Кофе с молоком для похудения. Как похудеть на кофе с молоком

Пьешь — и вширь растешь! Напитки, которые мешают нам худеть

Многие люди, которые сидят на диете, допускают одну большую ошибку — они не считают напитки за еду. Но, если вы любите кофе с жирным молоком, свежевыжатые соки и другие не менее безобидные вещи, не стоит удивляться тому, что вес не уходит. Тренер по похудению Мила Гриценко рассказала, как самые разные напитки мешают нам обрести желаемую фигуру.

Вода из-под крана и с газом

Есть одно правило, о котором никогда нельзя забывать: пить во время еды не рекомендуется! Стакан воды вы можете позволить себе через 30-40 минут после приема пищи. Что происходит, когда вы нарушаете это правило? Ваш желудок растягивается, в нем запускается брожение и замедляются обменные процессы.

Важно пить правильную воду. Уровень ph должен быть минимум 7, в идеале — 8 или 9. Такая вода хорошо очищает организм, насыщает его нужными микроэлементами, способствует активному лимфодренажу.

Когда вы употребляете воду с отметкой ph ниже, клетки быстрее стареют, так как в ней много антибиотиков. Вода из-под крана именно такая. Если, конечно, вы не живете в экологически чистом месте, где в трубах течет родниковая вода.

Газы могут вызвать проблемы с кишечником, а далее по нарастающей и с желудком, в следствие этого обменные процессы нарушаются.

Свежевыжатые соки

В большом количестве они не желательны, поскольку содержат много сахара, а значит, не о каком похудении речи быть не может. Чтобы фреш пошел на пользу, я рекомендую в сутки выпивать не более одного стакана, до 14:00, при этом лучше всего разбавлять напиток. Например, 1 апельсин смешайте с 100-150 мл воды, тогда калорийность снизится.

Во-первых, кофе (чай) не стоит совмещать с приемом пищи! Это полноценный перекус. Если вы любите кофе, выпейте его вместо первого или второго перекуса (между завтраком и обедом или обедом и ужином). При этом не стоит вприкуску съедать что-то еще, поскольку сам по себе этот напиток (особенно с молоком) — уже еда.

Во-вторых, кофе задерживает жидкость в организме. Его можно пить, если очень хочется, но с нежирным молоком 0,5 % и до 3 чашек в день. Если речь идет о латте, лучше ограничиться 1-2 чашками.

Молоко

Молоко лучше переваривается у детей. Взрослым можно его пить, но в ограниченных количествах. К тому же оно немного замедляет обменные процессы. Лучше добавлять его в чай, кофе или готовить что-то на нем, например смузи. Но только при условии, что это натуральный продукт. К сожалению, то, что мы видим на полках большинства магазинов —категорически не подходит. Хотите вкусный молочный смузи? Возьмите натуральный йогурт или молоко, мед, натуральный джем без сахара или фрукты, корицу, кокосовую стружку, перемешайте в блендере и наслаждайтесь. Но знайте меру! Одного стакана в день вполне достаточно вместо перекуса, и лучше в первой половине дня. Ни в коем случае не верьте надписи «обезжиренный» — в таком молоке нет ничего полезного, в то время как в натуральных продуктах содержатся полезные жиры, которые необходимы организму.

Смузи

Смузи бывают разные. Если речь идет о полезном напитке из зелени, овощей — пейте на здоровье. Существует множество рецептов, которые очистят ваш организм, насытят его витаминами, ускорят метаболизм. Но если вы в неограниченных количествах пьете смузи из мороженого или молока с фруктами и сахаром — забудьте о стройности! Молоко и мороженое затормозят обменные процессы, а количество сахара — чистого и из фруктов, даст потом о себе знать лишним весом.

В целом все чаи не несут никакого вреда для фигуры. А травяной, зеленый, белый, наоборот — помогают похудению. Лично у меня вопросы вызывает только черный чай — он не приносит никакого толка, поэтому есть смысл заменить его другим напитком.

Когда мы говорим о чае, большую опасность несет белый сахар, с которым люди обычно и пьют его. Для худеющего нет большего врага, чем неправильные сахара! Они ведут не только к лишним килограммам, но и к целлюлиту. А если вы совсем не ограничиваете себя — к диабету. Пейте чай без сахара, а в кофе можно добавлять немного коричневого сахара.

Алкоголь

Несмотря на то, что алкоголь — калорийный, от него не поправляются. Но подобные напитки сильно обезвоживают организм, и на следующий день он начинает активно запасать воду, перепугавшись, что ему не хватит жидкости для нормального функционирования. В итоге мы отекаем и получаем прибавку в весе. Кроме того, обезвоженность вызывает желание съесть всего и побольше. Можно пить редко до 3 бокалов красного или белого сухого (полусухого) вина. Каждый бокал лучше запивать стаканом воды, балансируя таким образом количество жидкости.

Питьевые йогурты

О них стоит забыть. Во-первых, натуральный продукт не может храниться столько времени. Целый ряд ароматизаторов, мощных консервантов — не лучшее, что можно предложить своему организму. Ну, и конечно, такие напитки содержат наш «любимый» сахар в огромной дозе. Питьевые йогурты скорее приведут вас не к стройности, а к отекам и ожирению, как минимум. Как максимум — к проблемам с желудком.

Газировка

Любая газировка — короткий путь к целлюлиту, развитию сахарного диабета, проблемам с кишечником и с желудком. Посмотрите на состав и подумайте, хотите ли вы, чтобы это все оказалось у вас в организме? Для похудения здесь самая большая проблема в огромнейшей дозе ненатурального вредного сахара. Выпив газировку, вы сначала почувствуете прилив энергии, как съев кусок торта или какой-нибудь шоколадный батончик, так как резко повысится уровень глюкозы. Но примерно через час ее уровень резко упадет и на смену хорошему настроению придут раздражительность, неспособность концентрироваться, сонливость. А главное, вам снова захочется что-то съесть, причем обязательно неправильное и вредное.

Пакетированные соки

На упаковке можно написать все что угодно, но вы никогда точно не знаете из каких фруктов и как был сделан этот сок. Во-первых, он уже не «живой», и если даже вы получите из него немного полезных веществ, то количество сахара и различных добавок перекроют этот небольшой плюс. В итоге вы, скорее всего, заработаете проблемы с желудком, а если пить их постоянно, то и лишние килограммы.

Энергетики

Энергетики не зря запрещены в ряде стран. По количеству сахара они дают примерно тот же эффект, что и газировка, только они еще более опасны и калорийны. Содержащаяся в них доза кофеина может нанести сильный вред здоровью. Они не только повышают уровень сахара, но и артериальное давление. А количество таурина в баночке превышает дневную норму в сотни раз. К тому же сам напиток не насыщает вас энергией, он действует за счет внутренних резервов собственного организма. В итоге после того, как его действие заканчивается, у человека наступает бессонница, раздражительность, усталость и депрессия, так как сил не осталось. О какой стройности здесь может идти речь? Стройность — это следствие хорошей и правильной работы всех систем организма.

Секреты употребления черного кофе для похудения. И помогает ли кофе худеть на самом деле?

Принято считать, что употребление натурального кофе способствует процессу похудения за счет ускорения обмена веществ и уменьшения аппетита. Так ли это?

Можно ли сбросить до 5 кг лишнего веса всего лишь за месяц, если пить этот бодрящий напиток правильно? Или производители приписывают кофейным зернам несуществующие полезные свойства, исходя из потребностей рынка (красота всегда в моде)? Попробуем разобраться!

Кофе для похудения

Кофе – низкокалорийный напиток

В 100 мл натурального растворимого кофе без каких-либо добавок содержится всего 2 ккал.

Но как только мы добавляем в напиток чайную ложечку сахара, калорийность его увеличивается от 16 до 24 ккал.

Любите кофе с сахаром и сливками? Тогда в копилку калорийности добавьте еще 20 – 60 ккал (в зависимости от жирности сливок).

Решили побаловать себя кофе с мороженым в конце тяжелой трудовой недели? 50 г мороженого увеличит калорийность кофе еще на 113 ккал.

В итоге чашечка этого бодрящего напитка уже содержит не 2 ккал, а порядка 46 – 120 ккал.

Поэтому низкокалорийность черного натурального кофе – понятие относительное и сугубо индивидуальное, зависящее от Ваших предпочтений и привычек.

Кофе ускоряет обмен веществ

Это достаточно спорное утверждение, которое до сих пор не нашло научного подтверждения. Основано оно преимущественно на том, что кофе содержит хлорогеновую кислоту, ускоряющую метаболизм и способствующую расщеплению и сжиганию подкожного жира.

Однако есть несколько “НО”, о которых мы не можем умолчать, если хотим быть объективными:

  1. Действительно, кофейные зерна являются лидером по содержанию хлорогеновой кислоты, но лишь в том случае, когда речь идет о зеленых зернах. В процессе обжаривания зерен хлорогеновая кислота разрушается, в результате чего содержание ее в черных кофейных зернах уменьшается примерно на 65%.
  2. Исследования о пользе хлорогеновой кислоты для похудения проводились компаниями, специализирующимися на производстве зеленого кофе и препаратов, в которых содержится эта самая кислота. Поэтому доверять их результатам на 100% нельзя. Мало того, чрезмерное употребление хлорогеновой кислоты приводит к нарушению обмена веществ и набору веса.

Куда более правдоподобной является версия, согласно которой чашечка кофе, выпитая за полчаса до тренировки, активизирует метаболизм вследствие стимулирования работы центральной нервной системы. В итоге повышается выносливость, улучшается настроение, Вы чувствуете прилив сил и энергии, что в целом повышает продуктивность тренировки.

Но чудес от кофе ждать не следует, особенно если вместо посещения спортзала Вы лежите на диване с чашечкой кофе, бутербродом и ждете, когда же лишние килограммы начнут таять у Вас на глазах.

Кофе подавляет аппетит

Чашка кофе, особенно с добавлением сахара или сливок, на некоторое время притупляет чувство голода. Это проверено каждым из нас на собственном опыте без всяких научных исследований. Но как долго сохраняется подобный эффект? Насколько безопасен такой подход к похудению?

Ученые из Гуанчжоуского университета в ходе исследований выявили следующее: при введении мышам кофеина у них уменьшался аппетит, вследствие чего они постепенно теряли вес.

Однако в ходе другого трехнедельного исследования, проведенного в 2018 году с участием 50 добровольцев, учеными были сделаны следующие выводы:

  1. Роль кофе в снижении аппетита слишком преувеличена (кофе действительно снижает аппетит, но на непродолжительное время).
  2. Первая группа испытуемых, получавшая низкую дозу кофеина (120 мл кофе), съедала за завтраком на 10% меньше пищи по сравнению с двумя другими группами (вторая группа получала кофеин в виде плацебо, а третьей предлагалось выпить 240 мл кофе).
  3. После употребления кофе первая группа потребляла порядка 650 ккал, вторая – 721 ккал, а третья – 715 ккал.

Результаты исследования были опубликованы в Журнале Академии питания и диетологии.

И еще: чрезмерная любовь к кофе может стать причиной набора лишнего веса. К такому выводу пришли ученые под руководством Робина Данда из Корнельского университета, результаты исследования которых были опубликованы в журнале Food Science.

Употребление натурального черного кофе со временем изменяет вкусовое восприятие, из-за чего продукты и напитки кажутся менее сладкими. Это может привести к тому, что одной ложечки сахара Вам будет недостаточно, чтобы подсластить чай или кофе, а горькому черному шоколаду Вы предпочтете более сладкий молочный.

Итог: лишние килограммы.

Кофе выводит лишнюю жидкость из организма

Кофе обладает мочегонным действием, причем чем больше Вы его выпьете, тем раньше ощутите потребность опорожнить мочевой пузырь.

Многое зависит и от физиологических особенностей: кто-то от одной чашечки эспрессо будет испытывать позывы к мочеиспусканию уже через 20 минут после его употребления, а кто-то и после большой чашки латте будет чувствовать себя абсолютно прекрасно.

Но не только количество употребляемого кофе влияет на выраженность диуретического эффекта, но и частота: у заядлых кофеманов мочегонное действие кофе выражено намного слабее, чем у тех, кто балует себя этим напитком от случая к случаю.

Сегодня в сети Интернет можно найти массу интерпретаций кофейных диет, придерживаясь которых можно скинуть до 7 кг в неделю (об этом говорят те, кто их придерживался).

Диетологи не рекомендуют практиковать такого рода похудение (под особым запретом строгие кофейные диеты): да, Вы быстро похудеете за счет мочегонного эффекта кофе и выведения жидкости, но организм очень быстро восполнит ее потери, причем в двойном объеме, помня о том расходе воды, к которому Вы его вынудили.

Если же Вы будете литрами пить кофе, а для усиления эффекта уменьшите потребление обычной воды, Вы рискуете довести себя до обезвоживания.

Как правильно пить кофе для похудения?

Правило №1. Забудьте о растворимом кофе

Идеальное для похудения кофе – натуральное, сваренное с любовью в турке. Да, придется уделить процессу приготовления кофе не 30 секунд, а 5 – 10 минут, но результат того стоит: Вы насладитесь ароматным и полезным напитком.

Правило №2. Забудьте о добавках

О сахаре, сливках, мороженом и сиропах придется забыть, если Вы решили худеть.

Если все же без добавок кофе Вы пить не можете, вместо сахара используйте сахарозаменитель, а сливки замените на обезжиренное молоко.

Правило №3. Соблюдайте меру

Трех порций кофе в день (а это примерно 20 – 28 г чистого кофе) достаточно, чтобы поддерживать организм в тонусе и не навредить здоровью.

Превышение указанной нормы чревато нарушениями в работе сердечно-сосудистой системы, скачками артериального давления, аритмией, беспокойством и тревожностью.

Правило №4. Не пейте кофе на голодный желудок

Если Вы привыкли начинать свое утро с чашки кофе, будьте готовы к тому, что через месяц Вы станете ощущать дискомфорт в желудке, Вас начнут мучить изжога и метеоризм. Если Вас не смутит такая реакция организма, то в скором времени Вы можете столкнуться с более серьезными проблемами, например, с гастритом и язвой желудка.

А вот после завтрака вполне можете позволить себе чашечку кофе.

Правило №5. Не пейте кофе перед сном

Врачи рекомендуют выпивать последнюю чашку кофе не позже 16.00. В противном случае, несмотря на физиологическую усталость, Вы будете испытывать трудности с засыпанием.

А бессонница, как известно, часто провоцирует ночные перекусы, которые ни к чему тем, кто стремится похудеть.

Если Вы относитесь к категории людей, которые могут перед сном выпить чашку крепкого кофе и уснуть без проблем, Вам также следует отказаться от этой привычки. Кофеин стимулирует работу нервной системы, поэтому Ваш мозг полноценно не отдохнет во время сна.

Правило №6. Пейте больше воды

Не забывайте о мочегонном эффекте кофе. Для восполнения жидкости выпивайте не менее 1,5 – 2 л воды в день.

Правило №7. Помните о противопоказаниях

Кофе противопоказан людям с гипертонией, женщинам в период беременности и кормления грудью, пациентам с сердечно-сосудистыми заболеваниями, нарушением функций желудка, бессонницей, повышенной нервной возбудимостью.

Если после употребления кофе вместо прилива энергии Вы ощущаете раздражительность, нервозность, если у Вас учащается пульс и появляется тремор рук, начинает болеть и кружиться голова, откажитесь от этого напитка.

Правило №8. Не надейтесь на чудо

Кофе может стать помощником в процессе похудения, но это не панацея, на которую следует возлагать все надежды.

Сегодня популярен зеленый кофе для похудения, производители которого обещают, что даже при отсутствии физических нагрузок Вы будете стремительно сбрасывать килограммы за счет подавления аппетита, ускорения метаболизма и усиленного сжигания калорий и подкожного жира.

Практика показывает, что в качестве самостоятельного продукта для похудения такой кофе не имеет выраженного эффекта.

Лишь в комплексе с правильным питанием и регулярными нагрузками кофе может ускорить процесс похудения, придать сил и просто улучшить настроение!

Можно ли пить кофе для похудения

Диетологи положительно относятся к употреблению умеренных доз кофе из натуральных зерен во время похудения. В состав зерен входит кофеин и теобромин. Данные вещества ускоряют обмен веществ, стимулируют работу сердца, улучшают работоспособность организма, тем самым повышая расход энергии. Напиток стимулирует выведение жидкости из организма, подавляет аппетит. Для многих поклонников кофе – это единственная радость на время похудения.

Сильные и слабые стороны кофе при похудении

Чтобы понять, как влияет бодрящий напиток на организм человека при похудении, необходимо рассмотреть ситуацию со всех сторон. На результаты анализа могут повлиять следующие факторы: калорийность в чистом виде и с различными добавками, количество выпитых чашек в день, состояние здоровья худеющего, наличие физических нагрузок и диеты.

Калорийность кофе интересует многих следящих за своей фигурой. При том, что рецептов этого напитка столько, сколько душе угодно. Однако, единственный вариант, употребление которого не вызывает опасений за фигуру – это натуральный черный кофе. Его калорийность составляет всего 2 ккал на 100 мл готового напитка.

Добавьте в чашку 1 ч. л. сахара с горкой и калорийность повысится на 24 ккал. С 1 ст. л. сливок кофе станет калорийнее еще на 52 единицы. Так, при объеме в 450 мл латте содержит 220 ккал, мокка – 330, капуччино с молоком – 135, фрапуччино со сливками – 430.

Сладкоежкам и любителям воздушной пенки, желающим похудеть, стоит всерьез задуматься о том, чтобы перейти на напиток без каких-либо добавок.

Читайте также:  Как кофе влияет на похудение

А теперь поговорим о том, чем полезен кофейный напиток при похудении:

  1. Кофеин, содержащийся в составе напитка, является психоактивным веществом, улучшающим умственную деятельность. Он также увеличивает метаболизм организма на 3-11%.
  2. Черный кофе без добавок способен повысить выносливость и работоспособность тела на 10-12% при занятиях спортом или тяжелых физических нагрузках. Любители фитнеса предпочитают выпивать чашечку бодрящего напитка за час перед тренировкой, что вполне оправдано: под воздействием кофеина растет уровень адреналина в крови и высвобождаются жирные кислоты, создавая условия для активного физического труда и похудения.
  3. 1 порция кофе (100 г) содержит 0,5 жира, по 0,2 г – белков и углеводов, витамины группы В, витамин РР, калий, кальций, фосфор, магний и марганец. В растворимом кофе вы таких составляющих не найдете.
  4. Напиток является источником антиоксидантов, противостоящих вредному воздействию свободных радикалов и накоплению токсинов в тканях организма.
  5. Серотонин помогает бороться с сонливостью, депрессивным состоянием и повышает настроение, что особенно важно во время ограничивающей диеты.

Большинство людей предпочитает начинать утро с чашки крепкого кофе, чтобы быстрее проснуться и привести мысли в порядок. Врачи же рекомендуют не пить напиток натощак. В этом случае он очень вреден, и вот почему:

  1. Жидкость, попав в желудок, стимулирует выработку соляной кислоты, но если после этого не последовало поступления пищи, возникает кислотный рефлюкс или изжога.
  2. Напиток, содержащий кофеин и кислоты, иссушает слизистую желудка и кишечника и может спровоцировать обострение язвенных болезней и гастрита.
  3. Обладающий слабительным эффектом, в большом количестве он может стать причиной раздражения и воспаления в ЖКТ.
  4. Серьезный вред здоровью могут нанести кофейные зерна, подвергшиеся термической обработке при очень высоких температурах. Они способны накапливать акриламиды – опасные канцерогены.
  5. Чрезмерное употребление напитка может стать причиной увеличения частоты пульса. Нагрузка на сердце увеличивается из-за высвобождения гормонов стресса – кортизола и адреналина.

Кроме всего прочего, кофе вреден для людей с патологиями почек, сердечно-сосудистой системы, с болезнями желудка и ЖКТ, а также для гипертоников. Не стоит употреблять его на ночь, в противном случае вы просто не сможете уснуть.

Очень важно учитывать, какой именно вы пьете кофе при похудении, ведь вред или польза от его употребления зависят в первую очередь от натуральности продукта. Черный кофе без сахара и сливок, приготовленный в домашних условиях из свежих перемолотых зерен, несомненно, полезен для стремящихся похудеть.

Читайте также:

Но многие желающие быстро достигнуть нужного размера без диет и спорта, приобретают так называемые одноименные БАДы – «а-ля капучино для похудения». На рынке такие продукты давно, но их польза для похудения еще не доказана. Все они работают в одном направлении – оказывают мощное слабительное, мочегонное и желчегонное действие. В итоге человека покидают каловые массы и жидкость, но не жировые отложения на боках и бедрах.

Крепкий кофе

Очень многие начинают свой день с кофейного напитка. Рестораны и кафе, кофемашины, кофе из банки. Кофе повсюду. С ним делают конфеты и коктейли, даже ликеры. Мы просто его любим. Но не все знают, что кофеин добавляют во многие жиросжигатели и таблетки для похудания.

Из этого появляется вывод, от кофе вполне реально похудеть. В нашей семье папа является фанатом кофе. У нас две кофе-машины, банки с разными сортами зерен. Плюс растворимый кофе, конечно. Его пью я. Не люблю зерновой. Я не пила кофе очень долго. Вроде я его и любила. Но руки не доходили. Раз в месяц пила от силы. А зря.

Что делает кофеин

Начнем с цитаты. Об этом говорят многие источники.

Но сейчас учёные доказали, что употребление кофеина в небольших дозах полезно для организма человека. К примеру, утренняя чашечка кофе может ускорить обмен веществ в организме на 10 % и вызвать потерю 200-300 калорий. К тому же кофе — один из продуктов, блокирующих аппетит.

Так же кофе выводит лишнюю жидкость, так как является мочегонным напитком. Проверено на себе, кофе снижает аппетит. Вы не похудеете на 10 кг в неделю. Но постепенно начнете худеть, если не будите при этом переедать конечно. Интернет пестрит самыми разными кофейными диетами. Я предлагаю просто не превышать свой КБЖУ, пить много воды, питаться не чипсами и котлетами, и пить кофе. 2-3 стандартные чашки в день. Не крепкого. Постепенно вы похудеете на этом.

Но не стоит думать, что кофе играет здесь маленькую роль. Ученые доказали, что люди, которые долго пили кофе, а потом резко перестали, могут набрать 6-8 кг за год. В интернете можете поискать более жесткие кофейные диеты. Анорексички пытаются похудеть на энергетических напитках и голоде. И худеет. Знаете в чем секрет? В них кофеин.

Лично по себе могу сказать, есть хочется реально меньше. Кофе- жиросжигатель. И лучше не убивать себя таблетками, а просто взять в привычку начинать утро с кофе.

Передозировка

Не злоупотребляйте кофе. Эта диета очень постепенная. Это скорее полезная привычка питания. Я один раз выпила 600 мл крепкого кофе за день, нужно было не спать ночь и готовиться к ЕГЭ. Меня тааак тошнило.

Как кофе влияет на похудение

Кофе при похудении оказывает положительный эффект на состояние человека. Бодрящий напиток стимулирует процессы в организме, ускоряет обмен веществ, придает бодрости, помогает поддерживать силы при дефиците калорий в рационе. Натуральные зерна являются источником полезных веществ, способствуют насыщению организма витаминами и минералами.

Небольшие порции способствуют снижению аппетита. Этот эффект действует в течение нескольких часов, что помогает воздержаться от лишних приемов пищи, перекусов. Входящая в состав хлорогеновая кислота замедляет образование клеток жировой ткани.

Кофе с сахаром повлияет негативно. Вред принесет сладкое вещество: сахар способствует образованию жира, нарушает обменные процессы, увеличивает калорийность потребляемой жидкости. Этот продукт относится к простым углеводам, быстро перерабатывается организмом, после чего возникает чувство голода.

Когда кофе полезен для худеющих

Существует большое количество теорий, объясняющих, почему нельзя пить кофе при похудении. Не меньшее количество доводов существует и для противоположной точки зрения. Исследователи не пришли к единому мнению в данном вопросе.

Напиток из натуральных зерен принесет пользу, если употреблять его в умеренных количествах, не добавляя в чашку калорийных ингредиентов. Не стоит пить слишком много: избыток кофеина создаст чрезмерную нагрузку на сосуды и сердце. Использовать можно и не обработанные термически зерна.

Зеленый кофе сохраняет большее количество антиоксидантов, способствующих ускорению избавления от избыточной массы тела.

Как пить кофе, чтобы похудеть

Если вы собираетесь пить кофе для похудения, необходимо помнить о некоторых нюансах:

  1. Выбирайте натуральный продукт в зернах без сахара и других дополнительных составляющих. Раз в день разрешается порция с обезжиренным молоком.
  2. Пейте бодрящий напиток утром. Оно может стать причиной бессонницы, которая может привести к лишним перекусам, которые нанесут вред фигуре.
  3. Пейте не больше двух чашек в день. Злоупотребление напитком может вызвать проблемы с давлением и сердцем.
  4. Пейте больше воды. Напиток обладает мочегонным эффектом, может обезводить организм, если не выпивать дневную дозу жидкости.
  5. Заменяйте перекус. Низкокалорийный напиток без добавок поможет вам избавиться от чувства голода до следующего приема пищи.

Зеленый кофе и его особенности

В последнее время особенно ценится зеленый кофе, который готовится из необжаренных зерен. Он не подвергается термической обработке, поэтому в его составе присутствует хлорогеновая кислота, которая совместно с кофеином способствует сжиганию жиров.

При обжарке эта кислота разрушается, поэтому от зеленого кофе для похудения больше пользы, чем от черного. Готовить его нужно как обычно: в турке или кофеварке. Правда, не все кофеманы оценят такую альтернативу любимому напитку, ведь для зеленого кофе нехарактерен специфический жженый аромат.

Польза от кофейного напитка в самом общем смысле этого слова достигается путем поддержания энергии на более высоком уровне. Это помогает нам работать и тренироваться усерднее, а значит, положительно влияет на процесс сжигания жиров. Но самостоятельно напиток, даже натуральный, без диет и физической активности для похудения особой ценности не несет.

Как влияет кофе без сахара

Кофе без сахара включается в состав многих, даже самых строгих диет. Этот напиток помогает худеющим легче пережить снижение калорийности питания, повысить активность организма и поднять настроение. У заядлых кофеманов полный отказ может вызвать сонливость и раздражительность. Приготовленный в турке натуральный кофе может быть достойной заменой завтрака.

Особености употребления растворимого кофе

Диетологи не рекомендует пить растворимый напиток во время диеты. Вредный порошок стимулирует активное выделения желудочного сока, поэтому его употребление на голодный желудок может спровоцировать язву желудка или гастрит. В составе растворимого порошка содержится большое количество кофеина, что может негативно отразиться на работе сердечно-сосудистой системы.

Когда нельзя пить кофе при похудении

При правильном подходе похудеть от кофе действительно можно. Но выделяют категорию лиц, которым употреблять этот напиток не рекомендуется:

  • пациенты гастроэнтеролога, страдающие язвой или гастритом;
  • люди, имеющие камни в желчном пузыре;
  • пациенты уролога, имеющие почечные патологии;
  • страдающие ожирением, нарушением сердечного ритма;
  • люди с нестабильной нервной системой.

Вред или польза эспрессо определяются, в первую очередь, рецептурой его приготовления. Если варить напиток с добавлением сладкого сиропа, топпинга, сахара и жирных сливок, то не стоит удивляться появлению тошноты после еды.

Такой коктейль приведет к раздражению желудочной слизистой, а большое количество углеводов, входящих в его состав, расщепится не полностью, что спровоцирует появление жировых отложений.

Игнорировать противопоказания к употреблению бодрящего напитка нельзя, в противном случае повышается риск усугубления состояния и ухудшения самочувствия.

Какие виды напитка разрешается употреблять

Есть масса рецептов заваривания кофе на диете. Но не каждый такой напиток помогает сбросить вес.

Кофе с молоком

Творог, сливки, сметана – это продукты, содержащие кальций и другие полезные микроэлементы. На рынке они представлены с разным процентом жирности.

Кофе с молоком для похудения можно пить только в том случае — если он сделан с обезжиренным. Рекомендуемая жирность – от 0 до 1 %.

Если вы решили приобрести сливки, обязательно обратите внимание на их срок годности.

Растворимый

Такой продукт оказывает на организм более сильное действие, чем его «натуральный» аналог и как жиросжигатель малоэффективен. Употреблять его на голодный желудок крайне не рекомендуется, так как это может привести к дисфункции ЖКТ и повышению желудочной кислотности. При язве желудка и 12-персоной кишки употребление такого категорически напитка противопоказано.

Пить растворимый кофе можно только после трапезы, желательно в первой половине дня.

Не рекомендуется отдавать предпочтение этому продукту, ведь он не так полезен, как натуральный. К тому же проверить его на качество сложно.

Эспрессо

Это самый безопасный вариант во время диеты. Этот напиток имеет натуральное происхождение, он низкокалорийный и очень вкусный.

Пить такой кофе при сушке нужно только в первой половине дня. Причина – активизация энергетического запаса организма. Эспрессо придает бодрости, поэтому его употребление стимулирует повышение активности, и, соответственно, сжигание калорий.

Какие виды ведут к набору веса

Лишний вес – это проблема современных людей, ведущих малоподвижный образ жизни. Но люди поправляются не только из-за недостатка физической активности, но и по причине злоупотребления высококалорийной пищей.

Шокачино, латте, капучино и мокко – это напитки, регулярное употребление которых может привести к стремительному набору веса. Причина – входящие в их состав жирные продукты.

Молоко, шоколад и сахар богаты калориями, поэтому, если вы худеете, эти продукты придется исключить из своего рациона, а вместе с ними и перечисленные напитки. От кофе худеют только в том случае, когда варят его без добавок.

Любители бодрящего эспрессо могут не отказывать себе в удовольствии насладиться ароматным напитком даже во время диеты. Но чтобы похудение было результативным, готовить его нужно из зерен свежего помола и без использования дополнительных ингредиентов.

Кофе на ночь

Худеют ли от кофе на ночь, долго обсуждалось в научных кругах. Результаты длительных исследований подтверждают, что даже маленькая доза вечером негативно влияет не только на похудение, но и на качество сна.

Некоторые люди отмечают, что жидкость обладает легким снотворным эффектом, но такой сон нельзя считать полноценным, кофеин значительно снижает качество сна. Худеющим не рекомендуют употреблять углеводы перед сном, в том числе и в качестве питья.

Эффективность кофе при соблюдении диеты

Диета на кофе является эффективным методом похудения, который используют по уникальной методике. Действенность способа основана на свойствах напитка, которые способствуют расщеплению жиров и устранению лишних килограмм.

Совместимость кофе и диеты

Основой похудения является учёт поступления калорий и механизм воздействия употребляемого продукта на организм. Поэтому вопрос о принятии напитка является разрешённым при условии соблюдения низкой энергетической ценности кофе без дополнительного добавления молока или сахара.

При попадании кофе в организм активизируются процессы освобождения глюкозы после распада гликогена. Данная реакция устраняет признаки голода, но через определённый промежуток времени желание поесть усиливается в несколько раз.

Постоянное употребление кофе способно активизировать и взбодрить организм. При этом при дальнейшем поступлении импульсов в головной мозг о потребности насыщения требуется тщательный контроль со стороны человека, соблюдающего диету.

Польза напитка при соблюдении диеты

Кофейные зёрна имеют большое число полезных свойств.

Напиток обеспечивает длительную бодрость организма и защищает от развития онкологических заболеваний за счёт содержания антиоксидантных веществ.

Кофе оказывает следующее воздействие при соблюдении диеты:

  • снижение аппетита, которое имеет временный характер, но помогает на некоторый период избавиться от навязчивого чувства голода;
  • обеспечение мочегонного действия за счёт выведения лишней жидкости из организма, что способствует устранению лишних килограмм;
  • ускорение метаболического обмена и активизация работы нервной системы;
  • предоставление энергии, которая необходима при ограниченном рационе питания;
  • содержание в составе хлорогеновой кислоты, которая ускоряет расщепление жировых клеток.

Калорийность напитка

Кофе в чистом виде практически не содержит калорий. Поэтому употребление напитка не вызывает излишней нагрузки на организм. При этом добавление сахара или молока значительно увеличивает энергетическую ценность.

Калорийность дополнительных продуктов, которая содержится в одной чайной ложке, представлена в нижеприведённой таблице.

ПродуктКалорийность
Сахар50
Жирные сливки53
Сливки с ароматизаторами47
Сливки искусственного происхождения35
Сливки без содержания жира27
Обезжиренное молоко7
Молоко со сливками22
Заменитель сахара искусственного происхождения3
Молоко10

Разновидности кофе для похудения

Кофе для похудения лучше всего выбирать из качественных торговых марок, которые предлагают специальные сочетания из зелёных зёрен и имбиря. Ниже подробно рассмотрены некоторые разновидности напитка.

Кофе из зелёных зёрен

Зелёные зерна кофе считаются наиболее подходящими при соблюдении диеты, так как они не обжариваются и содержат необходимое число полезных веществ (фенольные соединения, уксусная и хлорогеновая кислота). Данные компоненты способствуют расщеплению углеводов и понижению уровня сахара в крови.

Сочетание активных компонентов состава обеспечивает выработку гормона адипонектина, который способствует сжиганию жира. Дозировка зелёного кофе не должна превышать установленные нормы, так как переизбыток продукта может негативно, повлиять на общее состояние организма.

Кофе из обжаренных зёрен

Традиционный чёрный кофе получают из обжаренных зёрен, за счёт чего увеличивается выработка кофеина, что приводит к активной работе нервной системы и головного мозга. При выбросе адреналина в кровь поступают сигналы о сжигании жира, так как организм начинает работать в активном режиме.

Кофе в виде растворимого порошка

Растворимый кофе является вариантом быстрого приготовления. Достаточно залить чашку водой и напиток готов, но он не подходит для похудения, так как содержит дополнительные ингредиенты искусственного происхождения, негативно влияющие на обменные процессы в организме.

Диета с содержанием кофе на 7 дней

Кофейная диета на 7 дней предполагает потерю 7–10 кг. Для получения должного результата требуется исключить сахар, алкогольные напитки на этот период. При этом дополнительно в сутки выпивать не менее 2 литров очищенной воды. Кофе для диеты использовать только в виде зёрен натурального происхождения.

Подробное меню на неделю описано в нижеприведённой таблице.

День неделиЗавтракОбедУжин
ПонедельникЧашка кофе с небольшим кусочком сыраСалат из овощей, два отварных яйца, чашка кофеСалат, рыба на пару
ВторникКофе не слишком крепкийРыба или нежирное мясо, овощи, чашка кофеОтварная телятина, овощи, фрукты, нежирный кефир
СредаЧашка кофе, сырЧашка кофе, яблоки, салат из овощей, котлеты на паруМясо варёное, овощи тушёные
ЧетвергКофе, сырОвощной салат, рыба на паруОвощи, фрукты
ПятницаКофе 1 чашкаКофе 1 чашкаТоматный сок, мясо отварное, фрукты
СубботаКофеКуриная грудка отварная с овощным салатом, чашка кофеСалат с капусты, моркови, 2 отварных яйца
ВоскресеньеЧашка кофеЧашка кофеОтварная говядина, яблоки

Кофе и сигареты

Данная диета имеет французское происхождение и сомнительные подтверждения со стороны безопасности её соблюдения, так как сигареты в любом случае оказывают пагубное влияние на организм.

Никотин основной составляющий сигарет не способствует похудению, а наоборот значительно замедляет процессы пищеварения в организме. Компоненты способствуют притуплению голода, но негативно влияют на жизненно важные процессы, поэтому данная методика сомнительна для использования, так как грозит такими осложнениями, как гастрит, энтерит и онкологические заболевания.

Диета с использованием кофе и яблок

Сочетание яблок и кофе для похудения имеет ряд выраженных преимуществ в виде всесезонной доступности продуктов и их невысокой стоимости. Напиток с кофеином обладает ярко выраженными бодрящими свойствами, что позволяет притупить чувство голода во время соблюдения диеты и обеспечить нормальную работу головного мозга.

Читайте также:  Скраб из кофе и сахара

Яблоки обладают большим количеством незаменимых веществ для организма (пектин, клетчатка, витамины группы В, С, минералы), которые необходимы при ограниченном режиме питания. Длительность диеты составляет 7 дней, что позволяет скинуть 5–7 кг. Во время соблюдения нужно выпивать 3 чашки кофе и съедать до 2 кг яблок. Дополнительно пить очищенную воду без газа.

Диета с кофе на 14 дней

Двухнедельная кофейная диета является одной из самых лёгких по сравнению с другими аналогичными методиками похудения. Всё назначенное время рекомендуется использовать примерное меню с такими продуктами:

  • кофе с нежирным молоком на завтрак;
  • отварная курица без кожи, небольшой кусочек хлеба с отрубями, кофе с лимоном на обед;
  • отварное мясо, овощи, яблоки на ужин.

Во время соблюдения диеты нужно исключить соль, сахар, кондитерские изделия, свежую выпечку. Данная методика позволяет за две недели скинуть 8–10 кг при условии соблюдения всех рекомендаций для похудения.

Рецепты кофе для приготовления

Для того чтобы разнообразить диету на кофе можно использовать различные рецепты с добавлением ингредиентов, обладающих выраженными вкусовыми характеристиками.

Кофе с корицей и имбирём

Рецепт приготовления заключается в смешивании 1 чайной ложки зернового кофе с имбирём в таком же количестве и 1/3 частью корицы. Соединённые ингредиенты заливают водой, а затем доводят на огне до готовности. Имбирь обладает очищающими и жиросжигающими свойствами, что очень полезно во время соблюдения диеты.

Кофе с перцем

Красный перец имеет низкую калорийность, поэтому идеально подходит в качестве дополнительного ингредиента к молотым зёрнам. После приготовления напитка приправу добавляют в чашку в количестве ¼ чайной ложки и наслаждаются полученной вкусовой консистенцией.

Кофе с сахаром и молоком

Данный рецепт также рекомендован для приготовления во время соблюдения диеты при условии использования обезжиренного молока и небольшого количества сахара. 2 чайные ложки молотых зёрен заливают водой и доводят до кипения. После добавляют остальные ингредиенты и пьют полученный напиток в горячем виде.

Возможные противопоказания

Перед тем как начать соблюдать кофейную диету следует учесть перечень возможных противопоказаний при её использовании:

  • чрезмерное употребление кофе на протяжении суток (более 3 чашек);
  • наличие серьёзных сердечно-сосудистых заболеваний;
  • острая форма гастрита;
  • язва желудка;
  • хроническое нарушение сна;
  • гипертония (повышенное давление).

Важно учитывать, что потеря лишних килограмм всегда должна сопровождаться умеренными физическими нагрузками, которые приведут тело в порядок и обеспечат стабильность веса на продолжительный промежуток времени.

Стройное тело и отсутствие лишних килограмм является результатом плодотворной работы над собой и наличием постоянного контроля над повседневным рационом питания с добавлением правильных физических упражнений.

Отзывы

Дорогие читатели! Вы можете оставить свои отзывы об эффективности кофе при соблюдении диеты в комментариях ниже, они будут полезны другим пользователям!

Отзывы об эффективности кофейной диеты имеют различные отклики. Многие женщины подтверждают получение ожидаемых результатов, а некоторые говорят, что вес никуда не делся. Степень действенности методики зависит от индивидуальных особенностей организма и правильности выполнения всех необходимых условий.

Елена, г. Кемерово

У меня всегда были проблемы с лишним весом, и вот недавно наткнулась на информации о кофейных диетах. Я очень люблю кофе, поэтому решила пробовать такой рацион питания на 7 дней. Соблюдала все условия и к концу недели действительно похудела на 3 кг. В дальнейшем планирую повторить пройдённый курс.

Татьяна, г. Москва

Мне тоже диета на кофе понравилась, так как достаточно лёгкая и позволяет продержаться на ней установленное время. Главное не увеличивать количество выпитого напитка, и рассчитать приёмы пищи до 5–6 раз в сутки. К рациону питания быстро привыкаешь и не думаешь о еде, что очень важно для худеющего человека.

Наталья, г. Владивосток

Я сначала пробовала строгие диеты с употреблением только одного продукта, но поняла, что их просто не осилю. После долгих раздумий решила выбрать кофейную диету на 7 дней. Выполняла все предписания ограниченного рациона и старалась максимально нагружать организм физическими нагрузками. Кропотливый труд и время дали свои результаты и в итоге 15 кг за 3 месяца. Осталась очень довольна.

Нейтрализовать кофеин и спастись от похмелья. В чем еще состоит польза и вред кофе с лимоном

В России с лимоном любят пить чай. Сочетание крепкого, терпкого кофе с кислым лимоном на первый взгляд может показаться неуместным, но этот напиток популярен в Италии, а уж итальянцы знают толк в настоящем кофе. Рецепт имеет своих поклонников и в других странах: пикантное сочетание дарит новые вкусовые ощущения.

  1. История напитка
  2. Польза кофе с лимоном
  3. Вред от употребления кофе с лимоном
  4. Как приготовить вкусный кофе с лимоном
  5. Кофе романо
  6. Кофе по-сицилийски
  7. Как пить кофе с лимоном

История напитка

Мода на добавление в кофе лимона возникла в Италии. Об этом говорят названия рецептов: романо и по-сицилийски. Традиционно это крепкий напиток – эспрессо, который варят из зерен итальянской обжарки, самой темной.

Изначально его заказывали рано утром в кофейнях Рима люди, страдающие от выпитого накануне алкоголя: этот напиток облегчает похмелье. Сейчас его пьют для бодрости и утром, и днём.

Для приготовления потребуется только лимон, вода и сахар

Наиболее популярен кофе с лимоном в Италии, но и в других странах итальянский рецепт прижился. Во Франции, например, его тоже варят, добавляя сверху взбитые с сахаром и лимонной цедрой сливки. Иногда вместо лимона используют лимонный сироп.

Польза кофе с лимоном

Распространены 2 рецепта приготовления кофе с лимоном: с использованием кусочка лимона или сока и цедры. Сахар добавляют по желанию.

Маленькая чашечка крепкого эспрессо с лимонной кислинкой – это не только вкусно, но и полезно. Витамин С, содержащийся в лимоне, хоть и разрушается в горячем напитке, но при этом нейтрализует вредное влияние кофеина на организм. Этот рецепт пригодится желающим похудеть; в нём всего 3 ккал, ведь пьют его без сахара, а кофеин способен ускорить метаболизм на 10%.

Это оптимальный рецепт для диетического питания

Полифенолы, содержащиеся в натуральном кофе в большом количестве, оказывают противораковое, антиоксидантное и противовоспалительное действие. Эспрессо с лимоном рекомендуется гипотоникам: этот рецепт поможет медленно сузить сосуды и плавно поднять давление.

Сочетание кофеина и лимонной кислоты стимулирует аппетит и улучшает пищеварение. Порция этого напитка, выпитая в завершении обеда или завтрака, увеличит количество выделяемого пищеварительного сока и избавит от тяжести в желудке.

За счет высокого содержания кофеина эспрессо заставляет сердце биться чаще и возбуждает нервную систему. Это полезно при ОРВИ: активизируются защитные силы организма. А долька лимона – дополнительный источник витамина С, незаменимого в сезон простуд.

Кофе романо избавит от похмельного синдрома и запаха перегара: оба компонента помогают вывести токсины из организма после употребления алкоголя.

Обычно с лимоном готовят эспрессо, но если такой вариант кажется слишком терпким, можно попробовать добавить лимонный сок в менее крепкий напиток.

Вред от употребления кофе с лимоном

Не все могут позволить себе кофеек с лимоном из-за проблем со здоровьем. Он противопоказан:

  • При больном желудке (гастрит, язва). И кофе, и лимон стимулируют выработку в желудке соляной кислоты, что приведёт к обострению заболевания и даже кровотечению.
  • При болезнях сердечно-сосудистой системы (гипертония, атеросклероз сосудов). Крепкий напиток способен вызвать сбои в работе сердца: нарушение сердечного ритма, гипертонический криз.
  • При беременности и грудном вскармливании. Бодрящий эффект передается ребенку и вызывает перевозбуждение.
  • При неврозе, тревожности, эмоциональной нестабильности, бессоннице. Тонизирующие свойства окажут большую нагрузку на слабую нервную систему.

При проблемах с нервной или пищеварительной системой от напитка лучше отказаться

Здоровым людям можно выпивать по одной порции кофе с лимоном, лучше в первой половине дня.

Как приготовить вкусный кофе с лимоном

Рецептов бодрящего напитка с лимоном можно придумать много, добавляя к основным ингредиентам мёд, имбирь, коньяк или взбитые сливки. Но классических рецептов два, и оба они родом из Италии.

Кофе романо

Другой вариант названия – кофе по-римски. Приготовление в турке займет 15 минут.

На 1 порцию понадобятся:

  • 1-1,5 ч. л. молотого кофе;
  • 50 г воды;
  • 2 полукруглых ломтика лимона;
  • щепотка сахара;
  • турка.

Посыпать лимон щепоткой сахара. Залить кофе холодной водой и поставить турку на медленный огонь. Довести до появления пенки и снять с огня на 2 минуты. Вновь поставить на слабый огонь. После появления пенки снять с огня и опустить 1 ломтик лимона в турку на 15-20 секунд. Любители лимонной горчинки могут оставить лимон в горячем кофе на 1 минуту.

Турку лучше накрыть блюдцем, чтобы лимонные эфирные масла не испарялись и напиток не остывал.

Затем лимон извлечь (он больше не понадобится) и перелить кофе в чашку. Второй ломтик лимона опустить в напиток.

Кофе по-сицилийски

Еще крепче, чем кофе романо, да и концентрация лимонного сока больше. Приготовление в турке займет 20 минут.

На 1 порцию понадобятся:

  • 1,5-2 ч. л. молотого кофе;
  • 50 г воды;
  • 0,5 ч. л. лимонного сока;
  • 1 щепотка лимонной цедры;
  • турка.

Насыпать кофе в прогретую на слабом огне турку, залить холодной водой. 4-5 раз нагреть на слабом огне до появления пены, каждый раз давая шапочке пенки осесть. Снятую с огня турку накрыть блюдцем, чтобы напиток настоялся в течение 2 минут. Налить в чашку и добавить лимонный сок. Готовый напиток посыпается цедрой.

Жители Сицилии ценят этот напиток за тонизирующий эффект и способность снять головную боль.

Как пить кофе с лимоном

Кофе с лимоном пьют горячим: он помогает согреться, разогнать кровь в холодное время года. Традиционно эспрессо подаётся горьким и без десерта. Для кофе с лимоном подойдут небольшие чашки объёмом 70 мл. Лучше использовать толстостенные чашки: в них напиток дольше остаётся горячим. Пить маленькими глотками, не спеша, но и не давая остыть.

Напиток подают в небольших фарфоровых чашках

Кофе с лимоном – не самый популярный в России рецепт, но в некоторых кофейнях его готовят. В Москве порция горячего напитка обойдётся в 140-190 рублей, в Санкт-Петербурге — около 100. В других городах России чашечка романо стоит 70-100 руб. В Риме, родине кофе романо, придется заплатить 1-2 €.

Кофейным гурманам с крепким здоровьем нужно обязательно попробовать этот оригинальный напиток из самого сердца Италии.

Кофе с лимоном: в чём его польза и как приготовить

Внимание! Перед добавлением в кофе лимон следует ошпарить кипятком и вытереть насухо, чтобы удалить консервант, которым покрывают кожуру для длительного хранения. Если этого не сделать, на поверхности могут появиться маслянистые пятна.

Кофе с лимоном: польза или вред

В цитрусовых содержится большое количество витамина С. Кроме того, в их составе есть микроэлементы, пектины и эфирные масла, оказывающие противовоспалительные свойства. Правда, под воздействием высокой температуры, большинство полезных эффектов теряется. Поэтому употреблять такой напиток с целью оздоровления нецелесообразно. Куда более полезен будет лимон в сыром виде.

Но от такого коктейля все-таки есть польза:

  • частично нейтрализует кофеин. Соответственно, его воздействие на организм будет существенно меньшим;
  • стимулирует пищеварение. Поэтому его рекомендуется употреблять после плотного обеда, чтобы стимулировать деятельность органов ЖКТ;
  • помогает взбодриться;
  • стимулирует деятельность ЦНС.

Нередко напиток применяется для похудения. Правда, его польза в этом случае весьма сомнительна. Он действительно способен ускорить метаболизм и вывести из организма токсины, но без правильной организации питания и регулярных физических нагрузок снизить вес все равно не удастся.

Стоит отметить, что полезные свойства наблюдаются только в том случае, если романо употребляется в умеренном количестве. Если его пить чрезмерно часто, будет повышаться кровяное давление и наблюдаться ряд других негативных изменений.

Не стоит употреблять кофе с лимоном на голодный желудок, так как повышается риск развития язвы и гастрита

Как сделать простой напиток

Чтобы приготовить кофе с лимоном, который называется «романо» или «римский» понадобится:

  • 20-30 г. свежего помола кофейных зерен;
  • полстакана воды;
  • 2 ломтика цитрусового.
  1. Дольки порезать половинками, засыпать чайной ложкой сахара, дать напитаться. В некоторых вариантах предлагается заменить сладость солью.
  2. Молотые зерна варятся по рецептуре эспрессо до двойной пенки.
  3. В готовый эспрессо добавляются лимонные дольки.

Традиционный вариант романо состоит в добавлении в чашку крепкого эспрессо дольки лимона без сахара.

Как пить кофе с лимоном

В Италии традиционный романо принято подавать в чашках с толстыми стенками. На блюдечко при этом кладут дольку цитруса и рафинад. Украшением выступает срезанная в виде спирали полоска фруктовой кожуры.

Этот напиток можно пить как горячим, так и холодным. Идеальным временем для употребления считаются утренние часы. Перед сном наслаждаться изысканным вкусом романо не рекомендуется.

Рецепт «по-сицилийски»

Относится к более крепким вариантам:

  • 10 г свежемолотых зерен мелкого или среднего помола;
  • полстакана воды (120 мл);
  • корица – на кончике ножа;
  • сахар – 1,5 чайные ложки (по вкусу);
  • столовая ложка сока лимона или натертой цедры.
  1. Сухую чистую турку нагреть на маленьком огне.
  2. Как нагреется, насыпать в нее сахар, а когда он начнет растапливаться добавить корицу.
  3. Следующим шагом добавляем кофе и кипяток.
  4. Как только кофе закипит, снять турку с огня и влить одну столовую ложку прохладной воды.
  5. В чашку с цедрой или лимонным соком выливаем готовый эспрессо.

Сицилийский вариант отличается не только богатым вкусом и ароматом, но и бодрящим эффектом. Для получения заряда бодрости лучше пить его по утрам, а в вечернее время только при необходимости, иначе можно нанести вред организму, нарушив сон.

Противопоказания

Далеко не всем можно пить кофе с лимоном. Он противопоказан при гастрите, язве и нарушениях в работе ЖКТ. Также не рекомендуется его употребление в период беременности, лактации. Сочетание цитруса с кофеином оказывает сильное воздействие на нервную систему, дестабилизирует ее. На фоне гормональных изменений, наблюдающихся у кормящих и вынашивающих малыша женщин, при этом возможны следующие изменения:

  • депрессивное состояние;
  • повышенная тревожность;
  • невроз;
  • психоэмоциональная нестабильность.

Также вредно пить романо при следующих проблемах со здоровьем:

  • атеросклероз;
  • ишемия;
  • гипертония;
  • порок сердца.

Сочетание цитрусовых и кофе – это оригинальное решение. Напитков на основе этих компонентов удастся приготовить множество. Нужно лишь выбрать для себя наиболее подходящий вариант и строго следовать указанной в рецепте инструкции. Результат усилий непременно порадует. Вкус полученного коктейля, без всяких сомнений, вызовет восторг.

Полезные свойства и вред

Необычное сочетание кофе и лимона понравится тем, кто ценит нестандартный вкус. Такой дуэт не нанесет вред организму при правильном употреблении и отсутствии противопоказаний. Напротив, кофе с лимоном способен дать человеку заряд бодрости, мягко вывести организм из состояния сонливости.

В то же время, кофеина здесь гораздо меньше, чем в обычном эспрессо. Ведь аскорбиновая кислота, содержащаяся в лимоне, нейтрализует его действие. Именно поэтому такой напиток периодически могут позволить себе люди, страдающие от гипертонии.

Базовый рецепт обладает низкой калорийностью. Совместное действие аскорбиновой кислоты с кофеином улучшает обмен веществ, что позволяет использовать кофе с лимоном, как вспомогательное средство для похудения.

Однако кофе с лимоном может нанести вред. Поскольку из-за легкости питья многие увлекаются, выпивая не одну чашку. Возникает синдром привыкания, что чревато злоупотреблением. Кроме того, с осторожностью его следует пить людям, имеющим нарушения в работе желудка и сердечно-сосудистой системы.

С добавлением ингредиентов

Если требуется поднять калорийность кофе с лимоном, существует ряд рецептов, включающих различные ингредиенты. При этом не наносится вред вкусовым качествам напитка.

С лимоном по-английски

Вариант «по-английски» предполагает добавление во время варки эспрессо чайной ложки сахара.

  • 1 чайная ложка свежемолотого кофе;
  • 1-2 дольки лимона;
  • 200 мл воды;
  • сахар по желанию.
  1. Засыпать в турку кофе и сахарный песок.
  2. Залить холодной водой.
  3. Поставить на огонь и довести до кипения.
  4. После снять с огня и дать немного настояться.
  5. Разлить по чашкам, добавить дольку лимона.

По-французски

Французский способ отличается добавлением на финальной стадии лимонного ликера. Питье освежает, дает энергетический толчок.

  • 1 столовая ложка кофе мелкого помола;
  • 10 мл сливок;
  • 70 мл воды (очищенной);
  • 1 столовая ложка натертой цедры лимона;
  • 1 столовая ложка лимонного ликера;
  • 3 чайные ложки сахара;
  • 1-2 дольки лимона.
  1. Взбить сливки. Соединить их с сахаром и цедрой лимона, и отправить смесь в холодильник на полчаса.
  2. Сварить порцию эспрессо любым привычным способом.
  3. Влить в горячий кофе ликер и перемешать.
  4. Сверху украсить готовыми взбитыми сливками. При желании сливки можно заменить на мороженое. Напиток может заиграть новыми гранями при обогащении рецепта таким вкусным ингредиентом.
  5. Добавить дольку лимона. Французский вариант готов!

Стоит не забывать, что калорийность кофе с добавлением сливок или мороженого увеличивается в разы.

Настойка лимонная

На основе эспрессо-романо можно сделать интересный алкогольный напиток – напиток с лимоном и кофейными зернами. Для его приготовления понадобится:

  • водка – 2,5 л;
  • кофейные зерна;
  • 2 лимона;
  • 250 гр. сахара.

Смешайте водку с сахаром до полного растворения кристаллов. Разрежьте пополам лимоны и вдавите в мякоть зерна кофе. Подготовленные лимоны необходимо поместить в водку с сахаром и оставить закрытую емкость на месяц в защищенном от света месте.

Читайте также:  Диета для похудения с зеленым кофе

Употреблять настойку с лимоном не рекомендуется людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями и расстройствами нервной системы.

Отрицательная сторона

Минус в этом напитке обнаружат те, кто употреблял эспрессо в сочетании с лимоном в качестве лимона. Дело в том, что цитрус теряет свои лечебные свойства в температуре от 40 градусов. Поэтому лимон необходимо употреблять свежий, если хотите выздороветь быстрее.

Остальные минусы связаны непосредственно с самим кофе. Всем известно, что много его употреблять не стоит, даже с добавлением лимона.

Такой кофе запрещен людям, страдающим гастритом и расстройствами желудка.

Поговорим о пользе

Польза и вред от кофе с лимоном обусловлены составом обоих компонентов, которые отлично дополняют друг друга. Эспрессо содержит наибольшую концентрацию кофеина, который не только дарит бодрость и прилив сил, но и повышает артериальное давление, а также вымывает кальций из организма.

В свою очередь, лимон – важнейший поставщик витамина С, который и сил придаст, и иммунитет укрепит. Добавление этого цитруса позволяет снизить негативное влияние кофе на организм и восполнить вымываемые микроэлементы. Кофейно-лимонное сочетание позволяет взбодриться и является отличным антидепрессантом. Не зря наши предки считали, что напиток из крепкого кофе и лимона с сахаром – отличный способ снять усталость и ощутить прилив сил.

Полезные свойства напитка:

  • Эспрессо романо повышает работоспособность, обладает бодрящим действием.
  • Кофе в сочетании с лимоном ускоряет обменные процессы в организме.
  • Обладает антиоксидантным действием, укрепляет иммунитет.
  • Способствует похудению.
  • Является профилактическим средством от простудных заболеваний.
  • Стимулирует аппетит за счет усиления выработки желудочного сока.

В умеренных дозах этот напиток полезно употреблять людям с пониженным давлением. Он эффективно борется с мигренью и сужает сосуды. Благодаря наличию лимонного сока в составе, воздействует кофеин на организм мягко.


Стоит отметить, что лимон следует добавлять в теплый напиток, но не в горячий! Иначе он потеряет все полезные свойства

Закуски к напитку

А теперь стоит поговорить о том, с чем стоит пить данный напиток, ведь не каждый может употреблять его просто так, без какой-нибудь сладости. Стоит отметить, что кофе можно употреблять с самыми разнообразными сладостями, выпечкой и со всем, чем угодно, ведь у каждого свой вкус. Однако здесь перечисляются лишь самые распространенные варианты закусок к кофе с лимоном, но никто не мешает вам экспериментировать и придумывать что-то новое, полагаясь на свои вкусовые предпочтения.

  • Во время торжественного мероприятия к кофе стоит подавать кусочки темного шоколада, нарезанные фрукты, небольшие бутерброды на шпажках и различные сорта сыра, мини-омлеты и курицу. Также можно дополнить стол алкогольными напитками, для которых прилагаются отдельные рюмки и бокалы.
  • Для обычной же посиделки с друзьями можно использовать самые разные яства по предпочтению вашей компании. К тому же, можно разнообразить кофейный вечер какой-либо тематикой. Например, можно добавить в закуски к кофе только турецких либо индийских сладостей, либо устроить прием в английском стиле. Все зависит от фантазии!
  • Если же вы решили побаловать самого себя чашечкой чая, то на помощь могут прийти подручные средства. С кофе отлично сочетается множество сладостей от пастилы до конфет. Если же сладкой заначки под рукой нет – можно на скорую руку состряпать пару бутербродов – они тоже отлично подойдут.

Рецепт с имбирем

Многим привычно пить зеленый чай с добавлением имбиря, а вот сочетание этой приправы с кофе, на первый взгляд, кажется странным. Однако из этих компонентов можно приготовить очень полезный иммуностимулирующий напиток с имбирем.

  • молотый кофе;
  • сахар;
  • ½ чайной ложки сушеного имбиря.

Положите в турку все ингредиенты и залейте стаканом остуженной кипяченой воды. Доведите до кипения и сразу снимите огня. Повторите предыдущий этап трижды. Разлейте готовый напиток по чашкам и добавьте ломтик лимона.

С медом и шоколадом

Это именно тот случай, когда кофе может быть не только вкусным, но и полезным. В приготовлении такого питья нет ничего сложного, но при этом нельзя забывать основные нюансы использования меда. Иначе он потеряет свои целебные возможности.

Нужно учитывать температуру кофе, в который добавляется мед. Она должна быть не выше 40°.

Последовательность приготовления напитка выглядит следующим образом:

  • Кусок шоколада натирают на мелкую терку.
  • В турке заваривается молотый кофе и немного кардамона (на одну порцию кофе берут полную чайную ложку кофе).
  • Когда на напитке поднимается пенка, его быстро разливают по чашкам.
  • Теперь самое время добавить в него сахар и мед. Меда нужно добавлять по ½ чайной ложки.
  • В конечной стадии приготовления кофе присыпают шоколадом. Сыпать его нужно аккуратно, он не должен опускаться на дно, а распределяться на поверхности напитка.

Краткая историческая справка

Исторические корни этого напитка уходят еще в середину прошлого века. Ряд историков считают, что рецептом эспрессо романо мы обязаны Италии послевоенных времен. После конца Второй мировой войны, в страну, а в особенности — в Рим, начали массово стекаться беженцы и мигранты. Были серьезные проблемы с водоснабжением города, частые перебои или и вовсе его отсутствие. На этом фоне в разы росла угроза инфекционных эпидемий.

О возможностях лимонного сока — укреплять иммунитет, разрушать клетки вирусов и бактерий, повышать устойчивость и тонус организма — было известно очень давно. И в тяжелый период послевоенной Италии, лимон стал чуть ли не единственным повсеместно доступным средством профилактики. Поэтому его стали добавлять во все — в блюда, в обычную воду, в кофе, не зависимо эспрессо это или американо.

Позже, когда Италия восстановилась и проблемы водоснабжения были решены, привычка пить эспрессо с лимоном осталась. Его рецепт получил даже свое название — «кофе романо» (romano, от слова Рим, — римский кофе).

Эспрессо с лимонным соком — это напиток, объединивший сразу несколько уникальных полезных свойств. Он тонизирует и бодрит как любой кофе за счет содержания кофеина. Благодаря цитрусовой нотке, укрепляется иммунитет, организм получает необходимый запас витаминов и биологически активных веществ. Для его приготовления не потребуются сложные технологии или редкие ингредиенты, поэтому сварить чашку кофе романо можно дома в любое время.

Вода с лимоном для похудения

Лимонная вода — это самое простое средство для похудения и поддержания здоровья. О ней много говорят на форумах, посвященных борьбе с лишним весом. Сегодня поговорим о том, как вода с лимоном помогает сбросить лишние кило, насколько она в этом деле эффективна, есть ли противопоказания. Сразу отметим, что худеть лучше по специальной программе, такой как эта — https://doctorbormental.ru/metodika/.

Лимонная вода: польза и вред, рецепты приготовления, как пить

По утверждениям многих врачей, вода с лимоном может на самом деле приносить пользу. Важно соблюдать некоторые меры предосторожности, чтобы не навредить здоровью. Обычно специалисты отмечают, что данный напиток имеет такие положительные свойства: улучшает кровообращение, ускоряет обмен веществ, поддерживает жизненный тонус. Помимо этого, вода с лимоном может быть полезна беременным и кормящим женщинам.

Состав и калорийность воды с лимоном

Состав данного напитка максимально простой — вода и лимон, или же лимонный сок. Поэтому в таком коктейле присутствуют все те же витамины, которые есть в лимоне. Среди них: аскорбиновая кислота, витамины групп А и В2, флавоноид, тиамин, калий, клетчатка, а также органические кислоты.

Напиток можно смело считать низкокалорийным, потому как на 100 мл приходится всего 1,2 ккал. Даже при условии добавления меда, калорийность не сильно увеличиться. В этом случае она составит около 10-11 ккал.

Мифы о лимонной воде

Лимонная вода давно обросла мифами и легендами. Среди самых распространенных можно выделить следующие:

  1. Помогает избавиться от лишнего веса. Стоит обратить внимание, что данная вода не будет являться волшебной палочкой. Не достаточно просто пить воду, а затем ожидать чуда. Похудение — это в первую очередь комплексный подход.
  2. Стимулирует работу печени. На самом деле нет официальных данных, которые это подтверждают.
  3. Лимонная вода спасает от обезвоживания. Это правда, как и любая другая жидкость.
  4. Повышает содержание витамина С, кальция и железа в крови. Это тоже правда, но уровень содержания веществ увеличивается незначительно.
  5. Вода с лимоном улучшает иммунитет. Это все-таки правда, однако, придется выпить очень-очень много такой воды, чтобы как-то усилить иммунитет.

Несмотря на многие мифы и заблуждения лимонная вода остается любимым напитком всех худеющих девушек.

Польза и вред

Специалисты до сих пор ведут споры, исследования о пользе и вреде воды.Вода с лимоном может оказывать следующие благоприятные эффекты:

  • улучшение пищеварения, ускорение метаболизма;
  • нормализация работы печени, благодаря лимонной воде отток желчи нормализуется;
  • избавляет от отеков;
  • люди, страдающие сахарным диабетом, могут употреблять лимонную воду для снижения уровня сахара;
  • помогает восстановить артериальное давление;
  • укрепляет сосуды, делая их эластичными. Лимонная вода будет хорошей профилактикой для заболеваний сердечно-сосудистой системы;
  • повышает иммунитет;
  • выводит шлаки, токсины;
  • разжижает кровь, предупреждая развития варикоза, тромбоза;
  • помогает сохранить остроту зрения, предотвращая развитие катаракты.

Однако при неправильном употреблении можно нанести значительный вред организму.Во-первых, кислота может сильно раздражить слизистую желудка, а также вредить зубной эмали. Некоторые отмечают появление сверхчувствительность зубов на горячее или холодное. Также часто наблюдаются следующие симптомы:

  1. Изжога.
  2. Аллергические реакции.
  3. Головные боли, раздражительность, усталость. Это может быть связано с падением уровня глюкозы.
  4. Боль в желудке.

Чтобы минимизировать риск возникновения таких состояний необходимо снизить концентрацию лимонного сока.

Вода с лимоном для похудения

Все чаще на форумах люди обсуждают «волшебную» воду для похудения. Ей приписывают многие невероятные факты, но все-таки не стоит особо надеяться на чудо эффект. Очень важно соблюдать пропорции при приготовлении воды, чтобы активизировать обменные процессы. Нельзя пить холодную воду, если необходимо добиться эффекта похудения. Рекомендуется пить теплую воду, в этом случае она нормализует кислотно-щелочной баланс, запустит обменные процессы. Необходимо натощак выпить 200-250 мл. Однако стоит соблюдать осторожность людям, у которых есть проблемы с желудком. Например, язва, гастрит, повышенная кислотность. Диетологи отмечают, что в день необходимо выпить до 2 литров жидкости.

Лимон способен выводить шлаки и токсины. Также фрукт обладает жиросжигающим эффектом, благодаря чему, как говорят сторонники лимонной воды, за 3-4 недели приема можно избавиться от 5 кг.

Можно ли пить воду с лимоном при беременности и грудном вскармливании

Лимонная вода оказывает разноплановое воздействие на женский организм. Ее регулярное потребление положительно влияет на репродуктивную систему, помогает восстановить гормональный фон, облегчает самочувствие при климаксе или болезненных месячных.

Также лимон помогает сохранить женщине красоту, эластичность кожи, препятствует появлению первых признаков старения, укрепляет волосы.

Беременным можно принимать такой напиток, так как он помогает поддерживать иммунитет, улучшает пищеварение, а также снижает приступы токсикоза. Лимон благоприятно воздействует на плод, у ребенка будет формироваться здоровая нервная и костная системы.

Стоит обратить внимание, что в период грудного вскармливания все положительные стороны становятся резко негативными. Цитрус является сильным аллергеном, поэтому лучше всего не рисковать, грудное молоко даже с небольшим содержанием лимона, может нанести вред ребенку.

Как правильно пить воду с лимоном

Как любой продукт лимонную воду необходимо правильно употреблять. Только в этом случае можно добиться максимального эффекта. Чаще всего специалисты выделяют следующие универсальные правила:

  1. Свежесть напитка не должна вызывать вопросов. В идеале необходимо готовить напиток сразу перед употреблением.
  2. Также первый прием должен быть минут за 30 до еды, и за 20-30 минут после. Ни в коем случае нельзя запивать пищу цитрусовым напитком.
  3. За раз необходимо выпивать не больше 200 мл.
  4. Чтобы не навредить зубной эмали, употреблять воду лучше всего через трубочку. А после приема почистить зубы.

Также есть рекомендации, связанные со временем приема лимона. На это очень важно обратить внимание людям, которые страдают заболеваниями ЖКТ.

Вода с лимоном утром натощак

Лимонная вода натощак может быть очень полезной, так как способствует активации обменных процессов и очищает организм. Также цитрус обладает бодрящим эффектом. Регулярно принимая его с утра, можно отказаться от чая и кофе.

Помимо этого, лимонный коктейль отлично удаляет жажду, восстанавливает организм после болезни. Именно с утра организм может остро испытывать жажду. Вода необходима ему для вывода токсинов, а также для омоложения клеток. С утра лимон помогает активировать работу почек для более эффективной работы.

Лимонный сок помогает пищеварению. Например, он способен регулировать секрецию желудочного сока. Помогает очистить печень, оказывает очищающее действие на дыхательные пути.

Вода с лимоном на ночь

Можно пить данный коктейль на ночь. В этом случае он поможет успокоить нервы, улучшает качество сна. Если выпить стакан (200 мл) на ночь, то даже в ночное время организм будет продолжать расщеплять жиры. А с утра перистальтика кишечника уже будет готова к активной работе.

Какую лимонную воду лучше пить: горячую или холодную

Добавить лимон можно как в холодную, так и горячую воду. Особой разницы не будет. Напиток попрохладнее прекрасно удалит жажду. Но наиболее эффективна для похудения именно теплая жидкость. Именно благодаря теплой температуре ускоряется пищеварение, при этом теплая вода не раздражает слизистую.

Если же говорить именно о кипятке, то стоит отметить, что кипятить воду, в которой уже есть лимон, не рекомендуется. Это может разрушить все полезные свойства витамина С. Но в кипяток можно добавить лимон, так все полезные действия сохранятся внутри фрукта.

Как приготовить воду с лимоном

Нет ничего проще, чем приготовить такую смесь. Казалось бы, смешивай себе воду да лимон — рецепт-то простой. Однако существует целое множество различных вариаций, как разнообразить вкус вашего напитка.

Классический рецепт

Стопроцентная классика — это использование только 2 простых компонентов. Из ½ лимона необходимо выжить сок, а затем просто залить его теплой водой. Лучше всего использовать фильтрованную воду без газа.

Также для похудения можно использовать чуть более расширенный рецепт. Для него понадобится киви, 100 мл воды, несколько веточек мяты, петрушки, пару кусочков лимона. Перед приготовлением все ингредиенты необходимо помыть, затем нарезать дольками. Добавьте всё в блендер, измельчите.

Вода с лимоном и медом

Вариант с медом хорошо спасает от боли в горле, простудных заболеваний, поддерживает иммунитет. Для приготовления необходимо 3 цитруса, 3-5 ложек меда, 1.5-2 литра фильтрованной воды.

Лимон нужно нарезать дольками, а затем залить водой. Немного подогреть воду (не доводя до кипения), добавить мед. Оставьте емкость настаиваться в течение 2-3 часов.

Лимонная вода с медом и имбирем

Имбирь — прекрасное жиросжигающее средство, поэтому не удивительно, что рецепт с применением имбиря так полюбился всем худеющим. Напиток нужно готовить вечером, а употреблять лучше с утра. На 2 литра воды необходимо сок одного лимона, небольшой кусочек имбиря. Залейте все продукты водой, уберите на ночь в холодильник.

Лимонный напиток с алоэ

Сок домашнего алоэ поможет улучшить общее состояние организма, сделает его выносливее, укрепит иммунитет. Для приготовления понадобится убрать листья домашнего алоэ на сутки в холодильник, а затем выжать из них сок. Обратите внимание, у вас должно получиться около 5 мл сока алоэ. Далее в классический лимонный рецепт добавьте сок. Принимать следует по необходимости.

Вода с лимоном и огурцом

Лимон с огурцом является прекрасным средством для нормализации пищеварения. Возьмите 2 литра воды, огурец, лимон, пару веточек мяты.

Затем тонко нашинкуйте огурец. Из цитруса необходимо выжать сок. Затем просто добавьте все продукты в воду. 2 литра напитка необходимо выпить за сутки, а с вечера приготовить еще, но уже на следующий день.

Вместо мяты добавить можно тимьян, розмарин.

Вода с лимоном и куркумой

Принимать коктейль рекомендуется для профилактики вирусных заболеваний.

Приготовьте: ¼ чайной ложки куркумы, 200-250 мл теплой воды, сок ½ цитруса, ½ столовой ложки меда, немного корицы.

Из цитруса выжимается сок, вода нагревается до 50 градусов, а затем смешивается со всеми ингредиентами. Оставьте напиток на 3-5 минут настояться, а затем выпейте, пока он теплый.

Лимонная вода с мятой

Для приготовления понадобится: 1,5 литра воды, цитрус, пару веточек мяты.

Нарежьте лимон кружочками, добавьте в емкость мяту, а затем залейте водой. Настаивать напиток необходимо 4-5 часов в холодильнике.

Отзывы

На форумах можно найти множество различных отзывов о таком коктейле. Вот некоторые из них:

«Не стоит ждать большого чуда. Килограммы не тают от воды с лимоном. Не знаю, кто в это верит. Безусловно ее приятно пить, она утоляет жажду, но стала замечать, что зубы острее реагируют на холодную воду. Уменьшила концентрацию лимонного сока, стала ополаскивать рот специальным средством. Слава богу все нормализовалось. В общем, вода она и есть вода. Без сверхъестественных эффектов» – Ольга, 35 лет.

«Не знаю помог ли мне напиток или правильное питание, но за месяц я сбросила 5 лишних килограмм. Эффектом довольна, вкус приятный. Хорошо пробуждает организм» – Рада, 23 года.

Мнение специалиста

В процессе похудения очень важно пить достаточно жидкости. Лимон улучшает вкусовые качества чистой воды, благодаря чему человек может с большим удовольствием и в нужных количествах ее пить. При этом лимон является источником необходимых для человека витаминов. Однако употребление лимонной воды, в любых вариантах ее приготовления, не снижает вес.

Ссылка на основную публикацию