Кофеварка Bork C800 – инструкция

Кофеварка Bork C800 – инструкция

NB! Выбираете рожковкую кофеварку на 15 бар? Хотите глубже понять чем они отличаются? Рекомендую почитать мой новый мегатест-сравнение рожковых кофеварок основных брендов на примере Delonghi ECO311, Saeco Poemia и Vitek-1511. Осторожно, много букв и фото.

1. Рожковая кофеварка Bork C800, она же Bork CM EMN 9922 BK, она же в девичестве Breville 800ESXL the Duo-Temp

Борк С 800 можно сказать базовая кофеварка бренда Бревиль, которая продается по всему миру под разными названиями. Больше всего известна, как Breville 800ESXL, и продается, например, в Америке за $350. На сайте Борка заявлено, что снята с производства, и в продаже практически не встречается, разве что у пары магазинов по бешеной цене в районе 50 тысяч руб.

Собственно, я привык всё перекладывать на выгоду покупки относительно цены/качества. За 50 тысяч покупка кофеварки Bork C800, конечно, совершенно бессмысленна.

Эта кофеварка выполнена из металла, выглядит стильно, солидно. У неё есть некоторые продвинутые функции, типа автосброса давления после использования парового крана, промывки каналов, предварительного смачивания кофейной таблетки. Фильтры в рожке выполнены по технологии двойного дна, что положительно сказывается на правильном давлении при заваривании и получении привлекательной пенки крема. Но точно такие же фильтры используются повсеместно, например, на доступных рожковых кофеварках Делонги серии ECP.

Функцию предварительного смачивания можно имитировать вручную, включая и отключая пролив на несколько секунд. Более того, именно в Борк C800 предварительное смачивание реализовано через одно место. Зачем-то, видимо из маркетинговых поползновений, производитель реализовал его с помощью трехкратного включения помпы на очень короткие «выстрелы». То есть помпа работает несколько секунд, потом делает 3 «качка» и далее снова работает нормально.

Помпа используется типичная вибрационная Ulka, которая не рассчитана на такие «дерганья». В итоге самая частая проблема с этими кофеварками – выход помпы их строя. При этом этот трехкратный «выстрел» никоим образом не улучшает вкус напитка.

В итоге в сухом остатке из реальных преимуществ над той же упомянутой выше Делонги имеем увеличенный бак для воды, стальной корпус, удобный капучинатор (это действительно так, причем совершенно однозначно), да и металлический питчер в комплекте. Но стоит ли это дополнительных 30 тыс к цене ECP – сильно сомневаюсь.

Скажу больше, в половину цены Bork C800 можно взять рожковый полупрофессиональный «стандарт для дома» Gaggia Classic, которая будет просто по всем параметрам лучше, начиная от 58 мм рожка, заканчивая трехходовым клапаном для сброса избыточного давления в группе.

2. Bork C802, она же Gastroback 42636 Design Espresso Advanced Control, а в оригинале – Breville BES900XL the Dual Boiler

Хотя на отечественном сайте написано, что кофеварка Борк С802 снята с производства, оригинал под маркой Бревиль вполне широко продается и стоит, например, в Штатах $1300.

В РФ кофейную станцию BORK C 802 (а еще её иногда называют кофемашиной, что неправильно, это просто кофеварка) действительно уже почти не купить, разве что в паре мест остались запасы. И при этом по очень хорошей цене в районе 60 тыс!
Добавлено 1.10.2018 : сейчас вообще не вижу в продаже в РФ. Зато можно заказать из Германии с доставкой DHL ее полный аналог под именем Sage The Dual Boiler. Правда, немного дороже, чем когда были суперцены на остатки в РФ, но это тот случай, когда Борк, пусть и под сестринским именем, крайне адекватен по цене

Так вот, Bork C802 за 60 тысяч – это очень удачное приобретение

Не буду долго растекаться мыслью по древу, просто перечислю сильные стороны, которые обычно за эти деньги или получить очень приятно, или не предлагаются вообще:

  1. Два раздельных бойлера, один на кофе, второй на пар и воду. Могут работать независимо, то есть варить кофе и взбивать молоко можно одновременно. На воду есть дополнительный отдельный диспенсер.
  2. Профессиональный холдер диаметром 58 мм. Плюс к нему четыре фильтра: два с одним дном (без улучшайзера), два с двойным дном (улучшайзер). Каждый набор на 1 и 2 порции.
  3. Температурный PID-контроллер от 86 до 96 °C с шагом один градус и с выводом на дисплей, на который так же можно вывести секундомер для точной подстройки под идеальную скорость пролива.
  4. Аналоговый манометр, по которому можно четко поддерживать нужное давление (для классического эспрессо 9 бар).
  5. Качественный металлический темпер со специальным гнездом-держателем на корпусе кофеварки. Также в комплекте питчер для молока и слепой диск для очистки рабочей группы.
  6. Клапан сброса избыточного давления из группы.
  7. Регулировка времени и давления предварительного смачивания.
  8. Бонусы для любителей – автодозация одинарной и двойной порций с программированием объема от 30 до 300 мл, автоотключение, автопромывка и нагрев контура.

Собственно, на момент публикации это, пожалуй, самая доступная двухбойлерная рожковая кофеварка с PID. И за эту цену качество исполнения и материалов вполне на уровне, несмотря на то, что собирают C802, как и все остальные Борки, в Китае. Отдавать же за неё более 100 тысяч, как просили на пике продаж, уже не так целесообразно.

К данной кофейной станции подходит оригинальный бездонный холдер Breville BES058NP.

И еще есть странная модификация BORK C802 Gold с 24-каратным напылением на некоторых элементах корпуса – вот это полная бредятина, факт.

У Борк С802 достаточно навороченная электроника, которая может заглючить без видимой причины. Причина может и быть, но иногда все, что нужно — сбросить компьютер. Делается это так:

1. Кофеварка включена вилкой в сеть, но выключена.
2. Зажимаем и держим «одна чашка» и «вкл» пока не загорится дисплей.
3. Отпускаем и нажимаем однократно «Меню».
4. Выставляем жесткость воды, повторно нажимаем «меню».

3. Bork C803, она же Breville BES840XL the Infuser – единственная актуальная (широко продается) из троицы на момент обзора

Этот тот случай, когда цена «на западе» почти совпадает с нашей: около $500 в штатах и 40 000 руб в РФ.

Кофеварка Борк С803 это упрощенная С802. У неё один нагреватель меньшего объема, порезаны некоторые функции, типа контроля предсмачивания, а PID регулирует температуру заваривания в более скромных пределах 91-95°C. Дополнительно нивелирует эту возможность процесс настройки температуры, это проводится совершенно неинтуитивно и только в выключенном состоянии.

Фильтров у Bork C 803 также два набора – с одинарным дном и с двойным, на 1 и 2 порции. Но вот холдер уже не профессионального форм-фактора, а более гражданского – 54 мм. Тем не менее, это все равно лучше, чем типичные 50 мм.

Манометр и солидный темпер с держателем на корпусе тоже в наличие. Сюда же отдельный диспенсер для горячей воды, металлический питчер для взбивания молока и полный набор бонусов для любителя: автодозация с программированием одинарной и двойной порции от 30 до 250 мл, автопромывка каналов, автоотключение, автосброс давления в бойлере после пара и в группе после варки кофе.

Тут вроде как вырисовывается неплохая картина компромисса между профессиональным и любительским подходом. Для любителя – автодозация, фильтры с двойным дном (улучшайзеры), всякого рода помощники по сбросу давления и т.д. Захотел расти – меняем фильтры на однослойные, подстраиваем температуру под зерно, ориентируемся на манометр и тут…

Всю картину с уклоном в профессиональность портит нагреватель, который термоблок

Кстати. Breville, которая стоит за маркой Bork, известна тем, что изобрела тостеры для сендвичей.

Термоблок – это первое, чем можно помножить на ноль многие усилия по поддержанию термостабильности. Для любителя термоблок даже в радость, но любитель может купить и Delonghi EC680 (тоже автодозация, термоблок, нет манометра? Да он с двухдонными фильтрами вообще ни к чему), уверяю – вам будет достаточно.

А для профессионала фильтры без «улучшайзера», автодозация и PID вкупе с термоблоком как бы погоды не делают. Плюс тут нет отдельного управляющего элемента просто для включения/выключения пролива, только порционные клавиши, которыми кроме как для запрограммированного объема пользоваться не шибко удобно. За эти деньги можно взять Rancilio Silvia или Lelit PL41TEM – там это все реально работает (хотя в Сильвии и нет пида), а не для красоты или компромисса, как получилось с Bork C803.

В сухом остатке, С803 подойдет лишь для новичков, которым понравился солидный металлический корпус, и они любят иногда (возможно, для себя, не для других) сделать вид, что сейчас начнут осваивать что-то по серьезному.

На деле мой совет в этом случае такой. Для начала надо брать более доступную рожковую кофеварку. Если захочется (или уже хочется) чего-то большего, то тогда переходить по лестнице Gaggia Classic, Lelit или Rancilio и выше. В обязательном порядке для подобной техники нужна хорошая кофемолка. Собственно, для использования кофейной станции Борк C803 с однодонными фильтрами и ориентацией на манометр, уже жизненно нужна жерновая кофемолка, иначе это будет чистой воды «пыль в глаза».

Итог отзыва по данным «кофемашинам» Bork

  • Bork C800 (CM EMN 9922 BK) – точно нет.
  • Bork C802 – по демпинговой цене в районе 60 тысяч – точно да, более 100 – есть варианты однозначно лучше.
  • Bork C803 – не вижу смысла. Это компромисс и для новичка, и для профессионала, причем невыгодный ни с точки зрения первых, ни вторых. Типичный пример, когда погнавшись за двумя зайцами, не догнали ни одного.

Дата публикации: 23/12/2016. Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Где купить эту модель в Москве и регионах – актуальные цены:

Основные технические характеристики кофеварки Bork C800, C802, C803:

Полноценная инструкция:Скачать в формате pdfТип устройства:Рожковая кофеваркаШирина х Глубина х Высота:Борк С800 – нет данных
Борк С802 – 41 x 43 x 38 см
Борк С803 – 26 x 31 x 34 смИспользуемый кофе:МолотыйКофемолка:НетВарочная группа:Одна, с предварительным смачиванием

Показать все

Нагреватель:Борк C800 – термоблок, 1200 Вт
Борк C802 – 2 бойлера, 1800 Вт
Борк C803 – термоблок, 1750 Вт
Максимальное давление:15 бар
Бак для воды:Борк C800 – 2,2 л, доступ спереди, но заливать можно сверху-сзади
Борк C802 – 2,5 л, доступ сзади, но заливать можно сверху
Борк C803 – 1,8 л, доступ сверху-сзади
Отсек для кофе:Борк C800 – латунный холдер, три 50 мм фильтра с двойным дном («улучшайзер»): на 1, 2 порции и для чалд E.S.E.

Борк C802 – латунный холдер 58 мм, 4 металлических фильтра на 1 и 2 порции: 2 без «улучшайзера» с одинарным зауженным дном, 2 – с двойным дном.

Борк C803 – латунный холдер 54 мм, 4 металлических фильтра на 1 и 2 порции: 2 без «улучшайзера» с одинарным зауженным дном, 2 – с двойным дном.

Отсек для отходов:Нет
Капучинатор:Ручной – панарелло
Максимальная высота чашки:120 мм
Особенности управления:Bork C802 – программирование объема порции от 30 до 300 мл, дисплей, манометр, секундомер, регулировка температуры PID контроллером 86-96 град., настройка времени пред. смачивания 5-90 сек.

Bork C803 – программирование объема порции от 30 до 250 мл, манометр, регулировка температуры PID контроллером 91-95 град.

Другие особенности:Bork C800 – пассивный подогрев чашек, автопромывка каналов, автоостужение бойлера после пара, отсек для аксессуаров в лотке для сбора капель.

Bork C802 – раздельные бойлеры на кофе и пар/вода, отдельный диспенсер для воды, держатель для темпера, отключаемая автопромывка каналов, пассивный подогрев чашек, автоотключение и программирование включения, клапан сброса давления в группе, отсек для аксессуаров в лотке для сбора капель.

Bork C803 – отдельный диспенсер для воды, держатель для темпера, отключаемая автопромывка каналов, пассивный подогрев чашек, автоотключение, клапан сброса давления в группе, отсек для аксессуаров в лотке для сбора капель.

Цветовые исполнения:Стальные

Автор: Дмитрий Юрченко

Купили такую кофемашину? Оставьте, пожалуйста, отзыв.

И не стесняйтесь отвечать на вопросы других читателей!

Компания Tasty Coffee – это обжарщик из Ижевска, но отправляет по всей России бесплатно – сделала эксклюзивный промокод для читателей 101кофемашины. Введите «101KOFE» в корзине для получения скидки 10% на кофе и чай от 1000 руб.

77 комментариев:

В защиту 803 хочу добавить, что да, отдельных елементов управления нет, но если порционную кнопку нажать до окончания екстракции, то подача воды прекратится. Увидел, что побежала вода вместо кофе, ну остановил подачу той же кнопкой, что и начал.

Смотрел как-то обзор, потом в магазине глянул живьём и в мелочах почувствовал вот эту напыщенность, пыль-в-глаза. Пластик в группе, куда упирается вставленный рожок, довольно грубого вида, фильтры хоть упакованы в картонные коробочки, но сами тонкие как на совсем дешёвых рожковых машинах. Но прилагается пластинка для разравнивания кофе ) я делаю движение пальцем — быстрее получается, хоть и безпонтово. На первый взгляд — во класс, а присмотрелся — наша красавица-то обычная девчонка с района, только навела теней да приукрасилась отцовским айфоном ) А вообще, если нравятся предметы быта из нержавейки, то как вариант пойдёт. А манометр на кофейнике вообще штука такая, если кто видит в действии, то респект обеспечен. Ну и ПИД-таки дело неплохое, правда, не каждый будет его втёмную настраивать (перед запуском нажимаешь кнопки, они загоранием показывают запрограммированную температуру, меняешь нажатиями).

Андрей

Есть гаджия классик, Делонги 2600, Борк 800. Борк 800 брал Первую в 2009 году на удивление работает до сих пор. Потек капучинатор, но кофе делает неплохо, разве что термос

Аслан

термос что? видимо комментарий отправился преждевременно.

Дмитрий

Термостабильность слабая. Заметил, что после пяти лет работы машины , стала через раз давать просто тёплый кофе. Стало решаться выключением и включением кофемашины. Возможно с термоблоком что то ? Может быть накипь? Или с платой проблемы? Но повторяюсь, через раз Горячий, потом тёплый. Спасибо!

Аслан

просто после приготовления одного эспрессо ей надо дать минутку-две для догрева воды.

да, и чем больше накипи, тем время восстановления больше.

Дмитрий

Аслан

Дмитрий, здравствуйте! Кофеварка KITFORT КТ-701 имеет схожий дизайн и значительно более дешевую цену по сравнению с приведенными в этом обзоре Борк. Можете описать сильные и слабые стороны KITFORT КТ-701? Сломалась Delonghi EC 250 B, качество кофе и взбитого молока которой устраивало. Ищу замену с более удобным рожком. У названной очень привлекает дизайн, но отзывов не смог найти. Заранее спасибо!

Андрей

А что не так с рожком Делонги?

Артём

Артем, у старого рожка Делонги внутрь ручки вода иногда попадает во время мойки, приходится вытряхивать + с фильтром на 1 порцию кофе с недостаточной пенкой и водянистый всегда получатся (готовлю с фильтром на 2 порции, заполняя его не полностью и наливая

60мл)
Спасибо за совет по kitfort. Придётся отказаться и смотреть в сторону delonghi ecp или переплатить за Борк 803 (жене дизайн оч нравится, есть скидка 10тыс, привлекает что с термоблоком можно несколько лунго подряд делать)

Как по-вашему, напиток из Борк 803 не хуже чем у Делонги EC 250? А по надежности они сравнимы?

Андрей

Андрей, напиток из Борк 803 будет не хуже (но и вряд ли сильно лучше), чем из вашей текущей Делонги. Но тут, как бы, во весь рост встает вопрос соотношения цены и качество. Ну не стоит она такой переплаты, кроме дизайна.

В вашем случае, имхо есть три пути, у каждого свои плюсы и минусы:
1) Любую новую Делонги. ECP или ECO311 посмотрите, тоже вся в металле. У Делонги и термоблочную можно взять — 680.

Новые рожки у Делонги качественные, внутрь там ничего не попадает. Объем бойлера самый большой из конкурентов (как и у вашей текущей). Но есть нюанс — новые корзины с двойным дном при прочих равных дают пенку крема хуже (см. фото-сравнение вот тут). Если у вас и на фильтрах с пластиковым клапаном она не очень получалось — может быть проблемой. Но можете приберечь корзину от 250-й и использовать её в новом рожке (должна подойдет).

2) Второй путь — Саеко Поэмия. По пенке крема вне конкуренции. Но объем бойлера меньше, чем у вашей Делонги и заметно. Ни о каких двойных лунго за одну варку и речи быть не может на ней 🙁

Это из бюджетных. Есть ещё:

3) Третий путь — брать уже что-нибудь полупрофессиональное типа Гаджии Классик. У неё и вид, и качество, и пенка. Но опять же — не для двух лунго подряд, особенно новая версия.

Ну вот какие-то такие варианты есть с точки зрения цены/качества. Что выбрать — это уже вам решать.

P. S. По надежности Борка и Делонги. В борке в принципе больше электроники и чуть более сложные узлы, то есть там больше чему ломаться.

Принцип работы кофеварки Bork c800

Насыщенный аромат горячего кофе пробуждает с утра, заряжая энергией на весь рабочий день. Чтобы не тратить много времени на его готовку, проще использовать незаменимую «помощницу» — кофеварку. Ассортимент такой техники огромен: гейзерная, капельная машина, аппараты типа эспрессо и др.

Но прежде, чем выбирать для себя данную технику, не мешало бы разобраться, как работает кофеварка. Эти знания помогут не только определиться с подходящей моделью, но и правильно регулировать программы для получения кофейного напитка.

О бренде

Bork – это название хорошо известно потребителям во всем мире. Это не удивительно, потому что это компания международного уровня, которая специализируется на производстве и реализации бытовой техники премиум класса. Несмотря на то, что рынок домашней техники очень насыщенный, даже в большом разнообразии брендов и торговых марок продукция производства компании «Bork» выгодно отличается:

  • дизайном;
  • продуманной конструкцией;
  • широкими функциональными возможностями;
  • надежностью;
  • долговечностью;
  • простотой эксплуатации.

Несмотря на то, что продукция бренда позиционируется, как бытовая техника класса Премиум и ее цена выше, чем на товары других производителей, спрос на нее постоянно высокий. Это связано с тем, что все приборы разрабатываются в тесном тандеме ведущих инженеров, дизайнеров, специалистов по эргономике и, конечно же, с применением уникальных технологий и инновационных материалов.

Нагреватель:Борк C800 – термоблок, 1200 Вт
Борк C802 – 2 бойлера, 1800 Вт
Борк C803 – термоблок, 1750 Вт
Максимальное давление:15 бар
Бак для воды:Борк C800 – 2,2 л, доступ спереди, но заливать можно сверху-сзади
Борк C802 – 2,5 л, доступ сзади, но заливать можно сверху
Борк C803 – 1,8 л, доступ сверху-сзади
Отсек для кофе:Борк C800 – латунный холдер, три 50 мм фильтра с двойным дном («улучшайзер»): на 1, 2 порции и для чалд E.S.E.

Борк C802 – латунный холдер 58 мм, 4 металлических фильтра на 1 и 2 порции: 2 без «улучшайзера» с одинарным зауженным дном, 2 – с двойным дном.

Борк C803 – латунный холдер 54 мм, 4 металлических фильтра на 1 и 2 порции: 2 без «улучшайзера» с одинарным зауженным дном, 2 – с двойным дном.

Отсек для отходов:Нет
Капучинатор:Ручной – панарелло
Максимальная высота чашки:120 мм
Особенности управления:Bork C802 – программирование объема порции от 30 до 300 мл, дисплей, манометр, секундомер, регулировка температуры PID контроллером 86-96 град., настройка времени пред. смачивания 5-90 сек.

Bork C803 – программирование объема порции от 30 до 250 мл, манометр, регулировка температуры PID контроллером 91-95 град.

Другие особенности:Bork C800 – пассивный подогрев чашек, автопромывка каналов, автоостужение бойлера после пара, отсек для аксессуаров в лотке для сбора капель.

Bork C802 – раздельные бойлеры на кофе и пар/вода, отдельный диспенсер для воды, держатель для темпера, отключаемая автопромывка каналов, пассивный подогрев чашек, автоотключение и программирование включения, клапан сброса давления в группе, отсек для аксессуаров в лотке для сбора капель.

Bork C803 – отдельный диспенсер для воды, держатель для темпера, отключаемая автопромывка каналов, пассивный подогрев чашек, автоотключение, клапан сброса давления в группе, отсек для аксессуаров в лотке для сбора капель.

Цветовые исполнения:Стальные

Кстати, продукция компании БОРК получила и получает положительные отзывы не только от потребителей, но и от экспертов.

Читайте также:

Так, оригинальный дизайн различных агрегатов был многократно отмечен такими международными премиями, как:

  • Housewares Design Awards (USA);
  • Australian International Design Awards (Australia);
  • IF Design Awards (Germany).

Высокой оценки также заслуживают и конструкторские решения, которые были не раз отмечены такими значимыми премиями, как «Red Dot Design Awards» и «IFA» .

Сегодня продукцию компании БОРК можно приобрести во всех странах Европы и за ее пределами. Отечественному потребителю уникальная бытовая техника производства компании «Bork» стала доступна не так давно, но уже заслужила хорошие отзывы и пополнила ряды своих почитателей нашими покупателями.

Модельный ряд кофемашин

Первая модель относится к типу «домашних» — обладает она компактными размерами, ее высота составляет всего 42 см., но ее функции помогут сварить непревзойденный напиток.

Кофемашина Bork C800 характеристики:

Материал корпусаПластиковый
Материал поддона для капельНержавеющая сталь
Материал резервуара для водыМеталлический
Тип фильтраЭспрессо
Давление15 бар
Используемый кофеМолотый
Количество скоростей1 скорость
Макс.потребляемая мощность1200 Вт
Объем2,2 литра
Тип кофеваркиЭспрессо
Тип управления кофеваркиМеханическое
ЦветМеталик

Bork С600

Кофемашина Борк С600 – выполнена эта модель в строгом металлическом корпусе, и сварить она сможет 1,8 литра кофе. Кстати, эта кофеварка предназначена и для варки напитка непосредственно в кружку-термос, что делает ее универсальной – с утра можно поставить кружку и взять вкусный кофе с собой на работу.

Какими особенностями обладает кофемашина Bork С600:

  • Встроенной кофемолкой, которая перемалывает зерна непосредственно перед завариванием (как у кофемашины Jura);
  • Точностью контроля крепости напитка – в этой модели предусмотрено 7 режимов крепости. Регулирует каждый режим интеллектуальная система, которая будет точно дозировать количество зерен;
  • Точностью настройки вкуса – кофемашина имеет 5 вкусовых настроек. Выбрав настройку «Bold» можно получить насыщенный крепкий напиток, а настройка «Lite» сварить кофе с легким вкусом;
  • Функцией автоматического заваривания – выбрать можно время включения машины и оптимальные для вас настройки вкуса и крепости (чем не может похвастаться даже старинный самовар).

Специальный металлический заварник для кофе сохраняет тепло напитка, а энергосберегающий режим минимизирует траты на электроэнергию. Купить кофемашину Bork с такими функциями можно за 380 долларов.

Bork С700

Кофемашина Bork С700 – эта модель предназначена для приготовления кофе под давлением (рожковая кофеварка). Выполнен прибор в стильном металлическом корпусе, оснащен индикатором нагрева и подсветкой кнопок.

Обладает кофеварка Борк С700 еще несколькими особенностями:

  • Функцией предварительного заваривания – перед приготовлением напитка через систему прибора прокачивается горячая вода. Таким образом, молотый кофе смачивается и разбухает, насыщая кофе ароматом;
  • Возможностью готовить капуччино (даже не используя фильтры для кофеварки);
  • Автоматической функцией охлаждения нагревательного элемента, которая включается после использования капуччинатора. Эта функция пропускает через нагревательный элемент чистую воду, охлаждая его до оптимальной температуры приготовления эспрессо;
  • Фильтрами с двойным дном, которые замедляют ток воды. Такие фильтры полезны, если используется кофе крупного помола (такие приспособления иногда еще используют в электрических кофемолках);

Укомплектована модель насадкой для увеличения молочной пены, металлическим рожком и панелью для подогрева чашек. Цена кофемашины Bork такого типа составит 275 у.е.

Bork С800

Еще одна кофеварка рожковая Bork – модель С800. Она также имеет традиционный для этого бренда «металлический» дизайн, рожок из металла и готовит кофе под давлением в 15 бар.

Резервуар для воды здесь составляет 2,2 литра и предназначена эта кофемашина для эспрессо. Оснащена кофеварка Борк С800 несколькими функциями:

  • Предварительным завариванием кофе;
  • Индикатором нагрева;
  • Автоматической очисткой (как у кофеварки Филипс);
  • Электронным управлением;
  • Неоновой подсветкой кнопок;

Дополнена кофемашина Bork С800 панелью для подогрева чашек, которая не даст напитку остыть, и отсеком для хранения шнура. Купить кофеварку Борк с такими функциями можно за 380 долларов.

Bork С801

Усовершенствованная модель – кофемашина Bork С801 также принадлежит к категории рожковых приборов и также готовит кофе под давлением в 15 бар. Резервуар для воды здесь составляет 2 литра, чего хватит для 10-12 чашек напитка, а функций у этой модели несколько:

  • Оснащен прибор встроенной жерновой кофемолкой;
  • Панелью для подогрева чашек;
  • Возможностью приготовления капуччино, укомплектована модель насадкой для молочной пены;
  • Функцией предварительного заваривания кофе;
  • Функцией автоматической очистки;
  • Автоматическим манометром и датчиком контроля температуры;
  • Функцией программирования напитка;
  • Съемным прессом для утрамбовки кофе.

Комплектуется кофеварка Борк С800 съемными одинарными и двойными фильтрами и дополнительным пеналом для хранения всех аксессуаров. Обойдется такая кофемашина Борк в 670 долларов. Посмотрим, чем хороши кофемашины Bork – отзывы отмечают качество прибора и действительно вкусный кофе.

Основные причины неисправности прибора

В каких случаях можно попробовать прочистить прибор самостоятельно, а при каких поломках будет необходим сервисный ремонт кофеварки Bork?

1. Если у вас рожковая модель и в месте соединения с машиной из-под рожка течет вода. Первым делом нужно промыть водой уплотняющее кольцо и место установки рожка. Дальше стоит проверить уплотнительное кольцо – не потеряло ли оно эластичность и не треснуло ли от отложений жира и соли.

Если причина будет в солях и кофейном жире, понадобится специальное средство – таблетки от удаления масел. Обойдутся они в 7-8 у.е. за упаковку. Если же треснуло кольцо, понадобится ремонт кофеварки Борк. Такие запчасти для кофеварок Bork как уплотнительное кольцо и сеточки для кофе обойдутся недорого – в 3-4 у.е.

2. Если струя кофе стала тоньше и появился свист или шипение. Скорее всего, причина в накипи и засорении фильтра рожка частичками кофе. Для начала нужно провести декальцинацию прибора – чистка кофемашины Bork избавит всю систему подачи вода от накипи.

Если же чистка не помогла, и свист не исчез, проблема может быть в помпе, которая не создает нужного давления. В этом случае ремонт кофемашины Bork неизбежен, нужна будет замена помпы. Сама деталь обойдется в 20-25 у.е., а ремонт кофемашин Борк специалистом будет стоить около 7-9 долларов.

3. Если прибор не включается. Нужно проверить сам шнур кофемашины на предмет повреждений и подключить его к другой розетке (подобную проблему имеют кофеварки Delonghi). Ничего не изменилось?

С такой неизвестной поломкой стоит обратиться в сервисный центр, где проводят ремонт кофеварок Bork – специалист сделает диагностику и объяснит причину поломки. Стоимость диагностики составит не более 10 у.е., а цена ремонта будет зависеть от конкретной поломки.

Отзывы

Игорь, 05.07.2018 01:41

1. Солидный вид
2. Крепкий корпус

1. Через полтора года эксплуатации сгорело реле, заменили
2. Еще через полгода электроника полетела дальше. Пришлось ее самостоятельно менять на альтернативную.
3. Шумная

В переделанном варианте работает уже несколько лет без нареканий. Но я думаю, что большинству кофеманов пришлось бы ее выбросить после первой поломки.

После 7 лет эксплуатации треснул холодильник на сливе продувки, заменил на самодельный змеевик, Проработала еще около года и стала рассыпаться. Унес в гараж, там пью кофе редко. Хватит еще на пару лет.

Дмитрий, 23.02.2018 17:20

  • Металлический корпус
  • Латунный рожок
  • Каппучинатор хорошо вспенивает молоко
  • Поверхность кофевархи сверху прогревается, чтобы дать возможность подогреть чашки, а всегда лучше, чтобы кофе (как и любая еда/питье) был одной температуры с посудой
  • Работает на молотом кофе
  • Непроста в уходе (каппучинатор, например, надо каждый раз промывать)
  • Инструкция скорее представляет собой рекламный буклет (но эта претензия актуально для многих наименований продукции) – пришлось разбираться самим
  • Капает вода из каппучинатора почему-то на режиме кофе (когда основной поток через рожок) – мы так пока и не поняли, баг это или фича.

Не очень пока научились пользоваться, но сразу дам ответ некоторым здесь написавшим:

1) делать выводы о приборе исключительно по тому, что “прочел в интернете, что марка Российская, а делается всё в Китае”, это как “вычислять точную дату смерти” всё в том же интернете. Господа, может Вы перед отзывом всё-таки попробуете КОФЕ. – А он очень вкусный.

2) “нет автоматического стопа налива кофе” – об этом должен был предупредить прод-конс в магазине. Нас предупредили. Машинка, у которой он есть, а вместе с ним ещё есть и встроенная кофемолка на 18 степеней помола, стоит в 2 раза дороже. Мы купили отдельно кофемолку (на 5 степеней) и отдельно эту машинку. Попробовали – нам понравилось.

3) Инструкция смутила (см. “Недостатки”)

4) Вкус самого кофе – прекрасен.

Алена, 28.03.2020 21:31

-Привлекательный дизайн.
-Больше 5ти лет работает без проблем
-Готовит вкусный кофе (зерна Paulig Classic)

-Цена.
-Протекает (решено).

Машинка досталась мне в подарок, даже не знал, сколько стоит.

Конечно за 19000 хотелось бы встроенную кофемолку, дисплей, автоматическое приготовление капучино и много других фич.

Читал отзывы, что кофе получается теплый, я готовлю капучино, действительно, такая проблема есть, как объянили знатоки–из-за холодного молока, его надо прогревать до определенной температуры.

Пенка зависит от молока, пышная получается от пастеризованного (большой срок годности), то, которое более натуральное (5-7 дней годность) дает более скромную пену, но процесс взбития более долгий, за счет чего молоко успевает нагреться и кофе получается более горячим.

Слышал, что много отказов кофемашин вообще из-за накипи, сразу купил таблетки и ампулы, периодически чищу, но вода хорошая+фильтр, проблем нет, вода капет как надо.

Преимущества и недостатки

Преимущества:

  • компактная по размерам кофеварка;
  • простая в использовании;
  • металлический корпус;
  • красивый стильный дизайн, отлично смотрится на кухне;
  • имеет латуниевый рожок;
  • подогрев чашек;
  • кофе вкусный, но необходимо все делать по инструкции;
  • очень горячий кофе;
  • большой резервуар для воды;
  • удобный капучинатор;
  • легко чистится и моется;
  • делает отличную пенку для капучино;
  • можно готовить горячий шоколад.

Недостатки:

  • потребляет много воды;
  • шумная;
  • при приготовлении необходимо держать чашку чтобы не ускакала;
  • перед использованием долго греется;
  • нету автоматического отключения.

Ароматный эспрессо от Bork с 800

Без чего сегодня невозможно представить комфортную жизнь ни городского, ни сельского жителя, так это без бытовой техники. Именно эти большие и маленькие агрегаты выполняют львиную долю работ по дому и избавляют нас от необходимости тратить время и силы на уборку, стирку, глажку и готовку. И если раньше наличие в доме тостера или микроволновки автоматически заносило их обладателей в список богатых и успешных людей, то сегодня даже кухня потребителя со средним доходом оснащена не хуже армейского арсенала. Кроме того, что производители различных приспособлений, которые облегчают жизнь человека, регулярно предлагают новые изделия, они также совершенствуют существующие модели и даже создают агрегаты-гибриды. Тенденция создавать вместо одного кухонного прибора целый комбайн или многофункциональную систему, которая одна может выполнять задачи нескольких самых разных приспособлений, получила широкое распространение. В первую очередь это связано с вопросами эргономичности обустройства жилого пространства. Если на обычной кухне разместить все бытовые приборы, которые используются для приготовления пищи, мытья посуды, сушки и прочих работ, то места не хватит и половине из агрегатов. Поэтому на рынке появилась встраиваемая кухонная техника, которая занимает гораздо меньше места, а точнее, и вовсе не занимает полезной площади, так как вмонтирована в мебель. Вторым способом решения обустройства помещения бытовыми приборами с минимально возможным посягательством на драгоценные квадратные метры, стал выпуск многофункциональных систем, которые одновременно могут выполнять разные задачи и при этом занимают гораздо меньше места.

Борк – имя с репутацией

Bork – это название хорошо известно потребителям во всем мире. Это не удивительно, потому что это компания международного уровня, которая специализируется на производстве и реализации бытовой техники премиум класса. Несмотря на то, что рынок домашней техники очень насыщенный, даже в большом разнообразии брендов и торговых марок продукция производства компании «Bork» выгодно отличается:

  • дизайном;
  • продуманной конструкцией;
  • широкими функциональными возможностями;
  • надежностью;
  • долговечностью;
  • простотой эксплуатации.

Несмотря на то, что продукция бренда позиционируется, как бытовая техника класса Премиум и ее цена выше, чем на товары других производителей, спрос на нее постоянно высокий. Это связано с тем, что все приборы разрабатываются в тесном тандеме ведущих инженеров, дизайнеров, специалистов по эргономике и, конечно же, с применением уникальных технологий и инновационных материалов.

Кстати, продукция компании БОРК получила и получает положительные отзывы не только от потребителей, но и от экспертов. Так, оригинальный дизайн различных агрегатов был многократно отмечен такими международными премиями, как:

  • Housewares Design Awards (USA);
  • Australian International Design Awards (Australia);
  • IF Design Awards (Germany).

Высокой оценки также заслуживают и конструкторские решения, которые были не раз отмечены такими значимыми премиями, как «Red Dot Design Awards» и «IFA» .

Сегодня продукцию компании БОРК можно приобрести во всех странах Европы и за ее пределами. Отечественному потребителю уникальная бытовая техника производства компании «Bork» стала доступна не так давно, но уже заслужила хорошие отзывы и пополнила ряды своих почитателей нашими покупателями.
Вернутся к содержанию

Продуктовая линейка

Несмотря на то, что ассортимент производителя поражает своим разнообразием, есть отдельные продукты, которые стали своеобразной визитной карточкой бренда.

Так в каталоге компании представлена:

  • техника для кухни;
  • пылесосы;
  • утюги;
  • аппараты индустрии красоты (фены и пр.);
  • климатическое оборудование и пр.

Но на этом предложение компании не ограничивается, так как в каждой из групп есть подгруппы продуктов, а в каждой подгруппе – свои серии и коллекции.

Если говорить о бытовых приборах для оснащения кухни, то Bork предлагает:

  • мини-печи и пароварки;
  • микроволновки (обычные и встраиваемые);
  • кофемолки и кофеварки;
  • блендеры, мультишейкеры и миксеры;
  • хлебопечки и тостеры;
  • мясорубки и чайники.

В линейке климатического оборудования представлены:

  • воздухоочистители и увлажнители;
  • конвекторы и обогреватели;
  • вентиляторы (настольные и напольные);
  • кондиционеры (переносные и стационарные).

Несмотря на такое разнообразие и большое количество всевозможных изделий, все они выполнены согласно высоких стандартов и жестких требований, которым должна отвечать продукция класса Люкс.

Бытовая техника от Борк:

  • универсальна, так как может выполнять различные функции одновременно (кофеварка со встроенной кофемолкой, чайник с опцией заваривания и пр.);
  • высокотехнична, так как, с одной стороны, отличается высокой производительностью, а с другой – простотой эксплуатации. Немаловажным плюсом агрегатов можно назвать их бесшумную работу и высокую надежность;
  • экономична, так как расходует минимум энергии и при этом обеспечивает максимум результата;
  • экологична, так как изготовлена из безопасных материалов и с применением уникальных «здоровых» технологий;
  • красива, так как отличается непросто оригинальным, а продуманным до мелочей дизайном;
  • безопасна, так как оснащена такими опциями, как защита от перепадов тока, отключение прибора в автоматическом режиме в случае нарушения правил его использования и пр.

Кухня «экипированная» техникой от Борк станет как раз тем местом, где будут совершаться кулинарные подвиги, и где вечерами с удовольствием будет собираться вся семья.
Вернутся к содержанию

Кофемашина от Борк

Кофеварка Bork C800 полное название которой СМ EMN 9922 BK – это не просто машина для приготовления кофе. СМ EMN 9922 BK – это целая многофункциональная станция, которая запросто справится с задачей приготовления порции изумительного эспрессо в домашних условиях, или нескольких чашек такого же ароматного американо, но в баре или ресторане.

СМ EMN 9922 BK отличается стильным и лаконичным дизайном, благодаря которому прекрасно интегрируется в интерьер помещения, выполненный в любом стиле. То есть такая кофеварка украсит и офис в стиле Хай-Тек и даже кухню в стиле рустик или винтаж.

Что касается технических параметров, то СМ EMN 9922 BK это:

  • корпус из нержавейки;
  • давления пара в 15 бар;
  • съемный бак для воды объемом 2,2 л;
  • опция предварительной варки;
  • функция автоматической очистки;
  • панель для подогрева чашек;
  • неоновая подсветка кнопок;
  • место для хранения электрического шнура;
  • определитель уровня нагрева;
  • индикатор воды (с подсветкой);
  • пенал для размещения дополнительных аксессуаров и пр.

В комплектацию также входит инструкция по применению, в которой детально описано, как использовать агрегат при приготовлении разных видов кофейных напитков. СМ EMN 9922 BK запросто приготовит идеальный эспрессо или изысканное капучино. Ну а если добавить к этому безопасность, надежность и эргономичность, то становится понятным, почему именно Bork C800 является лидером продаж и знаковым продуктом компании.

Инструкция и руководство для
Bork C800 на русском

21 страница подробных инструкций и пользовательских руководств по эксплуатации

Кофеварка c800

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

Функция предварительного заваривания

ФУнКЦИя ПРЕДВАРИТЕЛьнОгО
зАВАРИВАнИя

Перед приготовлением эспрессо, через нагревательную систему кофеварки
в течение непродолжительного времени прокачивается горячая вода —
молотый кофе увлажняется небольшим количеством воды и разбухает, что
увеличивает давление и позволяет получить кофе с насыщенным ароматом.

АВТОмАТИчЕСКАя ФУнКЦИя
ОхЛАжДЕнИя нАгРЕВАТЕЛьнОгО
ЭЛЕмЕнТА

После использования капучинатора небольшое количество воды
автоматически пропускается через нагревательный элемент и охлаждает его
для достижения оптимальной температуры заваривания эспрессо.

Возможность приготовления капучино, Панель для подогрева чашек

ВОзмОжнОСТь ПРИгОТОВЛЕнИя
КАПУчИнО

Трубка-капучинатор устанавливается в любое удобное положение
благодаря шарнирному соединению, обеспечивающему поворот на 360°.
С помощью насадки на трубку-капучинатор можно легко получить
пышную молочную пену. Функция подачи горячей воды позволяет
заваривать чай.

ПАнЕЛь ДЛя ПОДОгРЕВА чАшЕК

Позволяет подогревать посуду и поддерживать ее оптимальную
температуру до подачи кофе. В подогретых чашках сохраняется
кремообразная консистенция эспрессо.

Панель для подогрева чашек начинает нагреваться сразу после
включения кофеварки.

Фильтры с двойным дном

ФИЛьТРы С ДВОйным ДнОм

Фильтры с двойным дном рекомендованы для кофе крупного помола.
Двойные фильтры замедляют ток воды во время приготовления кофе,
что позволяет получить эспрессо отличного качества.

мОЩный нАгРЕВАТЕЛьный ЭЛЕмЕнТ
И ПОмПА С ДАВЛЕнИЕм 15 bar

Обеспечивают сверхбыстрый нагрев воды, поддержание оптимальной
температуры и давления для приготовления эспрессо.

Держатель фильтра насадка на.

насадка
на трубку-
капучинатор

Кувшин для
вспенивания
молока

Панель для
подогрева
чашек

Съемный
резервуар
для воды

POWEr — кнопка включения/выключения.
HEating — световой индикатор нагрева.

Кофеварка готова к работе, как только
световой индикатор погаснет.

HOt WatEr — кнопка выбора функции подачи
горячей воды.
StEam — кнопка выбора функции подачи пара.

Для включения режима приготовления эспрес-
со переведите регулятор в положение

вспенивания молока или подачи горячей воды
переведите регулятор в положение . В вер-
тикальном положении — кофеварка находится в
режиме ожидания.

Съемный
поддон
для капель

Пенал для
хранения
принадлеж-
ностей

Для получения молочной пены погрузите трубку-
капучинатор, так чтобы ее конец находился чуть
ниже поверхности молока, и плавно вращайте по
периметру кувшина. не допускайте, чтобы молоко
поднималось выше насадки.

Совет. Для получения пышной пены используйте
насадку и холодное обезжиренное молоко.

УСТРОйСТВО УСТРОйСТВО ПЕнАЛ ДЛя хРАнЕнИя ПРИнАДЛЕжнОСТЕй Вс.

ПЕнАЛ ДЛя хРАнЕнИя

Вставьте пенал для хранения принадлежностей
в основание кофеварки и придвиньте вплотную к
задней стенке.

СЪЕмный ПОДДОн ДЛя КАПЕЛь

Соберите поддон для капель, установив индика-
тор наполнения и решетку, и вставьте поддон в
основание кофеварки до упора. Объем съемного
поддона 1 л.

При переходе индикатора наполнения в положе-
ние FULL необходимо вылить воду из поддона.

Для приготовления порции 30 мл, отмерьте одну
ложку молотого кофе. Уплотните кофе
другим концом мерной ложки.

Внимание! Следите, чтобы степень утрамбовки
соответствовала степени помола: для мелкого по-
мола используйте среднюю степень
утрамбовки.

Установите держатель фильтра в варочный узел,
повернув его вправо до упора.

Совет. Перед установкой держателя фильтра,
пропустите немного воды через варочный узел,
повернув переключатель режимов в положение

. Это прочистит варочный узел, обеспечит

его прогрев и стабилизирует температуру перед
варкой.

СЪЕмный РЕзЕРВУАР ДЛя ВОДы

наполните резервуар холодной питьевой
водой. Объем резервуара для воды 2,2 л.

СПЕЦИАЛьный ФИЛьТР ДЛя чАЛД

С чалдами использование кофеварки станет про-
стым, чистым и удобным.

• Установите чалду в специальный фильтр

• Убедитесь, что чалда равномерно

• Установите фильтр в держатель и зафиксируйте

не используйте одновременно 2 чалды.

РЕЦЕПТы АмЕРИКАнО Ингредиенты.

Ингредиенты:
• 1 мерная ложка молотого кофе
• сахар

Приготовьте 30 мл эспрессо, добавьте сахар
по вкусу. готовый напиток разбавьте водой, нагретой
до 90°С в соотношении 1:3.

Совет. готовый напиток можно посыпать
тертым горьким шоколадом.

Ингредиенты:
• 1 мерная ложка молотого кофе
• 30 мл горячего шоколада
• 10 мл сливок
• ванильный сахар по вкусу

Приготовьте 60 мл эспрессо, добавьте горячий шоколад, сливки
и сахар по вкусу.

Совет. готовый напиток можно посыпать молотой корицей.

РЕЦЕПТы КОФЕ С КАРДАмОнОм Ингредиенты.

КОФЕ С КАРДАмОнОм

Ингредиенты:
• 1 мерная ложка молотого кофе
• 10 мл сливок
• щепотка молотого кардамона
• тростниковый сахар

Приготовьте 60 мл эспрессо, добавьте кардамон, сливки и сахар
по вкусу, дайте настояться 5–7 минут.

Совет. готовый напиток можно посыпать ванильным сахаром.

Ингредиенты:
• 1 мерная ложка молотого кофе
• 50 г ванильного мороженого
• 10 мл ликера

Приготовьте 30 мл крепкого эспрессо, добавьте шарик ванильного
мороженого и 10 мл ликера Cointreau или amaretto.

Совет. Вместо ликера можно использовать граппу или самбуку.

КАПУчИнАТОРА чистка рекомендуется после каждого использовани.

чистка рекомендуется после каждого
использования. Промойте насадку на трубку-ка-
пучинатор под проточной водой. Прочистите
трубку-капучинатор, используя режим подачи
пара или инструмент для чистки (толстая игла)
в зависимости от плотности загрязнения. Для
глубокой очистки открутите трубку-капучинатор с
помощью шестигранного отверстия на инструмен-
те для чистки.

Инструмент для очистки расположен в пенале для
хранения принадлежностей.

Если через фильтр перестала поступать вода,
необходимо тонкой иглой (на инструменте для
чистки) прочистить фильтр. Далее установите
держатель в варочный узел без кофе и включите
подачу воды до тех пор, пока не начнет
поступать вода.

чИСТКА ВАРОчнОгО УзЛА

Снимите держатель для фильтров. Используя
режим приготовления эспрессо, прочистите ва-
рочный узел горячей водой.

Добавьте в резервуар с водой жидкость
для удаления накипи. направьте капучинатор
в поддон для капель. Попеременно включайте
функции подачи пара и режим приготовления
эспрессо, пока раствор в резервуаре не закон-
чится. Промойте и наполните резервуар чистой
водой, прочистите трубку-капучинатор
и варочный узел.

Протрите корпус мягкой влажной салфеткой или
используйте средство по уходу за нержавеющей
сталью.

• Позаботьтесь о сохранности настоящего

руководства по эксплуатации, чтобы иметь воз-
можность обратиться к нему в будущем.

• Кофеварка не предназначена для использова-

ния детьми без надлежащего присмотра.

• Прежде чем использовать кофеварку,

убедитесь в том, что она правильно
и полностью собрана.

• заливайте в резервуар только холодную,

• не эксплуатируйте кофеварку в местах

с повышенной влажностью.

• не включайте кофеварку, если резервуар

• никогда не снимайте держатель фильтра

во время работы кофеварки: варка кофе
производится под давлением.

• При чистке резервуара для воды, рожка, филь-

тров, капучинатора и варочного узла
не используйте чистящие средства.

• При обнаружении повреждений любого рода

немедленно прекратите использование
кофеварки и передайте ее в ближайший
сервисный центр для тестирования,
замены или ремонта.

Внимание! В целях безопасности все работы
по ремонту и обслуживанию кофеварки,
кроме чистки, должны выполняться только
представителями уполномоченных
авторизованных сервисных центров bOrK.

Выделить → Я нашла инструкцию для своей кофеварки здесь! #manualza

Пытливому уму, чтобы начать читать «Инструкцию по эксплуатации» устройства, надо его сначала поломать.

Bork C800 и ее модификации — C802 и C803

1 Кофеварка Bork C800 (CM EMN 9922 BK).

С 800 является одним из ребрендинговым вариантом кофемашин, выпускаемых под маркой Бревиль. На оригинальном заводе она — Breville 800ESXL, но есть несколько других брендов, под которыми она продается и по сей день. Одна из них – Борк С 800 с металлическим корпусом и ценником с надписью 50 тысяч. Конечно, платить за эту кофеварку такую уйму денег никто не собирается, несмотря на ряд преимуществ и полезных свойств, таких как наличие возможности автоматически сбрасывать давление после использования пара или система предварительного смачивания либо промывки каналов. Хорошая качественная пенка появляется благодаря фильтрам с двойным дном. О системе предварительного смачивания можно сказать следующее — ее реализация несколько необычная. Работает по следующему алгоритму – троекратное включение помпы с небольшими интервалами. По сути – эмуляция ручного пролива горячей воды на несколько секунд. Кстати, в данной кофеварке используется помпа Ulka с вибрационным принципом действия, которая очень не любит такой режим работы, и в результате именно помпа чаще всего выходит из строя.

Капучинатор 800 – го Борка заслуживает только похвал. Да и пинчер из металла добавляет вистов этой модели.

Что же мы имеем в остатке? Дорогая кофеварка. Нещадно убивающая свою помпу но зато в металлическом корпусе и классным питчером и хорошим капучинатором.

Но рожковая кофеварка для дома, такая как Gaggia Classic, обойдтся вам в 2 раза дешевле, и при всем этом практически во всем лучше Борка, включая параметр цена/качество.

2. Bork C802 (Gastroback 42636 Design Espresso Advanced Control).

Bork С802 является абсолютной копией Breville BES920XL the Dual Boiler и ее стоимость в США составляет 1300 местных денег. У нас же такая кофеварка но под брендом Борк она стоит 50 тыс. рублей – вполне приемлимая цена. Ведь за эти деньги вы получаете кофеварку с двумя бойлерами, которые могут работать одновременно, позволяя готовить эспрессо и взбивать молочную пену, питчером для молока и отличным темпером. Холдер с диаметром 58 мм с четырьмя фильтрами, половина из которых с двойным дном. Фильтры рассчитаны на 1 и 2 порции.

PID-контроллер температуры позволяет с шагом в 1 градус регулировать данный параметр в диапазоне не выше 96 и не ниже 86 градусов. Причем параметры выводятся на экранчик. Давления и время предварительного смачивания задается вручную. Лишнее давление сбрасывается через отдельный клапан.

Из наворотов присутствует в этой кофеварке автопромывка системы, программирование в диапазоне 30-300 мл объема напитка, нагрев контура. А исходя из цены и спецификации Bork С802 — это самая дешевая двухбойлерная кофемашина да еще с PID-контроллером.

3. Bork C803 ( Breville BES840XL the Infuser)

Стоимость третьей модели составляет в среднем 40 тыс. руб., что по сути равно и оригинальной кофемашине, которую можно найти в продаже торговых точек США (около 500 североамериканцев).

По сути, это более простая С802 с меньшего размером нагревателя и более скромным функционалом да PID контроллер умеет регулировать температуру в более узком диапазоне – не выше 95 и не ниже 91 гр. Да и то эти настройки можно делать когда аппарат выключен – вообще непонятно почему так сделано.

В комплекте есть 2 набора по 2 фильтра – с 1 и 2 днами и на 1 и 2 порции.

Но это все о недостатках. Из преимуществ можно отметить большой манометр, отдельный диспенсер, классный темпер и хороший питчер из металла. Порция дозируется в диапазоне 30-250 мл на 1 и 2 порции. Сервис состоит в автопромывке, сбросе пара и автоотключении.

  • И все бы ничего, но в качестве термонагревателя почему-то выбран термоблок, нивелирующий хорошую идею создания качественной кофемашины для профессионала. Термоблок плохо справляется с задачей термостабильности, тем самым не позволяя сделать пролив. Из органов управления только клавиши с запрограммированными кнопками. С 802 в таком исполнении превращается из солидной кофемашины в модель для новичков.

Из представленного трио кофеварок Борк для покупателя была бы интересной покупка Bork C802, да и то, если ее стоимость не превышает 50 тыс. руб. У двух других моделей имеется на рынке более интересные альтернативные варианты, которые к тому же обладают лучшим функционалом при более низкой стоимости.

Отзыв: Кофеварка Bork C800 (CM EMN 9922 BK) – Простая, надежная машина, удовлетворяющая п отребности любителя кофе, но с небольшим недостатком

Эта рожковая кофеварка нам с мужем, кофейным поклонникам, служит около четырёх лет, и уже вполне осознанно можно с Вами поделиться впечатлениями об этой моделе, – Bork C800.
Сознание того, что мы совершенно никак не воспринимаем растворимый кофе, и постоянно, на протяжении долгого времени сами варили его в турке, привело нас к тому, чтобы процесс получения вкусного ароматного напитка был упрощён покупкой кофеварки. Нам до безумия хотелось приобрести кофемашину, но наша небольшая кухонька этому противостояла. Мы сдались на милость кофеварке, но решили, что это непременно будет не капельная, не капсульная, а обязательно рожковая, и отправились в ближайший магазин бытовой техники.

В то время магазин, в котором мы искали себе кофейную помощницу, располагал достаточно большим выбором рожковых кофеварок. Как сейчас помню, нам было представлено около десяти моделей, среди которых были такие бренды, как Krupc, Delongi, Bosch и Bork.
Мы выбрали Bork C800 и этому были такие причины, как цена-качество.
Дело в том, что мощность, которую заявляют такие типовые кофеварки -15 bar, почти у всех, на месте мы проверить не могли, и поэтому этот момент мы не стали брать во внимание.
Но, у многих моделей этого типа использовался пластик в таких элементах, как рожок, фильтры для кофе, и даже корпус. В этой же модели, обсолютно все из нержавеющей стали, кроме задней стенки резервуара для воды, который, впрочем везде идентичен. По этим показателям Bork C800 взяла верх, а ко всему прочему, ещё была акция в цене и подарок- капучинатор. Вот выбор и сделан.

Теперь подробнее об этой модели:

Первое, надо отметить, что кофеварка снабжена возможностью приготовления капучино. Для этого специальная трубка на шарнирах может вспенить молоко, а так же просто подать горячую воду для заваривания чая.

Но, тут мы немного поругаемся на нашу кофеварку. Дело в том, что молочная пена взбивается недостаточно хорошо, это говорит о том, что не хватает мощности. Какое молоко мы только не пробовали, брали разную жирность и пробовали всяких производителей, но пенка не получается густой шапочкой, лишь слабое её подобие. Нам на помощь приходит в таких случаях подарок от магазина- капучинатор. Возможно, этот недочёт учитывался при продаже, и поэтому подарок имел место быть.

На верхней части кофеварки имеется панель для подогрева чашек, что очень удобно для приготовления по-настоящему вкусного кофе. Панель настолько пришлась впору, что наша семья порой подогревает там пирожки, принесённые из магазина).

Для приготовления эспрессо достойного вкуса, один из двух прилагающийся фильтров имеет двойное дно.

Съёмный поддон для капель снабжён специальным индикатором, который не даёт “прозевать” освободить его от жидкости, набравшейся во время приготовления напитка.

Объём резервуара для воды вмещает 2,2 литра.

Так же в комплекте к кофеварке были трамбовочная (мерная) ложка, пенал для хранения принадлежностей, кружечка из нержавеющей стали, которая служит для взбивания молочной пены, специальная игла для чистки фильтра, ну и конечно же инструкция с рецептами.

Ну и, наверное, надо сказать, что производитель дает гарантию 3 года.

Теперь хочу поделиться личными впечатлениями от процесса приготовления кофе. Наливается он с приятной аппетитной пенкой, которая так и просится чтобы её незамедлительно попробовали. Чудеснейший аромат во время приготовления сразу поднимает настроение.

Не знаю, по-моему я пою оду уже просто самому напитку и ухожу в сторону. Но процесс приготовления, который давно стал утренним ритуалом в нашей семье, ещё больше скрасила эта кофеварка. И, все же, несмотря на это, сказать, что целиком и полностью мы удовлетворены этой кофеваркой не могу. Причина этому описана выше, – слабая работа капучинатора. И хотя не так часто мы делаем капучино, используя отдельную технику, все же это огорчает. Поэтому, выношу на Ваш суд эту кофеварку так: она надёжна, это факт. За это время, каждодневного использования, ничего не поломалось, не отвалилось, не деформировалось. Рожок насаживается легко и без проблем, не заедает, прочно держится во время приготовления напитка, и про то, чтобы он соскочил не может быть и речи. Одним словом, кофеварка служит Верой и правдой. Но, если принципиально относиться к слабой работе взбивателя пены, если капучино- это Ваш самый любимый кофейный напиток, то Bork C800 – не Ваш выбор.
Ну, а лично мы, давно простили ей такой недостаток и любим её всей душой.

Читайте также:  Кофеварка Tefal Express - инструкция
Ссылка на основную публикацию