники премиум-класса, отзывы клиентов о продукции BORK, полезные советы и новости из официальных бутиков бренда. Советы по выбору бытовой техники, рецепты от бренд-шефа, дизайнерские решения и другие идеи для красивой и комфортной жизни от экспертов BORK. ГАРАНТИЙНЫЙ ТАЛОН Компания BORK несет гарантийные обязательства в течение 1 года с даты продажи данного изделия. Срок службы, установленный компанией BORK на данное изделие, составляет 3 года с даты продажи при условии, что изделие используется согласно правилам и рекомендациям, изложенным в приложенном к нему руководстве по эксплуатации, и применимым техническим стандартам. Во избежание недоразумений убедительно просим вас внимательно изучить Руководство пользователя, условия гарантийных обязательств, проверить правильность заполнения гарантийного талона. Гарантийный талон действителен при наличии правильно и разборчиво указанных: модели, серийного номера изделия, даты продажи, четких печатей фирмыпродавца, подписи покупателя. Модель и серийный номер на изделии должны соответствовать указанным в гарантийном талоне. При нарушении этих условий и в случае, когда данные, указанные в гарантийном талоне, изменены, стерты или перезаписаны, гарантийный талон признается недействительным. В случае если дату продажи установить невозможно, в соответствии с Законом «О защите прав потребителей», гарантийный срок и срок службы исчисляются с даты изготовления изделия. Изделие КОФЕВАРКА Дата изготовления закодирована в серийном номере изделия, например: Модель Серийный номер Дата приобретения С701 1 и 2-й знаки неделя изготовления; 3 и 4-й знаки год изготовления; последние 5 цифр серийный номер. Изделие проверено, укомплектовано, механических повреждений не имеет. С условиями гарантийных обязательств и сервисного обслуживания согласен. Информация о фирме-продавце (наименование, юридический адрес) Подпись покупателя Подпись продавца М. П. Наименование и местонахождение изготовителя (уполномоченного изготовителем лица), импортера, информация для связи с ними указаны на упаковке изделия.

Ремонт кофемашины Bork C800 (электрика и электроника)

Опубликовал: z88m в Ремонт, Электродевайсы 02/10/2017 3 комментария 5,159 Просмотров

Довелось нам однажды чинить кофемашину Bork C800. Как выяснилось, наименование Bork C800 – является российским ребрендингом австралийской машины Breville 800ESXL. Если по Борку в интернете информации нигде не нашлось, то по Бревилю нам очень помог сайт http://siber-sonic.com/appliance/800Electrical.html , откуда мы почерпнули всю самую важную информацию. Дальнейшая статья, по большей части, является переводом указанного сайта.

Проблемы и их устранение:

Ещё варианты решения проблем:

Помпа работает при выключенном приборе

Кофемашина подключена к электросети, но выключена кнопкой на передней панели. Внезапно помпа включается и работает без остановки.

Изучаем электрическую схему (на картинке вариант для Северной Америки с питанием 120VAC):

Схема электрическая принципиальная кофемашины Breville 800ESXL

Возможные причины отказа:

  • Пробит коротким замыканием Q1
  • Q1 открывается излишним напряжением помехи, возникающим на R7
  • На контакте P62 микроконтроллера возникает открывающий сигнал в то время, когда его быть не должно (например, если питание микроконтроллера вне допустимых пределов)

Поиск и анализ неисправностей есть на siber-sonic.com. Перейдём сразу к ремонту:

Замените тиристор Q1 на более мощный (примерно 4А х 600В) – скорее всего этого будет достаточно. Q1 пробивает из-за пульсаций напряжения в сети. Если вы живёте в регионе с низким качеством электроснабжения, то, для уменьшения пиков напряжения, убивающих Q1, стоит заменить варистор V1 на более низковольтный (в разумных пределах).

На R7 может появиться помеха и открыть Q1. Чтобы исключить случайное открытие тиристора высоким напряжением можно уменьшить номинал резистора с 10 кОм до 4,7 кОм и добавить ему в параллель ёмкость около 200 пФ (25-вольтовой должно быть достаточно).

Дополнительно можно отфильтровать помехи на Q1 снаббером – RC-цепочкой добавленной к тиристору между анодом и катодом. Номиналы примерно такие: конденсатор – 2 нФ х 600 В, резистор – 20 кОм х 0,25 Вт.

Американский вариант исправленной схемы (красным указаны исправления):

И как это выглядит в живую (нажмите, чтобы увеличить):

Помпа работает постоянно без пульсаций

Вы включаете машину и тут же помпа начинает работать непрерывно. Проверьте свою схему, возможно, у вас модернизированная плата, где силовая часть, включая помпу и тиристор, подключена через реле, управляемое кнопкой питания. Если это так, то неисправность, скорее всего там же, где и в случае с отключённой машиной.

Помпа работает постоянно с нормальным циклом пульсаций

Читайте раздел, если:

  • Помпа работает только при включенном питании машины
  • Помпа выполняет нормальную последовательность импульсов запуска для режима заваривания или подачи пара
  • Насос продолжает работать, как если бы ручка управления оставалась в положении “заваривание” или “пар” все время

Ключевым здесь является обычный цикл пульсаций. Это говорит нам о том, что микроконтроллер управляет помпой – помпа не отключается случайным образом и не работает непрерывно. Помпа управляется, хотя и не так как положено.

Случаев выхода из строя микроконтроллера нам не известно, значит предположим, что он исправен и во всём виноваты входящие в контроллер сигналы. Н аиболее вероятным источником проблем являются два микропереключателя на панели управления. Сама ручка управляет гидравликой – возможные пути прохождения воды:

  • Через заварочную головку в положении “заваривание”
  • В лоток для перелива в режиме ожидания
  • Через паровое сопло в позиции “пар”

Микропереключатели необходимы для передачи информации о выбранном режиме ручки управления в контроллер.

  • В режиме ожидания электропитание протекает через общую линию (C) и нормально замкнутые (NC) контакты S2, передавая высокий уровень сигнала на клемму T / F. Помпа выключена.
  • В режиме “заваривание” S2 остается в том же положении NC и, кроме того, S1 закрывается, подавая микросхеме сигнал начать качать воду.
  • В режиме “пар” S2 переключается с NC на Нормально Открытое (NO) положение. Сигнал T / F понижается. S1 открыт, поэтому сигнал на P64 высокий, как и для режима ожидания. Помпа включена в пульсирующем режиме.

Если какой-либо из этих сигналов переключения неправильный, микроконтроллер может активировать помпу и управлять ей в одном из циклов подачи воды в неподходящее время. Для примера, скажем, что сломался S2, так что он идет с высоким сопротивлением или разомкнутой цепью между C и NC. Если это произойдет, контроллер подумает, что он находится в режиме “пар”, и помпа должна продолжать работать в пульсирующем режиме. Второй пример: если вместо этого имеется короткое замыкание в S1 или C13, то контроллер будет думать, что S1 закрыт и что он должен запускать насос в режиме заваривания, независимо от того, в каком положении находится ручка управления.

Возможны и другие сочетания сбоев. Вам необходимо убедиться, что правильные сигналы высокого/низкого уровня посылаются в микроконтроллер, для каждой позиции ручки управления.

Помпа не включается и/или светодиодный индикатор питания мигает при нажатой кнопке Power, затем гаснет

Прозвоните помпу тестером – скорее всего дело в ней. Учтите, что в помпе есть диод.

Не включается – никаких признаков жизни

Скорее всего проблема в стабилитроне ZD6.

Поступали сообщения о перегреве и отказе стабилитрона ZD6. Для справки, вот характеристики двух основных напряжений питания, которые обозначены V++ и V+, когда всё работает правильно:

напряжениеПульсации
V ++28 В постоянного тока1.8 VACp-p
V +5 В постоянного тока

Волновой пульс – это линейная частота (50/60 Гц), а не удвоенная, из-за полуволнового выпрямления.

Обратите внимание, что наша плата использует стабилитрон 1N5935B 27V 3W 5% для ZD6. Другие владельцы сообщали, что у них ZD6 – это 1N4749A 24V 1W 5%. Похоже, что 1N5935B является лучшим вариантом (3 Вт против 1 Вт) для замены вместо 1N4749A. Точное напряжение не является критическим в этой части схемы, так как оно только питает управляющую обмотку реле и светодиод подсветки резервуара воды. Наш ZD6 имеет ток 13 мА, протекающий через него, и рассеивает мощность 0,36 Вт. Можно было бы подумать, что будет достаточно 1 Вт стабилитрона, но 3 Вт обеспечивает больший запас прочности, да и корпус имеет того же размера.

Для замены ZD6 подойдёт любой стабилитрона на 24-27 В мощностью от 1 до 3 Вт.

Нестабильная работа: трудно включить/выключить машину

Тут всё просто – барахлит микрокнопка включения, расположенная на передней панели на плате под кнопкой Power. Кто-то моет её в ванночке со спиртом, кто-то меняет – кому как удобнее.

Нестабильная работа: помпа не работает во время нагрева. Белые диоды светят тускло

Проблема в конденсаторе подавления помех С1. Он постепенно теряет ёмкость, начинает просаживаться напряжение V++, начинает сбоить вся схема.

Проверьте напряжение V++. Если ниже 24V – замените С1.

Нестабильная работа: помпа не работает во время заваривания. Белые диоды мигают тускло/ярко

Алгоритм работы машины при этой неисправности:

  1. Включить машину кнопкой Power, ненадолго заработает помпа и остановится, начнёт мигать красный диод (нагрев воды).
  2. Когда диод перестанет мигать и загорится кнопка Steam, значит нагрев воды окончен.
  3. Поставить чашку под фильтр-рожок, повернуть переключатель в режим приготовления кофе.
  4. Включается помпа, кофе льётся в чашку, но через несколько секунд процесс прерывается.
  5. В этот момент индикаторы Power и Steam мигают в унисон – тускло/ярко/тускло/ярко. Непрерывно.
  6. Повернуть ручку в нейтральный режим (помпа всё равно не работает).
  7. Поворачиваете ручку обратно в режим приготовления, но помпа больше не включается, чашка не наполняется, кофе нет.
  8. Единственный путь попить кофе – выключить машину кнопкой Power, включить её снова и начать всё сначала, точнее продолжить. Может понадобиться повторить выключение/включение несколько раз, в зависимости от размера вашей чашки. Эта неисправность проявляется стабильно для каждой чашки кофе.

Лечение: опять виноват С1 – меняйте его на аналогичный или чуть более лучший по параметрам. Например, если был 0.82 мкФ, то можно поставить 1.0 мкФ. Цвет и размер не имеют значения – главное чтобы в корпус поместился.

Читайте также:  Кофеварка Ровента – инструкция

С1 и его замена

Нестабильная работа: помпа не работает, нет нагрева

Проверяйте напряжение V++. Если ниже 24В, то проверяйте и меняйте в первую очередь С1.

Нестабильная работа: нестабильный нагрев. Светодиоды мигают случайным образом

Переверните плату и проверьте все точки пайки элементов на наличие трещин в припое. Посмотрите между дорожками – бывали случаи замыкания посторонними предметами или веществами.

Обратная сторона платы Breville 800ESXL

Пропаяйте все подозрительные места, очистите плату от загрязнений.

Любая другая электрическая проблема: проверьте источники питания

Первым делом проверить V++ (должно быть от 24В до 27В).

Самая частая проблема – состарившийся С1. Также может выйти из строя стабилитрон ZD6. Бывает, что С2 теряет свою ёмкость. Редко могут выйти из строя (замкнуться/оборваться/зависнуть в промежуточном состоянии) D1 и/или D2. Стоит проверить номинал R2 и его возможный обрыв.

Вторым делом проверить V+ (должно быть 5В).

Пока ещё не поступало сообщений о неисправности в этой части схемы. Но если произойдёт небольшое отклонение этого напряжения, то микропроцессор может войти в непредсказуемый режим работы, вплоть до полного отказа. Основными виновниками неисправностей могут служить R24, C4, и ZD1.

Обратите внимание, что все элементы ответственные за питание V++ и V+ работают всегда, пока вставлена вилка в розетку. Потому, если у вас не очень стабильное сетевое напряжение, то всегда есть вероятность выхода из строя цепей питания платы. Пользуйтесь стабилизаторами или выключайте машину из розетки.

Нестабильно или постоянно: не греет/плохо греет

Как обычно, проверяем V++.

Если всё нормально, то смотрим R24 на предмет перегрева. Если перегревается, то, вероятно, требуется увеличить ёмкость С1 и заменить R24 на более мощный.

Проверить обрыв нагревательной спирали и качество контакта в клеммах.

Обгоревшие клеммы на бойлере

Проверить/заменить термостаты на корпусе бойлера.

Возможна неисправность NPN транзистора Q2. При исправном Q2 работает подсветка ёмкости с водой.

Проверить работу реле. Должно щёлкать при включении машины. Если не щёлкает или трещит непрерывно при исправном Q2, то менять.

Невозможно выбрать “Пар” после выбора “Горячая вода”

Крайне редкий случай неудачной сборки. На маленькой плате за кнопками Steam и Hot Water находится несколько элементов. На ней конденсатор С10 оказался прижат к резистору R12, что вызывало пробой изоляции конденсатора и данную неисправность. Как чинить? Отогнуть С10 от R12.

C10 касается R12

Удаление лишнего клея

Иногда термоклей, которым крепятся некоторые элементы на плате, может оказаться гидрофобным – пропитаться влагой и начать вызывать пробои изоляции между элементами. Можно удалить лишний клей с платы, если возникают подозрения в подобном поведении клея.

Замена перегревающихся элементов

Если что-то на плате сильно греется, то стоит проверить это. И заменить, для профилактики.

Пропайка всех соединений

Если уж добрались до платы, то стоит потратить несколько минут на пропайку платы. Быть может, благодаря этому, вам не придётся вскоре снова разбирать машину из-за нестабильного контакта какого-то элемента.

Ещё варианты решения проблем:

Нет проблемы в списке? Список заменяемых в первую очередь элементов

Если нет возможности диагностики элементов платы, то можно начать менять всё подряд. Примерно в такой последовательности:

  1. ZD6 и C2
  2. C1
  3. Любые элементы, которые похожи на перегревающиеся (потемнения элементов или платы под ними).
  4. При проблемах с нагревом меняйте Q2, если контейнер для воды не светится, то точно меняйте.
  5. Тиристор Q1.

Изучите список неисправностей выше, возможно там есть ваш случай.

Самый простой, но дорогой ремонт: замена платы

Если лень разбираться в схеме, не умеете паять, то просто замените плату целиком. Если, конечно, найдёте где-то новую или заведомо исправную.

Кофемашина Bork: как выбрать оптимальную модель

Специализацией компания Bork является изготовление умного оборудования для домашнего пользования, которая по своим эксплуатационным качествам принадлежит к премиум-классу. Каждая модель кофеварки этого бренда разрабатывается в Австралии, ее дизайн продумывается немецкими специалистами, а сборку оборудования выполняют в Корее и Японии. Давайте далее поговорим том, какими свойствами характеризуется кофемашина Bork: как выбрать оптимальную модель без особых трудностей.

Серия кофемашин от Bork

Кофемашины Bork, по отзывам покупателей, грех называть обычной техникой для кухни. Это, скорее, настоящие произведения технологического искусства, способные воплотить в жизнь даже самую нереальную фантазию о кофе.

Модель оборудования Bork может сравниться с палитрой талантливого мастера красок и кисти. Ведь кофеман получает не просто крепкий напиток, а неповторимое творение искусства.

Давайте поинтересуемся, о чем может поведать инструкция для кофемашины Bork разных моделей. Ведь каждая из них имеет характерные только ей особенности и специфические возможности.

Борк c600

Кофемашина Bork c600 принадлежит к типу «бытовых» и обладает компактными размерами. Однако, модель имеет высокую функциональность и может приготовить непревзойденный кофе.

Ее корпус сделан из металла, а вместительность емкости под кофе составляет 1,8 литра.

Особенности, которыми характеризуется кофемашина Bork c600 таковы:

  • согласно инструкции производителя, имеет встроенную кофемолку для перемалывания зерен перед завариванием;
  • позволяет точно контролировать крепость кофе от 1го до 7го уровня благодаря наличию интеллектуальной системы дозировки количества зерен;
  • может точно настроить вкус напитка по 5ти категориям: так, «Bold» у c600 позволяет получить насыщенный по вкусу кофе, а настройка «Lite» — напиток с легеньким ароматом;
  • c600 имеет функцию автоматического заваривания, позволяющую запрограммировать машину на точное время включения.

Отметим, что приобрести Bork c600 с подобными функциональными возможностями можно на официальном сайте за 370-400 у.е., а вот модель c804 обойдется вам несколько дороже.

Также добавим, что ремонт кофемашины Bork необходим крайне редко. Главное, своевременно удалять налет от сырья с помощью таблетки для удаления масел.

Bork c700

Кофемашина Bork c700 является оборудованием для готовки ароматного кофейного напитка под высоким давлением. Дизайн данного агрегата продуман в оттенках хрома. Конструкция имеет датчик нагрева и кнопочки с подсветкой, а вместительность емкости для жидкости — 2,75 л.

Специфика c700 такова:

  • возможность предварительного заваривания, что способствует смачиванию и разбуханию молотого кофе для более сильного насыщения напитка ароматом;
  • в кофемашине c700 присутствует возможность приготовить капуччино, а также возможность охладить нагревательный элемент в автоматическом режиме;
  • согласно инструкции производителя, в конструкции имеются фильтры с двойным дном, замедляющие ток воды в c700. Это особенно полезно при использовании сырья крупного помола;
  • c700 дополнена насадочкой для создания пенки на молоке. Также в комплекте к ней имеется рожок из металла, а также панелька для подогрева чашки;
  • очистку деталей от жирных масел лучше выполнять с помощью специальных таблеток. Тогда и ремонт машине понадобиться реже.

Стоимость кофемашин Bork на официальном сайте составляет 270-280 у.е, а вот модель c804 обойдется вам несколько дороже.

Bork c800

c800 — это рожковая кофеварка с привычным для производителя «металлизированным» дизайном. Емкость для жидкости составляет 2,2 л. Согласно инструкции производителя, кофеварка Борк c800 может выполнить такие функции:

  • в конструкции кофеварки присутствует датчик нагрева кофе;
  • очистки конструкции в автоматическом режиме, что позволяет отсрочить ремонт агрегата;
  • управление на электронике;
  • подсветка кнопочек;
  • есть у Bork c800 панель для подогрева чашки и отсек для хранения шнура.

Приобрести кофеварочную машину Борк с подобными возможностями реально за 380 у.е.

Борк c801

Высоко функциональная кофемашина Bork c801 – это рожковый прибор, который приготовит для вас кофе под давлением. Резервуар для кофе составляет 2 л, а специфика у этой модели такая:

  • кофемашина имеет в своей конструкции кофемолку жернового типа и специальную панель, подогревающая чашку;
  • в c801 можно приготовить капуччино благодаря наличию насадочки для молочной пенки;
  • у c801 имеется функция предварительного заваривания кофе и автоматической очистки резервуара под сырье, манометр, работающий в автоматическом режиме, и сигнализатор контроля температуры;
  • согласно инструкции производителя, съемный пресс позволяет утрамбовывать молотый кофе, съемные фильтры предотвращают риск поломок и делает пользование моделью очень комфортным.

Кофеварка Борк c801 обойдется вам в 650-680 долларов.

Также в своих отзывах покупатели отмечают высокую функциональность c803 и c804. Однако отметим, что c803 и c804 ввиду более высокой функциональности имеют более высокую стоимость.

Основные модели и неисправности кофемашин Борк (Bork)

Но прежде, чем выбирать для себя данную технику, не мешало бы разобраться, как работает кофеварка. Эти знания помогут не только определиться с подходящей моделью, но и правильно регулировать программы для получения кофейного напитка.

О бренде

Торговая марка Bork зарегистрирована в Германии, но на самом деле это дочерний бренд российской . Он изначально создавался как премиальный, и поэтому расценки на товары выше, чем в среднем у конкурентов.

Все кофеварки Bork – это китайская штамповка. Никто ничего заново не разрабатывает. Китайские заводы берут одну модель, немного меняют дизайн, клеят нужный логотип и поставляют технику заказчику.

Так как техника позиционируется как премиальная, она выпускается в металлических корпусах, что всегда намного лучше, чем пластик, так как металл более качественно гасит шум.

У кофеварок Борк существуют полные аналоги – обычно это кофеварки Breville. Такая же техника выпускается под марками Catler или Solis, которые меньше известны на нашем рынке. Так что при покупке имеет смысл сравнивать стоимость и искать варианты.

Модельный ряд кофемашин

Первая модель относится к типу «домашних» — обладает она компактными размерами, ее высота составляет всего 42 см., но ее функции помогут сварить непревзойденный напиток.

Кофемашина Bork C800 характеристики:

Материал корпусаПластиковый
Материал поддона для капельНержавеющая сталь
Материал резервуара для водыМеталлический
Тип фильтраЭспрессо
Давление15 бар
Используемый кофеМолотый
Количество скоростей1 скорость
Макс.потребляемая мощность1200 Вт
Объем2,2 литра
Тип кофеваркиЭспрессо
Тип управления кофеваркиМеханическое
ЦветМеталик

Bork С600

Кофемашина Борк С600 – выполнена эта модель в строгом металлическом корпусе, и сварить она сможет 1,8 литра кофе. Кстати, эта кофеварка предназначена и для варки напитка непосредственно в кружку-термос, что делает ее универсальной – с утра можно поставить кружку и взять вкусный кофе с собой на работу.

Какими особенностями обладает кофемашина Bork С600:

  • Встроенной кофемолкой, которая перемалывает зерна непосредственно перед завариванием (как у кофемашины Jura);
  • Точностью контроля крепости напитка – в этой модели предусмотрено 7 режимов крепости. Регулирует каждый режим интеллектуальная система, которая будет точно дозировать количество зерен;
  • Точностью настройки вкуса – кофемашина имеет 5 вкусовых настроек. Выбрав настройку «Bold» можно получить насыщенный крепкий напиток, а настройка «Lite» сварить кофе с легким вкусом;
  • Функцией автоматического заваривания – выбрать можно время включения машины и оптимальные для вас настройки вкуса и крепости (чем не может похвастаться даже старинный самовар).

Специальный металлический заварник для кофе сохраняет тепло напитка, а энергосберегающий режим минимизирует траты на электроэнергию. Купить кофемашину Bork с такими функциями можно за 380 долларов.

Bork С700

Кофемашина Bork С700 – эта модель предназначена для приготовления кофе под давлением (рожковая кофеварка). Выполнен прибор в стильном металлическом корпусе, оснащен индикатором нагрева и подсветкой кнопок.

Резервуар для воды здесь внушительный – в 2,75 литра, а за счет итальянской помпы с максимальным давлением в 15 бар, эспрессо будет получаться насыщенным и вкусным.

Обладает кофеварка Борк С700 еще несколькими особенностями:

  • Функцией предварительного заваривания – перед приготовлением напитка через систему прибора прокачивается горячая вода. Таким образом, молотый кофе смачивается и разбухает, насыщая кофе ароматом;
  • Возможностью готовить капуччино (даже не используя фильтры для кофеварки);
  • Автоматической функцией охлаждения нагревательного элемента, которая включается после использования капуччинатора. Эта функция пропускает через нагревательный элемент чистую воду, охлаждая его до оптимальной температуры приготовления эспрессо;
  • Фильтрами с двойным дном, которые замедляют ток воды. Такие фильтры полезны, если используется кофе крупного помола (такие приспособления иногда еще используют в электрических кофемолках);

Укомплектована модель насадкой для увеличения молочной пены, металлическим рожком и панелью для подогрева чашек. Цена кофемашины Bork такого типа составит 275 у.е.

Bork С800

Еще одна кофеварка рожковая Bork – модель С800. Она также имеет традиционный для этого бренда «металлический» дизайн, рожок из металла и готовит кофе под давлением в 15 бар.

Резервуар для воды здесь составляет 2,2 литра и предназначена эта кофемашина для эспрессо. Оснащена кофеварка Борк С800 несколькими функциями:

  • Предварительным завариванием кофе;
  • Индикатором нагрева;
  • Автоматической очисткой (как у кофеварки Филипс);
  • Электронным управлением;
  • Неоновой подсветкой кнопок;

Дополнена кофемашина Bork С800 панелью для подогрева чашек, которая не даст напитку остыть, и отсеком для хранения шнура. Купить кофеварку Борк с такими функциями можно за 380 долларов.

Bork С801

Усовершенствованная модель – кофемашина Bork С801 также принадлежит к категории рожковых приборов и также готовит кофе под давлением в 15 бар. Резервуар для воды здесь составляет 2 литра, чего хватит для 10-12 чашек напитка, а функций у этой модели несколько:

  • Оснащен прибор встроенной жерновой кофемолкой;
  • Панелью для подогрева чашек;
  • Возможностью приготовления капуччино, укомплектована модель насадкой для молочной пены;
  • Функцией предварительного заваривания кофе;
  • Функцией автоматической очистки;
  • Автоматическим манометром и датчиком контроля температуры;
  • Функцией программирования напитка;
  • Съемным прессом для утрамбовки кофе.

Комплектуется кофеварка Борк С800 съемными одинарными и двойными фильтрами и дополнительным пеналом для хранения всех аксессуаров. Обойдется такая кофемашина Борк в 670 долларов. Посмотрим, чем хороши кофемашины Bork – отзывы отмечают качество прибора и действительно вкусный кофе.

Ассортимент

Компания регулярно обновляет ассортимент на своем сайте, за что их можно искренне похвалить. У конкурентов на сайтах часто наблюдается «свалка» из десятков вариаций. Здесь же все просто и понятно, выбирать легко. Тем не менее, на сайте представлены лишь актуальные топовые позиции, а в интернет-магазинах встречаются и другие модели, которые уже официально не выпускаются, но запасы остались. Как вариант, на сайтах б/у товаров встречаются еще более старые версии, которые еще работают.

Все кофеварки Bork за счет металлического корпуса смотрятся действительно роскошно! Они точно «выглядят» на свою цену, поэтому их часто покупают в подарок.

К началу 2020 года – флагман марки. Была еще С805, но сейчас производитель скрыл ее на своем сайте как менее востребованную. 804-я модель выпускается с более мощным термоблоком, который достаточно хорошо прогревает воду (но температура все равно скачет). Многим нравится отдельный вывод горячей воды, возможность менять температуру напитка, а также автоотключение через некоторое время. Ее называют кофейной станцией, так как встроена кофемолка. Вы можете использовать зерна или сразу молотый кофе. Производитель обновил зерновой бункер, так что зерна теперь не застревают, как это было в предыдущих моделях. В общем, однозначно хорошая модель, никаких жалоб и нареканий.

Стоимость – 68800 рублей. Аналог – Breville BES870XL.

Очень интересная модель, компактная, в лаконичном дизайне. Выглядит, как профессиональная и очень дорогая, но при этом предназначенная для использования дома. Умеет делать, кажется, все: есть контроллер температуры, автоматические функции промывки и отключения, сброса давления. За счет предварительного смачивания кофе при заваривании лучше экстрагируется, раскрывает свой аромат и вкус. В комплекте идут однослойные и двухслойные фильтры на одну и две порции. Нагреватель попроще, зато можно экспериментировать с манометром и подстройкой температуры под конкретный сорт кофе.

Цена – около 40 тысяч рублей, встречается и дешевле.

Наверное, самая красивая кофеварка Bork, выполненная в оттенках сияющего металла и золота. Она так и называется – Gold, смотрится невероятно красиво за счет 24-каратного напыления. Можно одновременно варить эспрессо и взбивать молоко, для чего предназначены два отдельных бойлера. Множество функций, о программирования объема порции, до установки настроек предсмачивания. Есть рабочий манометр и контроллер температуры, различные автоматические функции.

Цена – дороговато за счет золотого напыления, около 120 тысяч, но смотрится намного дороже, так что стоит того. Аналоги – Breville BES 900 XL и Gastroback 42636.

Модели, снятые с производства

Эти модификации официально как бы не продаются, но их все еще можно взять, или с рук, или в различных интернет-магазинах:

  • С805 – ее пытались продвигать как флагман бренда, но по цене в 150 000 рублей она не стала интересной покупателям. Выпускалась как улучшенная С802 (казалось бы, куда еще лучше), со специальной функцией заваривания американо, огромным выбором настроек кофемолки (40 степеней – это все же слишком много). На практике оказалось, что она неудобна никому – начинающим проще взять автомат гораздо дешевле, а опытным бариста не нужны «помощники» заваривания.

  • С801 – базовая модель, по которой потом сделали новые. Сама С801 получилась не очень удачной, была излишне шумной, с невнятным термоблоком, никаких датчиков воды и зерен, все приходилось контролировать вручную. Единственный положительный момент – встроенная кофемолка, но по факту – она не перевесила все минусы. В продаже есть только б/у варианты, в среднем по 10000 руб., есть и дешевле, и дороже.

  • С800 – кофейная станция, которая очень часто ломалась. Практически полуавтомат, в хорошем корпусе, с кувшином для молока, качественным капучинатором – но минусы перевесили плюсы, и в целом, это не самая удачная модель. Впрочем, если она все еще работает – брать можно, особенно в формате б/у за 12-15 тысяч.

  • С700 – вообще не вариант. По статистике, именно эти модели чаще всего приносили в сервисные центры. Греется долго, при этом температура готового эспрессо невысокая, шумит, в две чашки льет неравномерно. Неудачный рожок, который сложно чистить, и он из плохого пластика, так что отдает привкусом и быстро портится. Из магазинов эта кофеварка Bork была быстро выведена, но ее активно продают с рук, в среднем за 7-10 тысяч рублей. Но брать все же не стоит.

Преимущества и недостатки

Преимущества:

  • компактная по размерам кофеварка;
  • простая в использовании;
  • металлический корпус;
  • красивый стильный дизайн, отлично смотрится на кухне;
  • имеет латуниевый рожок;
  • подогрев чашек;
  • кофе вкусный, но необходимо все делать по инструкции;
  • очень горячий кофе;
  • большой резервуар для воды;
  • удобный капучинатор;
  • легко чистится и моется;
  • делает отличную пенку для капучино;
  • можно готовить горячий шоколад.

Недостатки:

  • потребляет много воды;
  • шумная;
  • при приготовлении необходимо держать чашку чтобы не ускакала;
  • перед использованием долго греется;
  • нету автоматического отключения.

Где купить?

Топовые модели, представленные к 2020 году на официальном сайте кофеварок Борк, действительно хорошие. Мы однозначно можем рекомендовать С802, С803 и С804, которые остались в официальной продаже. Существует интернет-бутик Bork для жителей Москвы (в пределах 10 км от МКАД) – к вам приедут и проведут выездную демонстрацию моделей, расскажут об особенностях и преимуществах каждой.

Читайте также:  Кофеварка Мулинекс - инструкция

Вообще техника Борк продается в нескольких магазинах, например, в Технопарк, М.Видео, Медиа-Маркт, Эльдорадо. Кроме того, бутики есть в разных городах – кроме Москвы и Санкт-Петербурга, вы можете посетить торговые точки в Барнауле, Омске, Самаре, Сочи, Челябинске, полный список можно посмотреть на официальном сайте торговой марки. Обслуживание действительно качественное.

Отзывы покупателей

В целом, потребители довольны кофеварками Борк, и искренне рекомендуют их другим. По статистике, кофеварки получают оценки 4-4,5 / 5. Если и встречаются жалобы на поломки, пишут, что в сервисном центре быстро решили проблему.

«Мне подарили кофеварку Bork Gold, и это что-то невероятное! Она украшает всю кухню, выглядит очень стильно и варит отличный кофе! Покупать себе, наверное, дороговато, но в целом – это мечта, а не кофеварка! Я очень довольна!» — Мария, Уфа

«Мы подарили Bork C804 директору, и он сказал, что это лучший подарок от сотрудников, который он получал. Теперь иногда дарим премиальный кофе – есть кофемолка, так что напиток получается свежим. Серьезно, это великолепный подарок! И смотрится очень дорого». — Алексей, Москва

«У меня когда-то была С800, я вообще люблю технику Борк за их обслуживание и отношение к клиентам. Но она сломалась, причем надолго, так что теперь у меня С803, и никаких проблем. Отличная вещь, функциональная, простая, красивая». — Анна, Санкт-Петербург

В целом, мы считаем, что несмотря на «российско-китайское» происхождение, кофеварки Борк вполне достойные. Могут показаться слишком сложными для новичков и слишком «упрощающими» для опытных бариста, но это все индивидуально. Читайте отзывы и обзоры о конкретных моделях, и выбирайте вдумчиво.

Отзывы

Игорь, 05.07.2018 01:41

1. Солидный вид 2. Крепкий корпус

1. Через полтора года эксплуатации сгорело реле, заменили 2. Еще через полгода электроника полетела дальше. Пришлось ее самостоятельно менять на альтернативную. 3. Шумная

В переделанном варианте работает уже несколько лет без нареканий. Но я думаю, что большинству кофеманов пришлось бы ее выбросить после первой поломки.

После 7 лет эксплуатации треснул холодильник на сливе продувки, заменил на самодельный змеевик, Проработала еще около года и стала рассыпаться. Унес в гараж, там пью кофе редко. Хватит еще на пару лет.

Дмитрий, 23.02.2018 17:20

  • Металлический корпус
  • Латунный рожок
  • Каппучинатор хорошо вспенивает молоко
  • Поверхность кофевархи сверху прогревается, чтобы дать возможность подогреть чашки, а всегда лучше, чтобы кофе (как и любая еда/питье) был одной температуры с посудой
  • Работает на молотом кофе
  • Непроста в уходе (каппучинатор, например, надо каждый раз промывать)
  • Инструкция скорее представляет собой рекламный буклет (но эта претензия актуально для многих наименований продукции) – пришлось разбираться самим
  • Капает вода из каппучинатора почему-то на режиме кофе (когда основной поток через рожок) – мы так пока и не поняли, баг это или фича.

Не очень пока научились пользоваться, но сразу дам ответ некоторым здесь написавшим:

1) делать выводы о приборе исключительно по тому, что “прочел в интернете, что марка Российская, а делается всё в Китае”, это как “вычислять точную дату смерти” всё в том же интернете. Господа, может Вы перед отзывом всё-таки попробуете КОФЕ. – А он очень вкусный.

2) “нет автоматического стопа налива кофе” – об этом должен был предупредить прод-конс в магазине. Нас предупредили. Машинка, у которой он есть, а вместе с ним ещё есть и встроенная кофемолка на 18 степеней помола, стоит в 2 раза дороже. Мы купили отдельно кофемолку (на 5 степеней) и отдельно эту машинку. Попробовали – нам понравилось.

3) Инструкция смутила (см. “Недостатки”)

4) Вкус самого кофе – прекрасен.

Алена, 28.03.2020 21:31

-Привлекательный дизайн. -Больше 5ти лет работает без проблем -Готовит вкусный кофе (зерна Paulig Classic)

-Цена. -Протекает (решено).

Машинка досталась мне в подарок, даже не знал, сколько стоит.

Конечно за 19000 хотелось бы встроенную кофемолку, дисплей, автоматическое приготовление капучино и много других фич.

Читал отзывы, что кофе получается теплый, я готовлю капучино, действительно, такая проблема есть, как объянили знатоки–из-за холодного молока, его надо прогревать до определенной температуры.

Пенка зависит от молока, пышная получается от пастеризованного (большой срок годности), то, которое более натуральное (5-7 дней годность) дает более скромную пену, но процесс взбития более долгий, за счет чего молоко успевает нагреться и кофе получается более горячим.

Слышал, что много отказов кофемашин вообще из-за накипи, сразу купил таблетки и ампулы, периодически чищу, но вода хорошая+фильтр, проблем нет, вода капет как надо.

Bork C700

Bork C700 отзывы

Достоинства:
– Некапризная в плане помола кофе (если только не совсем мелкий)
– Работает стабильно
– Большой контейнер для воды
– Приятный дизайн
– Наличие двух сменных фильтров на “маленькую чашку” и “большую чашку”
– Легко мыть. Нет секретных мест, куда невозможно добраться
– Бесполезная, но прикольная функция подогрева чашек
– (Лично для меня плюс) Нет предвыбранного объёма. Можно регулировать количество воды/кофе, которое нальётся в чашку. Да, нельзя включить и отойти, т.к. над вручную выключить подачу воды, но зато всегда можно налить столько, сколько хочется.

Недостатки:
– Шумная. Столько лет в доме, а я всё никак не привыкну.
– Хотелось бы получать из неё эспрессо, но настолько крепкий она не варит.
– Чтобы сделать молочную пену в пеновзбивателе, нужно научиться. До сих пор не всегда получается это сделать)
– Не очень удобно мыть контейнер для воды, т.к. он узкий, и рука не пролезает.

Комментарий:
Работает уже 7 лет, варю кофе минимум 5 раз в день, очень люблю эту кофемашину, хотя понимаю, что сейчас есть уже модели новее с бОльшим функционалом. Но эта классная, я и не рассчитывала, что российская техника может так долго проработать.
На четвёртом году регулярной работы отдавала в сервис на замену какого-то шланга, после этого работает как новая.

Достоинства:
Работает уже 6 лет, каждый день по нескольку раз, ломалась помпа и манжета в которую закручиаается холдер, легко и дёшево отремонтировали

Недостатки:
Шум помпы, немного громоздкая

Комментарий:
Отлично работает каждый день, кажется что будет работать вечно

Достоинства:
Не первая рожковая кофеварка. Опыт приготовления кофе 9 лет. молю кофе жерновой кофемолкой. Отличная кофеварка для дома. Приготовить качественный кофе – не проблема. Металлический корпус – не только стильно, а мега практично, поверьте на слово. Большой бак! большой расход воды? вообще некритично! не понимаю тех кто это пишет. Если вы уже умеете готовить кофе то машинка отличная. Те у кого типа забивается фильтр – читайте инструкции! Делайте пролив воды перед и после приготовления и никаких забивов не будет НИКОГДА.

Недостатки:
Реально можно придраться только к рожку. Хотя за 4 года рожок снаружи не облез, внутри конечно облез. Плюс в нем пластиковые детали. Если бы рожок был отлит из чистого метала – у меня не было бы претензий вообще.

Достоинства:
Их много: эспрессо отличного качества, потрясающая молочная пена, панель для подогрева чашек, красивый дизайн.

Недостатки:
Даже если бы хотела, не нашла

Комментарий:
Эта кофемашина – мой первый опыт использования подобных устройств, и я рада, что он оказался удачным. Если сравнивать с напитками в кофейне, где по идее работают профессионалы, то на мой вкус мой домашний эспрессо и капучино получается лучше, чем во многих заведениях, где я пробовала эти напитки. Пришло это не сразу, потребовалось несколько тренировок по наполнению рожка и взбиванию молока, но зато теперь предпочитаем с подругами собираться не в кофейне, а у меня 🙂

Достоинства:
Супер кофемашина! Пользуемся 5 лет,ни разу не подвела, ни мельчайшие поломки. Мама пьет кофе большими кружками, а с этой кофемашиной удобно регулировать маленький и большой объемы. Легко моется. Вид не потеряла за столько лет.

Недостатки:
Немного шумновата,но с закрытой дверью не слышно.

Комментарий:
Кофемашина для всех, по сказочной цене и супер трудяга!

Достоинства:
Простота в эксплуатации.
Легко чистить и ухаживать.
Дизайн.

Недостатки:
Надежность.

Комментарий:
За время работы притензий к кофеварке нет, капучинатор специфичный, но капучино на нем делается с легкостью, а латте 50/50.
4 месяца эксплуатации и прибор Вышел из строя, перестал работать режим подачи кофе, только пар под давлением и без воды. Если не выключать подачу кофе и набить рожок, его просто выбьет :D. Сейчас прибор в ремонте, жду результата.

Достоинства:
Простота в использовании , большой резервуар для воды, стильный дизайн

Недостатки:
Чуть шумновата

Комментарий:
Эта первая кофеварка в моей семье. Дарила мужу на день рождения. Покупала за 10500 руб. Служит уже нам больше 5 лет и вот только сейчас возникла необходимость менять уплотнительное кольцо под рожок. Но думаю это мелочи. Надеюсь, что ещё нас порадует не один год.

Достоинства:
Дизайн. Понравился стильный дизайн со стальными деталями, кружкой.

Недостатки:
Шум – фиг с ним. Засоряется какой помол не сделай. после чистки фильтров. пару кружек нормально, затем всё! Просто не льется ничего и гудит. Столько кофе испортил, пора этому Борку предьявить счет. а сколько вечеров испорчено . Не даром сняли с производства.

Комментарий:
Эта кофемашина очевидно имеет конструктивные недостатки. Причем серьезные. 1. Компрессор полный отстой. он не прокачивает, посмотрите на струи без рожка, у них нет нужной сил, отчего постоянные засоры. 2. Засоры постоянно. Это просто беда этой модели. Как ни молите – израсходуете тонны кофе, пока она позволит вам нацедить кружечку негорячего хлебалова. а нагрев молока и взбив пену. хлебалово превратиться в коричневый холодный компот. ВЕРДИКТ! Не надо тратить время на сервисный Центр. Поверьте – вы ПОПАЛИ. смиритесь, и на помойку. Эта кофемашина – полный ОТСТОЙ!

Достоинства:
Если вы выбираете рожковую кофеварку, рекомендую прочесть мой отзыв полностью. Он длинный, но это реально сэкономить Вам время.Моя цель не подтолкнуть Вас именно к этой модели(на данный момент ее уже нет в продаже)и производителю(можете выбрать любого), а поделиться опытом, который поможет Вам разобраться в вопросе.
Короткая история из жизни. Был свидетелем такой ситуации: люди, вытряхивая кофе из рожка – вытряхнули фильтр. И стали закладывать кофе в рожок без фильтра. Т.е. они даже не поняли, что фильтр раньше был, а теперь его нет.
Это иллюстрация того, что 95% людей – не внимательны, не пунктуальны, не понимают простых вещей и порой не могут сложить 2+2.
Почти все отзывы – это подтверждают. Даже те люди, которые довольны своим выбором и думают, что у них все получается – обманывают себя и пьют помои.
Приготовить эспрессо – сложно. Результат зависит от понимания большого числа факторов и большого опыта.
Т.к. 95% – не догадываются о наличии всяких там факторов и их влиянии, и не имеют никакого серьезного опыта – то сваливают свои неудачи на кофеварку (или пьют помои).

Недостатки:
Минусы(весьма относительные, скорее придирки):
1. скажем так – не профессиональный фильтр с двойным дном…(другие производители могут ставить простой фильтр плюс клапан в рожке), НО, если вы только начинаете и у Вас нет опыта – двойное дно – подстрахует Вас на первых шагах. Через какое-то время, если для Вас это больше похоже на хобби, а главное вы поймете разницу – можете перейти на простой фильтр. Но 95% потребителей с простым фильтром испортят центнер зерна, прежде чем научатся готовить кофе.
2. Да тут термоблок вместо бойлера, но это модель для дома с баком на 10-11 приготовлений – поверьте вполне можно обойтись термоблоком. При соблюдении всех правил и опыта – это никак не повлияет на качество напитка.

Комментарий:
Теперь кратко по порядку:
0.Читайте инструкцию. Это ЭСПРЕССО – кофеварка. С ее помощью можно приготовить ЭСПРЕССО. Отбросьте свои фантазии.
1.Кофе: должен быть свежим, не молотым, дорогим.
2.Помол: если у вас кофемолка с ножами, или вы покупаете молотый кофе – не ждите хороший эспрессо – кофеварка не виновата.
3.Трамбовка – правильный помол(см. п.2) и кривые руки – не ждите хороший эспрессо – кофеварка не виновата.
4.Отмеряйте точно количество.
5.Если вы проливаете больше 30 мл на одну порцию – не ждите хороший эспрессо – кофеварка не виновата.
6.Вычитали, что нужно ждать ..цать секунд – забудьте об этом – это цифры для других машин с други фильтрами и другими помолами.
Теперь о данной модели.
1.Температура.
а)Профессиональная техника греется какое-то время, и ее не выключают. Думаете бытовая машина будет готова через 3-5 минут? А представьте себе производитель напишет честно в инструкции, что нужно греть/проливать кипятком/пропускать пар. 95% потребителей пойдут покупать другое.
б)Любите разводить кофе крутым кипятком – дело вкуса. Эспрессо, и капучино подается 65-70 градусов. На то есть причины, ищите сами.
2. Вода. Бак на 2750 мл. На баке есть риски в чашках(11 чашек). То есть на приготовление 30-60 мл напитка отводится 250 мл. воды. По опыту знаю, что на короткий пролив, приготовление 1-2 порций кофе, взбивание молока и еще продувание сопла паром расходуется как раз 250+/-20 мл. Т.е. бака точно хватает на 10 приготовлений и взбиваний. Это ОЧЕНЬ хороший результат для домашней машины. Рекомендую поставить обратный осмос. Будете еще и реже чистить.
3. Не взбивается пена? учитесь! Поймите: у профи – есть опыт, у начинающий – термометр, у Вас молочная жижа.
4.Шум – высосано из пальца.
5. У данной модели есть функция предварительного смачивания – редко встречается в этой ценовой категории.
С профессиональной точки зрения, с поправкой на то, что это бытовая модель – она полностью справляется со своей задачей. Короче зеркало отличное, пиняйте на свою рожу.

Инструкция по применению капсульных кофемашин

Пользователя ценят капсульные кофемашины за простоту и доступность функционала. Даже самые бюджетные модели аппаратов Nespresso могут настраиваться вручную для определения необходимого количества воды. В комплекте с каждым прибором идет пошаговая инструкция, в котором расписано значение кнопок и возможности устройства. Если вы потеряли руководство из оригинальной упаковки или хотите узнать, как работает капсульная кофемашина, воспользуйтесь приведенной справочной информацией.

Кофе всегда прекрасен

Общие сведения

Каждая капсульная кофемашина имеет набор индивидуальных характеристик, которые выделяют ее из ряда альтернативных приборов. По этой причине производитель выпускает руководства по эксплуатации, которые отличаются друг от друга. Вместе с тем, принцип работы и применение капсульных приборов одинаково. Исходя из этого, большинство манипуляций будут одинаково работать для целого ряда устройств.

Кофемашина Piccolo Dolce Gusto Krups

Инструкция по применению капсульной кофемашины начинается с раздела о правилах безопасности. Их суть заключается в том, что использовать любой прибор следует исключительно по его назначению. Кофемашина питается от электросети, а значит находится под напряжением, поэтому ее не следует заливать водой. На корректность работы устройства указывают индикаторы на корпусе машины. Они сигнализируют о готовности к работе или о возможной поломке.

Капсулы для кофемашины

Подготовка к первому запуску

Капсульная кофемашина от Krups, Nespresso, Делонги или Бош не требует сборки. Она поставляется в готовом виде. Базовый комплект включает:

  • шнур с выключателем питания;
  • съемную емкость для жидкости;
  • подставку для чашек с пластиковым поддоном;
  • индикаторы с кнопками старта и стопа;
  • фиксаторы;
  • отделения для заваривания, в которое вставляется капсула;
  • отделения для хранения или емкости для сбора израсходованных капсул.

Кофемашина Тассимо, Делонги, Бош, Дольче Густо и Неспрессо работает в нескольких режимах: ожидания, автоматическом и ручном. Кроме того, есть индикатор режима «Наполните емкость» и удаления накипи. Наличие базовых режимов зависит от конкретной модели кофемашины.

Первое применение требует подсоединения машины к электросети. Прежде чем наполнить емкость водой, нужно ее прополоскать и очистить от лишних этикеток. Во время установки проверьте, надежно ли она зафиксирована. Нажмите на кнопку включения аппарата и подождите 30 сек. для нагревания.

После того, как загорелся индикатор готовности, можно приступать к приготовлению напитка. Вставьте в верхний отсек кофемашины капсулу, соответствующую марке аппарата. На подставку установите чашку необходимой емкости. Для большинства вариантов от Неспрессо и Делонги это низкие чашки для эспрессо и более высокие (до 140 мл) для лунго.

Кофе из кофемашины

Обращайте внимание на интуитивно понятные графические индикаторы. Их расшифровку описывает инструкция для кофемашины Nespresso. На корпусе обычно не больше 5-ти индикаторов, что облегчает процесс освоения техники для новичков. Не забывайте о том, что максимальное время работы машины – 10 минут, затем практические все современные модели капсульных приборов переходят в спящий режим и выключаются автоматически.

Элементы управления: режимы

Капсульная кофемашина Delonghi и Nespresso работают в нескольких режимах. В режиме ожидания пользователь может вынуть резервуар с отработанными капсулами и очистить его. Автоматический режим маркируется зеленым индикатором и свидетельствует о том, что прибор готов к работе.

Чтобы добавить воды в напиток и подстроить его насыщенность под свои потребности, стоит дождаться, пока загорится кнопка ручного режима и зажать кнопку «Старт/стоп». В это время чашка будет заполняться дополнительной жидкостью.

Бытовая техника Krups отслеживает количество воды в резервуаре и заранее уведомляет пользователя об отсутствии жидкости. Когда она заканчивается, машина приостанавливает работу и загорается соответствующий индикатор.

Чистка: универсальная инструкция

Механизм очистки напрямую связан с маркой и классом устройства. В машинах Неспрессо отработанный кофе удаляется автоматически в нижний резервуар. После накопления 10 капсул его следует очищать. В машинах Дольче Густо, Тассимо и Бош работает система защиты от образования накипи. Отработанные кассеты нужно своевременно удалять. Если машина долгое время не использовалась, перед применением следует провести профилактическую очистку.

Съемные детали конструкции можно мыть в посудомойке. Для поддержания опрятного внешнего вида корпус кофемашины периодически протирают влажной губкой. Капсульная машина Тассимо очищает отсек заваривания посредством функционала Т-Disc. Аналогичные свойства можно найти на приборах других марок.

Инструкция для капсульной кофемашины Неспрессо доступна для скачивания на официальном сайте производителя и на сайтах дилеров. Если вам нужно подробное описание с картинками и схемами, воспользуйтесь этой информацией.

Ссылка на основную публикацию