Кофе повышает или понижает давление

Подробное объяснение того, как кофе влияет на давление (повышает или понижает)

Кофе – любимый миллионами людей напиток. Во всех странах мира существует традиция пить его по утрам. Популярность он получил благодаря не только своему терпко-бодрящему вкусу, но и содержащимся в нём витаминам и микроэлементам. Эта поистине уникальная наполненность полезными веществами способна, кроме всего прочего, повышать или понижать давление человека.

  1. Как кофе влияет на организм человека
  2. Однократный приём кофе понижает или повышает артериальное давление
  3. Влияние на здоровье постоянного употребления кофеина
  4. Можно ли пить кофе гипертоникам. Как оно будет действовать
  5. Каковы последствия употребления кофе при пониженном давлении

Как кофе влияет на организм человека

Понять, каким образом кофе воздействует на организм, можно, изучив состав кофейных зерен. По некоторым данным в них содержится порядка двух тысяч разных веществ, способных оказывать влияние на самочувствие и здоровье людей. Из основных витаминов и микроэлементов стоит отметить:

  • витамины группы В;
  • железо;
  • калий;
  • марганец;

Чашка кофе способна повысить настроение

Ну и конечно, главный действующий компонент кофе – кофеин. Именно он оказывает тонизирующее и стимулирующее действие на организм.

Бытует мнение, что некоторые разновидности кофе никак не влияют на сердечнососудистую систему человека и не изменяют кровяное давление. Однако это миф.

Итак, чтобы разобраться в этом вопросе, необходимо рассмотреть каждую разновидность кофе подробнее:

  1. Растворимый кофе. Такой вариант в отличие от натурального не содержит в своём составе ни жиров, ни белков, ни углеводов. Это же касается и микроэлементов — растворимый кофе содержит их минимальное количество. Зато уровень кафестола в порошковом напитке значительно выше, чем в других его разновидностях.
  2. Натуральный кофе. Количество кофеина в нём достаточно высоко, но высокое содержанию растительных жиров и белков препятствует полному всасыванию стимулирующих компонентов в кровь.
  3. Зеленый кофе. Тонизирующее действие у необжаренных кофейных зерен такое же, как и у черных. Отличается зелёный кофе от натурального только своим вкусом.
  4. Кофе с молоком или сливками, включая капуччино и латте. Благодаря содержащимся в молоке белкам и жирам такая версия кофейного напитка содержит небольшое количество кофеина.
  5. Кофе без кофеина. Имеет минимальное тонизирующее действие. В условиях сложной пищевой обработки (декофеинизации) был лишен высокого уровня кофеина.

Добавление молока нейтрализует вредное воздействие кофеина

Однократный приём кофе понижает или повышает артериальное давление

Зависимость артериального давления от кофеина давно доказана. Связано такое явление со способностью данного стимулятора вызывать спазм сосудов. Происходит он по причине одновременной выработки в организме гормона адреналина и блокировке гормона аденозина. Вследствие этого кровоснабжение существенно меняется.

Однако одна-две чашки напитка в день значительного действия на здоровье человека не оказывают. Скорее такое влияние можно охарактеризовать, как лёгкое тонизирующее. Исключение составляют люди с артериальной гипертензией и слабыми сосудами. Но даже им небольшая чашечка напитка повредит.

При нормальном давлении чашка кофе не повредит

Влияние на здоровье постоянного употребления кофеина

Учёные давно определили максимальную суточную дозу кофеина. Без вреда для здоровья в сутки можно употребить только 300 мг этого вещества. К слову, стандартный стакан 250 мл натурального кофе содержит приблизительно 200-250 мг кофеина. В растворимом напитке его содержание выше.

В случае злоупотребления этим продуктом у человека может развиться «кофемания». Привыкая к стимулятору, человек начинает употреблять ещё большее количество этого напитка. В таком случае начинают страдать желудочно-кишечная и сердечнососудистая системы, а также ЦНС.

Сильное влияние на желудок оказывает не кофеин, а содержащиеся в кофе кислоты. За счёт активизации желудочной секреции происходит активное вырабатывание соляной кислоты, она способна очень сильно раздражать пустой желудок.

Переизбыток кофе негативно влияет на ЦНС, приводит к перевозбуждению, тремору рук, учащённому сердцебиению и бессоннице.

Можно ли пить кофе гипертоникам. Как оно будет действовать

Условно, людей, страдающих артериальной гипертензией, можно разделить на два типа: не способные отказаться от кофе и редко употребляющие этот напиток.

У того, кто привык пить его по несколько чашек в день, развивается привыкание. Они уже не чувствуют так сильно действие стимулятора и изменения давления. Кофеин продолжает действовать на мозговое кровообращение, но на тонус сосудов влияния не оказывает.

У гипертоников после чашки кофе может повыситься давление

Люди-гипертоники, которые пьют кофе редко, могут испытать неприятные ощущения. Так, у них часто повышается давление, краснее лицо, учащается сердцебиение.

Каковы последствия употребления кофе при пониженном давлении

Принято считать, что питьё кофе полезно для людей с пониженным давлением. Непродолжительное повышение давления происходит за счёт сужения сосудов. Некоторые даже принимают большие дозы напитка с терапевтической целью. Однако не всё так просто. Бесконтрольный частый приём кофе не только изменяет давление, но и вполне может спровоцировать обострение хронических болезней.

Проведённые эксперименты доказали, что при постоянном употреблении, как и у гипертоников, у гипотоников происходит привыкание к действию кофеина. Следовательно, любители кофе уже не могут в полной мере ощутить стимулирующее влияние обожаемого напитка.

Гипотоникам можно выпить 3 чашки кофе в день

Достоверно ответить, можно ли гипотоникам употреблять повышенные дозы кофе, не всегда возможно. Всё зависит от индивидуальных особенностей организма конкретного человека. Существуют люди, у которых скорость расщепления кофеина значительно выше, чем у остальных. Специалисты медики всё-таки рекомендуют ограничиться тремя чашками кофе в день.

Кофе – популярный тонизирующий напиток, известный человечеству не одну сотню лет. Влияние его на человеческий организмПо в целом и на артериальное давление в частности неоспоримо. Главное, при его употреблении всегда нужно помнить о соблюдении меры. Как и любой напиток с подобным действием, он помимо положительных эффектов, обладает и отрицательными. Умеренное питьё кофе ещё никому не повредило: ни тем, кто страдает гипертонией, ни тем, у кого давление повышено. Так что любители этого бодрящего напитка вполне могут позволить себе чашечку кофе в день.

Читайте также о том, как влияет на здоровье кофе при гастрите и какое воздействие напиток оказывает на печень.

Влияние кофе на давление — повышает или понижает?

Многие из нас не представляют себе утро без чашечки крепкого, бодрящего кофе. Но различные издания полны предупреждений: кофеин повышает давление и может быть опасен для здоровья! Последние исследования врачей показывают, что в разных условиях этот напиток может оказать различное действие на сердце и сосуды. Постараемся разобраться, может ли кофе повышать или понижать давление и как его пить так, чтобы не вредить своему здоровью.

Состав кофе

В кофейных зернах содержится множество разнообразных органических и минеральных веществ. Переходя в напиток, эти компоненты способны оказывать различные действия на организм. Вот наиболее важные вещества, которые содержатся в чашечке бодрящего напитка:

  • Кофеин. Это вещество активирует нервную систему. Под воздействием этого алкалоида улучшаются мыслительные процессы, становится острее кратковременная память, ощущается приток сил. В малых количествах кофеин существенно повышает трудовой потенциал человека, помогает бороться с усталостью. Однако в больших дозах это вещество оказывает на клетки угнетающее действие.
  • Витамины. Особенно важным представителем этой группы является никотиновая кислота (витамин PP). Она оказывает профилактическое действие на организм, предотвращая развитие заболеваний ЖКТ. Кроме того, этот витамин способствует улучшению циркуляции крови в капиллярах головного мозга и снижает уровень холестерина в крови.
  • Микроэлементы. Это ионы металлов и неметаллов. Они содержатся в напитке в сверхмалых количествах, но даже этих небольших доз достаточно для возникновения благотворных эффектов. Калий способствует нормализации сердечного ритма, кальций и фосфор обеспечивают здоровье опорной системы, железо обеспечивает синтез гемоглобина и улучшает способность крови переносить по организму кислород.

Кофе называют питательным, калорийным напитком. Однако это не совсем соответствует действительности. В отваре кофейных зерен калорий нет. Они содержатся только в добавках к напитку: сливках, молоке, сахаре.

Сколько кофеина в чашке кофе

В основном воздействие кофе на сердечно-сосудистую систему обеспечивает кофеин. Поэтому нужно разобраться, сколько этого вещества содержится в одной чашке напитка. Этот вопрос не так прост, как кажется.

Содержание кофеина в одной чашке зависит от множества факторов. Первый – это сорт зерен. Кофейные зерна сорта «Робуста» содержат очень много кофеина. Напиток из этих зерен получается очень крепким, содержание кофеина в одной чашке может достигать 200 мг. Сорт «Арабика» гораздо мягче, содержание активных веществ у этого сорта меньше примерно в четыре раза.

Второй фактор – это место, где вырос куст. Например, хотя на Кубе и выращивают «арабику», местные условия способствуют накоплению кофеина в зерне. А вот климат и почва Колумбии обеспечивают гораздо меньшее содержание активного компонента.

Третий фактор – это способ приготовления. Кофеин разрушается при нагревании до кипения. А вот время варки кофе способствует более полному извлечению кофеина из зерен. Поэтому напиток, который варился по-восточному (в турке, 3-4 минуты) будет менее крепким, чем приготовленный в кофе-машине (5-7 минут варки).

Снижают активность действующего вещества и добавки. Например, добавление сливок свяжет примерно половину всего кофеина, содержащегося в чашке.

Важно! Дневная доза кофеина, не вызывающая физиологических изменений в организме человека — около 300 мг. Но эта величина зависит как от индивидуальных свойств организма, так и от привыкания к кофеину, поэтому способна как повышаться, так и понижаться.

Влияние кофе на давление

Влияние кофе на давление – достаточно сложный вопрос. Раньше оно трактовалось однозначно: кофеин повышает артериальное давление. Однако данные современные исследования показывают, что этот алкалоид действует на разных людей по-разному, поэтому ответить на вопрос о его влиянии на давление однозначно нельзя. Разберем разные случаи и посмотрим, каких эффектов можно ожидать от чашки бодрящего напитка.

Разовое употребление

Эффект влияния кофе на давление при однократном употреблении исследовался много раз. Установлено, что чашка напитка, выпитая человеком, для которого употребление кофе не является ежедневной нормой, вызывает повышение верхнего давления примерно на 5-8 мм рт. ст., а нижнего – на 3-5 мм.

Длительность эффекта зависит от индивидуальных особенностей обменных процессов. Чем быстрее организм способен разрушать кофеин, тем быстрее исчезает действие. У различных испытуемых минимальный показатель времени действия составил 1 час, а максимальный приближался к 3 часам.

Согласно выводам исследователей, такое действие на давление незначительно и находится в пределах физиологических отклонений. Оно не способно оказать заметного влияния ни на здоровье, ни на самочувствие человека.

Регулярное употребление

Кофеин, как и другие алкалоиды, способен вызывать привыкание у человека, регулярно употребляющего кофе. Это вызывает полное отсутствие эффекта от одной чашки, что приводит к развитию настоящей «кофемании». И тогда некоторые выпивают по 10 чашек и более в день. А это уже опасно. Исследования показали, что регулярное употребление более 5 чашек напитка в день может вызвать повышение АД на 5-10 мм, а это уже начальная гипертония.

Способно ли кофе повысить давление

Считается, что способность кофе поднимать давление можно использовать при гипотонии. Однако врачи не приветствуют это решение. Дело в том, что употребление кофе при низком давлении дает положительный эффект всего на 2-3 часа. А потом опять произойдет спад и понадобится новая чашка. Учитывая, что человек бодрствует 15-16 часов в сутки, на день понадобится 5 приемов бодрящей жидкости и более, что может спровоцировать проблемы гипертонического характера.

Поэтому если человек пьет кофе при пониженном давлении, он не способен улучшить самочувствие. Лучше обратиться к врачу за назначением лекарственных препаратов для коррекции уровня АД, а в употреблении кофе соблюдать умеренность, выпивая 1-2 чашки в день.

Можно ли употреблять при высоком давлении

Вопрос о совместимости кофе и высокого давления вызывает дискуссии у врачей. Но большинство сходится на том, что умеренное употребление допустимо. Нужно только соблюдать несколько условий:

  • Не стоит пить этот напиток в жару, в душных помещениях. Эти условия сами по себе могут спровоцировать скачок АД, а кофеин только усугубит состояние.
  • Занятия спортом и физические нагрузки также несовместимы с кофе. Примерно час до нагрузок и час после должны быть свободны от кофеина.
  • Нельзя «запивать» стрессовые ситуации.

И конечно, нельзя пить эту жидкость в период обострения гипертонии. После гипертонического криза стоит забыть о бодрящем напитке минимум на 2-3 недели.

Черный или зеленый – какой напиток полезней

Зеленый кофе – это натуральный кофе, не прошедший обжарки. Зерна можно самостоятельно обжарить на сковороде, добившись нужной степени прожарки или смолоть и заварить в первозданном виде. Чем же отличается зеленый кофе от черного?

В зеленом кофе больше витаминов и воды. А вот содержание кофеина при обжарке не изменяется. Однако зеленые зерна больше по объему, поэтому в чашку попадет меньше зерен, а значит, напиток получится менее крепкий. Поэтому для людей с начальной формой гипертонии зеленый кофе более полезен, чем черный. А вот при выраженном заболевании разница уже практически не заметна.

Кому противопоказан напиток

Хотя связи между кофеином и гипертонией нет, врачи сходятся во мнениях, что этот напиток нельзя пить при некоторых заболеваниях:

  • Противопоказан кофе при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки.
  • Так как растворимый кофе влияет на давление, не рекомендуют его при резком падении остроты зрения из-за проблем с сетчаткой глаз. Повышенное внутриглазное давление может ускорять процессы разрушения сетчатки.

Также стоит обсудить вопрос об использовании этого напитка в период беременности.

Чем заменить

Если врачи запретили кофе, а пить его очень хочется, стоит поискать подходящий заменитель. Можно найти в продаже кофейные напитки на основе цикория или желудей. Есть и порошок из зерен, лишенных кофеина благодаря специальной обработке. И, разумеется, отличным выбором станет зеленый чай.

Кофе – отличное средство для того, чтобы взбодриться по утрам. Этот напиток оказывает множество полезных действий на здоровье. Однако в употреблении стоит придерживаться умеренности, и тогда для здоровья будет только польза.

Повышает давление кофе или понижает

Кофе повышает артериальное давление, ведь он естественный тоник, один из самых часто употребляемых напитков в мире. Почему же вопрос о том, повышает кофе или понижает давление, для многих остается открытым? Оказывается, на это есть причины.

Кофе и его действие

Отзывы врачей о кофе лишены категоричности, большинство из них склонны считать его полезным в умеренном количестве (не более трех чашек в сутки), разумеется, в отсутствие у человека противопоказаний. При этом рекомендуется делать выбор в пользу натурального, а не растворимого напитка. Учитывая мочегонный эффект кофе, при его употреблении необходимо компенсировать потерю жидкости. С этой целью во многих кафе кофе подают со стаканом воды – не стоит им пренебрегать.

Кофеин обладает способностью проникать через плаценту и увеличивать частоту сердечных сокращений у формирующегося плода.

Кофеин, который содержится в кофе, тонизирует кровеносные сосуды, улучшает кровообращение, что делает кофе эффективным средством для повышения работоспособности. Выраженное возбуждающее действие кофеина на нервную систему обычно начинается через 15-20 минут после употребления, его накопления в организме не происходит, поэтому тонизирущий эффект длится недолго.

Читайте также:  Польза и вред кофе

Если пить кофе регулярно продолжительное время, организм становится менее восприимчив к действию кофеина, развивается толерантность. К другим факторам, которые определяют воздействие кофе на организм, относят генетическую предрасположенность, особенности нервной системы, наличие некоторых заболеваний. Оказывает влияние и то, какое у человека исходное кровяное давление.

Стоит отметить, что влиять на уровень артериального давления может не только кофе, но и другие напитки, содержащие кофеин (зеленый и черный крепкий чай, энергетики).

Как влияет кофе на давление человека

В результате проведенных исследований установлено, что чаще всего кофе поднимает артериальное давление и учащает пульс на короткое время после употребления напитка, после чего в скором времени оно возвращается к исходному значению. Временное повышение составляет обычно не более 10 мм рт. ст.

Однако кровяное давление после употребления напитка повышается не всегда. Так, на здорового человека с нормальным давлением умеренная порция кофе (1-2 чашки) может не оказать никакого влияния.

У пациентов с артериальной гипертензией кофе способствует поддержанию повышенного кровяного давления. По этой причине таким пациентам обычно не рекомендуется его пить вовсе или показано сократить употребление до 1-2 небольших чашек в день. Вопреки распространенному мнению, давление повышается и при употреблении кофе с молоком, особенно если пить его в большом количестве.

Учитывая мочегонный эффект кофе, при его употреблении необходимо компенсировать потерю жидкости.

Иногда высказывается мнение, в частности, его придерживается известный телеврач Елена Малышева, что за счет мочегонного эффекта кофе понижает давление. Однако мочегонное действие кофе отсрочено по отношению к возбуждающему, скорее его можно рассматривать как компенсаторный механизм, нейтрализующий повышенный тонус сосудов и делающий кофе менее опасным для гипертоников напитком, чем было принято считать ранее. Как бы то ни было, учитывая индивидуальную реакцию каждого организма, при склонности к артериальной гипертензии по поводу того, можно ли пить кофе при повышенном давлении, следует проконсультироваться с лечащим врачом.

У пациентов с низким артериальным давлением кофе нормализует показатель, а также снимает симптомы, свойственные артериальной гипотензии (вялость, разбитость, сонливость), что способствует значительному улучшению качества жизни людей с пониженным давлением. Однако гипотоникам следует учитывать, что кофе повышает давление в случае умеренного употребления, а если пить его слишком часто, артериальное давление понижается. Это происходит за счет диуретического действия кофе и вызываемого его чрезмерным количеством обезвоживания.

Другие полезные свойства кофе

Кофеин широко используется в медицине. Он применяется при головных болях, в качестве энергетика при снижении жизненного тонуса, способен кратковременно улучшать внимание и способность концентрироваться. Результаты некоторых исследований подтверждают антиоксидантное свойство кофеина, в том числе способность препятствовать развитию онкологических заболеваний.

Поскольку вещество обладает мочегонным эффектом, оно может использоваться при необходимости выведения лишней жидкости из организма (например, при отеках).

Гипотоникам следует учитывать, что кофе повышает давление в случае умеренного употребления, а если пить его слишком часто, артериальное давление понижается.

Кроме того, в натуральном кофе содержатся витамины (В1, В2, РР), микро- и макроэлементы, необходимые для нормального функционирования организма. Так, калий и железо, содержащиеся в ароматном напитке, способствуют улучшению работы сердца и нормализации уровня гемоглобина в крови, предотвращая развитие железодефицитной анемии.

Кофе способствует улучшению настроения, к тому же является низкокалорийным напитком, который снижает аппетит и тягу человека к сладкому, по этой причине его часто включают в состав диет для похудения.

При регулярном употреблении кофе повышает чувствительность клеток к инсулину, тем самым уменьшая риск развития сахарного диабета 2 типа. Напиток снижает риск возникновения цирроза печени, а также обладает небольшим слабительным эффектом, препятствуя развитию запоров.

Почему кофе может быть вреден и противопоказан к употреблению

Несмотря на множество полезных свойств, детям до 14 лет пить кофе не рекомендуется – их нервная система плохо справляется с дополнительной стимуляцией, да и не нуждается в ней.

Кофеин вызывает привыкание, это еще одна причина, почему не следует злоупотреблять кофе.

Из-за возбуждающего действия не следует пить кофе перед сном, да и вообще в вечернее время. Особенно это касается людей, страдающих бессонницей.

При наличии у пациента высокого внутричерепного давления от употребления кофе также лучше отказаться.

С осторожностью следует пить кофе людям, у которых имеются нарушения со стороны зрительного анализатора, так как кофе способен поднимать внутриглазное давление.

Кофе негативно влияет на обмен кальция, по этой причине его не рекомендуется пить пожилым людям и детям в возрасте, когда скелет находится в фазе активного роста. Снижение уровня кальция в крови способствует уменьшению плотности костей и увеличивает риск переломов.

Результаты некоторых исследований подтверждают антиоксидантное свойство кофеина, в том числе способность препятствовать развитию онкологических заболеваний.

Кофеин обладает способностью проникать через плаценту и увеличивать частоту сердечных сокращений у формирующегося плода, что нежелательно. Злоупотребление кофе во время вынашивания ребенка повышает риск выкидыша, преждевременных родов, мертворождения и рождения детей с низкой массой тела, поэтому женщинам при беременности пить кофе следует умеренно. При позднем токсикозе (гестозе) или повышенном риске его развития, кофе противопоказан.

Общие сведения об артериальной гипер- и гипотензии

Оптимальным артериальным давлением у человека считается 100–120 на 60–80 мм рт. ст., хотя индивидуальная норма может несколько отклоняться от этих диапазонов, обычно в пределах 10 мм рт. ст.

Артериальная гипотензия (гипотония) обычно диагностируется при снижении кровяного давления более чем на 20% от исходных значений.

Артериальная гипертензия (гипертония) встречается чаще и имеет три степени:

  • гипертония 1 степени (давление от 140 на 90 до 159 на 99 мм рт. ст.);
  • гипертония 2 степени (давление от 160 на 100 до 179 на 109 мм рт. ст.);
  • гипертония 3 степени (давление от 180 на 110 мм рт. ст. и выше).

При обоих этих отклонениях необходимо консультироваться с лечащим врачом относительно возможности употребления кофе.

Видео

Предлагаем к просмотру видеоролик по теме статьи.

Кофе и давление

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Многие из нас привыкли выпивать с утра чашку-другую ароматного свежезаваренного кофе. Этот неповторимый напиток заставляет нас пробудиться, придаёт сил и энергии, настраивает на новый день. Для большинства людей утро без чашечки кофе становится каким-то неполноценным, незавершенным. Однако многих кофеманов часто тревожат многочисленные мифы и запреты, которые витают вокруг обыкновенной чашки кофе: это кофе и давление, сердце, сосуды. Так ли страшен кофе, как его «малюют»? Каким образом влияет кофе на давление и можно ли его употреблять гипертоникам? Обо всем этом мы и поговорим в этой теме.

[1], [2], [3], [4]

Кофе повышает или понижает давление?

Тот факт, что кофеин повышает давление, известен очень давно: полномерных исследований на эту тему проводилось достаточно много. К примеру, несколько лет назад специалисты медикопрофилактической кафедры мадридского университета здравоохранения провели эксперимент, определяющий точные показатели повышения давления после употребления чашки кофе. В ходе эксперимента было установлено, что кофеин в количестве 200-300 мг (2-3 чашечки кофе) повышает систолический показатель АД на 8,1 мм рт. ст., а диастолический показатель – на 5,7 мм рт. ст. Повышенное давление наблюдается на протяжении первых 60 минут после употребления кофеина и может удерживаться примерно в течение 3-х часов. Эксперимент проводился на здоровых людях, не страдающих гипертонией, гипотонией или сердечнососудистыми патологиями.

Однако практически все специалисты однозначно убеждены, что для того, чтобы удостовериться в «безобидности» кофеина, необходимы долговременные исследования, которые позволят наблюдать за употреблением кофе на протяжении нескольких лет и даже десятилетий. Только такие исследования позволят с точностью утверждать о положительном или негативном воздействии кофеина на давление и организм в целом.

[5], [6], [7]

Как влияет кофе на давление?

Очередные исследования провели и итальянские специалисты. Они выделили 20 добровольцев, которые каждое утро должны были выпивать по чашке эспрессо. Согласно полученным результатам, чашечка эспрессо понижает коронарный ток крови примерно на 20 % на протяжении 60 минут после употребления. Если изначально имеются какие-либо проблемы с сердцем, то употребление всего одной чашки крепкого кофе могут вызвать боли в сердце и нарушения периферического кровообращения. Конечно, если сердце полностью здорово, то негативного влияния человек может и не почувствовать.

То же самое касается и влияния кофе на давление.

Кофе при пониженном давлении способно стабилизировать показатели и привести пониженное давление в норму. Другое дело, что кофе вызывает некоторую зависимость, поэтому человеку-гипотонику, выпивающему утром кофе для повышения давления, с течением времени могут понадобиться все большие и большие дозы напитка. А это уже может сказаться на состоянии сердечнососудистой системы.

Кофе при высоком давлении наиболее вреден. Почему? Дело в том, что при гипертонии уже присутствует повышенная нагрузка на сердце и сосуды, а употребление кофе усугубляет это состояние. К тому же, небольшой подъем давления после употребления кофе может «подстегнуть» и запустить механизм повышения давления в организме, что уже значительно отразится на показателях. Система регуляции давления у гипертоников находится в «расшатанном» состоянии, и употреблении чашечки-двух ароматного напитка могут спровоцировать подъем давления.

Люди со стабильным давлением могут не бояться употребления кофе. Конечно, в разумных пределах. Две или три чашки свежезаваренного натурального кофе в день не повредят, однако специалисты не советуют пить растворимый или суррогатный кофе, а также употреблять его более 5 чашек в день, так как это может вызвать истощение нервных клеток и появление постоянного чувства усталости.

Повышает ли кофе давление?

Кофе относится к одному из наиболее популярных напитков. Основной его ингредиент – кофеин, признанный натуральным природным стимулирующим веществом. Кофеин можно обнаружить не только в кофейных зернах, но и в некоторых орехах, плодах и лиственной части растений. Однако основное количество этого вещества человек получает все же с чаем или кофе, а также с колой или шоколадом.

Массовое употребление кофе и стало причиной всевозможных исследований, которые проводились с целью изучить влияние кофе на показатели артериального давления.

Кофе стимулирует ЦНС, поэтому его зачастую употребляют при переутомлении, недосыпании, а также для улучшения умственной активности. Однако большие концентрации кофеина в кровотоке могут привести к сосудистым спазмам, что, в свою очередь, повлияет на повышение показателей артериального давления.

В ЦНС синтезируется эндогенный нуклеозид аденозин, который отвечает за нормальный процесс засыпания, здоровый сон и снижение активности к концу дня. Если бы не действие аденозина, человек бы бодрствовал много дней кряду, и впоследствии просто свалился бы с ног от изнеможения и истощения. Это вещество определяет потребность человека в отдыхе и подталкивает организм ко сну и восстановлению сил.

Кофеин имеет способность блокировать синтез аденозина, что, с одной стороны, стимулирует мозговую активность, но, с другой стороны, является фактором повышения АД. К тому же, кофеин стимулирует продукцию гормона адреналина надпочечниками, что также благоприятствует повышению давления.

На основании этого многие ученые сделали вывод, что регулярное употребление кофе способно спровоцировать устойчивое повышение показателей АД даже у лиц с изначально нормальным давлением.

Но такие выводы не совсем соответствуют действительности. Согласно результатам последних экспериментов, степень повышения АД при регулярном употреблении напитка у здорового человека очень медленная, но у человека, склонного к гипертонии, этот процесс протекает быстрее. Таким образом, если у человека есть склонность к повышению давления, то кофе может способствовать этому повышению. Правда, некоторые ученые при этом оговариваются, что для появления тенденции к повышению давления следует выпивать более 2-х чашек кофе в день.

[8], [9], [10]

Понижает ли давление кофе?

Вернемся к результатам исследований, проведенных мировыми специалистами. Мы уже говорили о том, что степень повышения показателей давления после употребления кофеина у здоровых людей менее выражена, чем у гипертоников. Но показатели эти, как правило, некритичны и продолжаются не длительное время. Кроме этого, в результате все тех же исследований получены данные, которые ученые до сих пор не могут доходчиво объяснить: у 15% испытуемых, страдающих регулярным повышением АД, при употреблении 2-х чашечек кофе в сутки показатели давления понижались.

Чем объясняют это специалисты?

  1. Соотношение кофе и давления на самом деле намного сложнее, чем это представлялось раньше. Доказано, что постоянное и продолжительное употребление различных доз кофеина развивает определенную степень зависимости (невосприимчивости) к кофе, что может уменьшать степень его влияния на показатели АД. Одни эксперименты позволяют утверждать, что люди, не употребляющие кофе, менее подвержены риску развития у них гипертонии. Другие же исследования демонстрируют тот факт, что пониженный риск имеют и те лица, которые употребляют кофе постоянно, но умеренно. Их организм «привыкает» к кофеину и престает на него реагировать, как на источник повышения давления.
  2. Воздействие кофе на артериальное давление индивидуально, и может зависеть от наличия или отсутствия заболеваний, от типа нервной системы и генетических особенностей организма. Не секрет, что некоторые гены в нашем организме отвечают за скорость и степень расщепления кофеина в человеческом организме. У некоторых этот процесс протекает быстро, а у некоторых – медленно. По этой причине у одних людей даже одна чашка кофе может вызвать повышение давления, а у других будет безвредным и намного больший объем выпитого напитка.

[11], [12], [13]

Почему кофе повышает давление?

Опытные эксперименты, в ходе которых проводили измерения активности электрических импульсов головного мозга, продемонстрировали, что употребление 200-300 мл кофе оказывает значительное влияние на степень активности мозга, выводя его из спокойного состояния в высокоактивное. Из-за этого свойства кофеин часто называют «психотропным» препаратом.

Кофе влияет на мозговые функции, тормозя продукцию аденозина, который, помимо прочего, помогает передаче нервных импульсов по ходу нервных волокон. В итоге от успокаивающей способности аденозина не остается и следа: нейроны быстро и длительно возбуждаются, стимулируясь вплоть до истощения.

Читайте также:  Кофе с коньяком - польза и эффект

Одновременно с этими процессами происходит и воздействие на кору надпочечников, что становится причиной увеличения в кровяном русле количества «гормонов стресса». Таковыми являются адреналин, кортизол и норадреналин. Эти вещества обычно вырабатываются, если человек находится в тревожном, возбужденном или испуганном состоянии. В результате происходит дополнительная стимуляция мозговой активности, что рано или поздно приводит к ускорению сердечной деятельности, усилению кровообращения и спазмам периферических сосудов и сосудов головного мозга. Итог – повышение двигательной активности, психомоторное возбуждение и повышение артериального давления.

Зеленый кофе и давление

Зеленые кофейные зерна активно применяются в медицине как средство, стимулирующее обмен веществ, стабилизирующее уровень сахара, активирующее ЦНС. Безусловно, как и обычный кофе, зеленые зерна требуют соблюдения меры, иначе злоупотребление зеленым кофе может отразиться на работе многих систем организма.

Экспериментально было доказано, что 2-3 чашечки зеленого кофе в сутки снижают вероятность возникновения онкологических заболеваний, ожирения, диабета II типа, а также проблем с капиллярами.

Каким же образом соотносятся зеленый кофе и давление?

В зеленом кофе содержится тот самый кофеин, что и в обжаренных зернах черного кофе. По этой причине зеленый кофе советуют пить людям, не имеющим проблем с давлением, либо гипотоникам – людям со склонностью к пониженному давлению.

При пониженном давлении зеленый кофе способен оказывать такие эффекты:

  • стабилизировать состояние коронарных сосудов;
  • уравновешивать сосудистую систему головного мозга;
  • стимулировать дыхательный и двигательный мозговые центры;
  • нормализовать сосудистую систему скелетной мускулатуры;
  • стимулировать сердечную деятельность;
  • ускорять кровообращение.

Подтвержденных фактов того, что зеленый кофе понижает давление, нет. Врачи однозначно утверждают: лицам с II и III ст. гипертонической болезни употребление кофе, в том числе и зеленого, крайне нежелательно.

У всех же остальных людей употребление зеленого кофе в разумных пределах не должно вызывать существенного повышения АД. Однако не следует забывать, что злоупотребление напитком и регулярное превышение допустимых дозировок могут привести к сосудистым спазмам в головном мозге, повышению показателей АД и серьезным сбоям сердечных и мозговых функций.

Как показывают систематические наблюдения, у каждого пятого человека, который употребляет кофе, наблюдается повышение давления. Однако точный механизм этого повышения до сих пор досконально не изучен.

Кофеин бензоат натрия повышает давление?

Кофеин-бензоат натрия – это психостимулирующий препарат, практически полностью аналогичный кофеину. Как правило, его используют для стимуляции ЦНС, при наркотических интоксикациях и пр. заболеваниях, требующих возбуждения сосудодвигательного и дыхательного мозговых центров.

Безусловно, кофеин-бензоат натрия повышает давление, равно как и обычный кофеин. Он точно так же может вызвать эффект «привыкания», расстройство сна и общее возбуждение.

Кофеин-бензоат натрия не применяют при устойчивом подъеме показателей АД, при повышении внутриглазного давления, атеросклерозе и расстройствах сна.

Влияние препарата на показатели давления определяются дозировкой данного психостимулирующего средства, а также изначальными значениями артериального давления.

[14], [15], [16], [17], [18]

Кофе с молоком повышает давление?

Утверждать о положительном или негативном действии кофе с добавлением молока на организм очень сложно. Скорее всего, суть вопроса состоит не столько в напитке, сколько в его количестве. Если употребление любого кофейного напитка, даже молочного, будет умеренным, тогда и любые риски будут минимальными.

То, что кофеин может способствовать повышению давления, доказано. Что же касается молока – то тут вопрос спорный. Многие специалисты склоняются к мнению, что добавление молока в кофе позволяет понизить концентрацию кофеина, однако обезвредить его полностью не получится. Поэтому рекомендуется пить кофе с молоком, но опять-таки в разумных пределах: не более 2-3-х чашек в сутки. Помимо этого, присутствие молочного продукта в кофе позволяет восполнять потери кальция, что очень важно, особенно для пожилых людей.

Можно уверенно уутверждать: возможно, что кофе с молоком повышает давление, но, как правило, незначительно. До 3-х чашек некрепкого кофе с молоком допускается употреблять любому человеку.

[19], [20], [21]

Кофе без кофеина повышает давление?

Кофе без кофеина – казалось бы, отличный выход для тех, кому обычный кофе не рекомендуется. Однако так ли все просто?

Сложность в том, что «кофе без кофеина» – это не совсем правильное название напитка. Правильнее было бы сказать «кофе с меньшим содержанием кофеина». Производство такого кофе допускает содержание нежелательного алкалоида в количестве более 3 мг. По сути, в одной чашечке растворимого декофеинизированного напитка всё же содержится до 14 мг кофеина, а в чашечке заварного кофе «без кофеина» – до 13,5 мг. А что будет, если гипертоник, будучи уверенным, что пьет кофе без кофеина, употребит 6-7 чашек напитка? А ведь такое количество кофеина уже может оказать влияние на организм.

Пока технологические тонкости процесса декофеинизации кофе несовершенны, специалисты советуют не налегать на такой напиток: помимо низких доз кофеина, такой кофе содержит вредные примеси, оставшиеся от реакций очищения напитка от кофеина, а также большее количество жиров, нежели в обычном кофе. Да и на вкус, как говорится, «на любителя».

Если уж очень хочется кофе, то выпейте обычный черный, но натуральный, не растворимый. И не переусердствуйте: одна чашечка, можно с молоком, вряд ли принесет много вреда. Либо уж вовсе перейдите на цикорий: тут уж точно кофеина нет.

[22], [23], [24], [25]

Кофе при внутричерепном давлении

Кофеин противопоказан при повышенном внутриглазном и внутричерепном давлении.

Наиболее частой причиной повышенного внутричерепного давления считается спазм сосудов головного мозга. А кофеин, как мы уже говорили выше, может лишь усугубить эти спазмы, что значительно затруднит кровообращение и ухудшит состояние больного.

При повышенном внутричерепном давлении следует употреблять напитки и препараты, которые расширяют просвет сосудов, улучшают кровообращение, что сможет облегчить симптомы и, в частности, головную боль.

Экспериментировать с употреблением кофе при внутричерепном давлении не следует: употреблять напитки и продукты необходимо, только находясь в полной уверенности, что они вам не навредят.

[26], [27], [28], [29], [30], [31]

Какое кофе повышает давление?

Какое кофе повышает давление? В принципе, это можно отнести к любому виду кофе: обычному растворимому или молотому, зеленому, и даже кофе без кофеина, если употреблять его без меры.

Здоровый человек, умеренно употребляющий кофе, может получить много пользы от этого напитка:

  • стимуляцию обменных процессов;
  • снижение риска сахарного диабета II типа и онкологических заболеваний;
  • улучшение функции органов чувств, концентрации внимания, памяти;
  • повышение умственной и физической работоспособности.

При склонности к повышенному давлению, и особенно при диагностированной гипертонии употреблять кофе следует в разы аккуратнее: не более 2-х чашек в день, некрепкий, только натуральный молотый, можно с молоком и не на голодный желудок.

И ещё: старайтесь пить кофе не каждый день, иногда заменяя его другими напитками.

Употребление кофе и давление могут существовать вместе, если с умом подходить к этому вопросу, не злоупотребляя и соблюдая меру. Но, в любом случае, при выраженном повышении артериального давления, прежде чем налить чашечку кофе, обратитесь за советом к врачу.

Кофе повышает или понижает показатели артериального давления человека? В чем разница зернового и сублимированного?

Кофе популярен и любим во всём мире. Без утренней чашечки этого напитка большинству цивилизованного населения Земли уже трудно представить своё утро. Как натуральный, так и искусственный кофе ежедневно раскупается десятками и сотнями тонн.

Однако при всей своей любви к кофе, человечество давно исследует его влияние на организм/ А оно как позитивное, так и негативное. Одной из областей влияния кофе, а на деле самой значительной из них, является артериальное давление.

Влияние на показатели АД

Артериальное давление в организме зависит от множества факторов, а кофе влияет на большинство из них напрямую. Главное активное вещество в кофе – кофеин, содержится как в натуральном зерновом продукте, так и в сублимированном. Исключение составляют разве что разнообразные заменители кофе, которые имитируют вкус напитка, но активное вещество не содержат.

Кофеин оказывает на организм действие энергетика. Напитку нужно некоторое время после попадания в ЖКТ, после чего он впитывается в кровь, как и большинство тех веществ, которые мы принимаем в пищу. С помощью кровотока кофеин возбуждает нервную систему и вызывает спазм сосудов.

Для человека спазмы такой силы не критичны (если соблюдать норму употребления напитка), но суженные сосуды приводят к изменению артериального давления. Это даёт человеку ощущение бодрости, устраняет сонливость – как раз те ощущения, ради которых и пьют кофе.

Изменения в артериальном давлении вынуждают сердце набирать обороты и работать усерднее. Человек, который редко употребляет кофе или переборщил с дозой напитка, тут же это почувствует – всё это влияет на пульс, поднимая его.

Именно по причине резкого сужения сосудов и повышения артериального давления кофе строго не рекомендован детям – ещё не до конца развитая система сосудов может повредиться от резкого перепада. То же касается и нервной системы, так как дети плохо переносят нервное возбуждение, вызванное искусственно.

Кофе повышает или понижает давление?

Спазм сосудов, их сужение и понижение пропускной способности для крови может привести только к повышенному давлению у человека. Об этом прежде всего должны помнить люди, у которых в силу физиологических причин артериальное давление и так повышено.

Помнить о такой особенности кофеина следует и здоровому человеку, если он решил выпить кофе перед сном. Если у вас нет проблем со сном, а сердечно-сосудистая система находится в идеальном порядке, то это, возможно, пройдёт для вас бесследно. Но для большинства людей приём кофе на ночь не закончится ничем хорошим. Возбуждённая нервная система, повышенное давление и в лучшем случае лёгкая аритмия долго не дадут вам заснуть.

Есть ошибочное мнение, что сильно повышает давление только натуральный кофе. Это не так – хоть в растворимом кофе меньше кофеина и он менее качественный, его количества всё равно достаточно, чтобы вызвать все вышеперечисленные симптомы. Кофе с молоком также ничем не отличается, кроме вкусовых свойств.

Возможно ли снижение АД?

Нет, это невозможно. Кофеин в любом случае окажет одинаковое действие на сосуды для каждого человека, причём не обязательно негативное. При соблюдении норм кофе не вредит человеку, а напротив, действует ему на пользу:

  • повышает работоспособность;
  • нормализует работу сердца и других органов сердечно-сосудистой системы, если у человека изначально пониженное давление;
  • выводит из организма солей и избыток жидкости;
  • обогащает организм некоторыми уникальными витаминами и микроэлементами.

Пить кофе с целью получить все эти полезные свойства можно, совсем не боясь понижения артериального давления.

Употребление при гипертонии

Гипертония – заболевание, чаще всего хроническое, при котором артериальное давление человека постоянно повышено. Это может быть связано с болезнями сосудов, нервной системы, возрастными изменениями, перенапряжением и т.д.

После диагностированной гипертонии человек получает множество ограничений в своём рационе. Теперь ему нельзя злоупотреблять солёной пищей, алкоголем, продуктами с содержанием нитратов, и, что самое важное, всеми продуктами, содержащими кофеин.

На вопрос «можно ли пить кофе при повышенном давлении вплоть до гипертонии» есть однозначный ответ – строго не рекомендуется. Разумеется, от одной чашки кофе с гипертоником не случится ничего смертельного, не будет приступов и каких-то явных симптомов обострения болезни. Но каждый человек индивидуален.

Если у одного страдающего гипертонией чашка кофе вызвала всего-то лёгкую аритмию и едва заметное повышение артериального давления, для другого всё может закончиться хуже. Среди возможных последствий есть:

  • шум в голове, потеря координации, головокружение;
  • тошнота, вызванная сильным давлением в сосудах;
  • покраснение;
  • боль в области сердца;
  • тяжёлый приступ, при котором давление уже не понизится самостоятельно, а также с помощью препаратов – придётся воспользоваться помощью врачей.

Гипертонию можно «держать под контролем». Если придерживаться всех врачебных предписаний и не провоцировать организм на частое повышение и так нестабильного АД, болезнь будет причинять вам минимальные хлопоты

Пить кофе при высоком давлении, которое мучит вас прямо сейчас – глупость. Кофеин подействует на сосуды, ещё больше сужая их, препятствуя свободному проходу крови. Сердце, которому в таком режиме придётся работать всё сильнее и сильнее, может не выдержать и дать сбой.

Сердечная боль – резкие или ноющие боли в левой стороне груди, очень неприятны. Если хотите выпить кофе, имея проблемы с высоким артериальным давлении, прежде всего подумайте о возможных симптомах.

Употребление при гипотонии

Артериальное давление бывает и хронически пониженным – это гипотензия, которая случается реже, чем стандартная для современного малоподвижного населения гипертония, но достаточно часто, чтобы упоминаться отдельно.

При низком давлении врачи дают рекомендации, прямо противоположные тем, которые даются при гипертонии, что логично.

В числе этих рекомендаций есть упоминания кофеиносодержащих продуктов и напитков. Употребление кофе при хронически пониженном АД не только разрешено, но даже рекомендуется. Главное, что предстоит пациенту – не перепутать повышенное давление с пониженным, основываясь только на своих ощущениях.

  • бледность кожи;
  • слабость;
  • пониженная работоспособность, интеллектуальные способности;
  • неестественно быстрая утомляемость;
  • боли в области сердца;
  • головокружение, иногда тошнота.

Как видно, некоторые симптомы пересекаются. Чтобы не оценить своё состояние ошибочно и не предпринять в итоге вредительские меры, необходимо точное знание своей нормы АД, а также исправный прибор для измерения давления (тонометр).

При беременности

Беременность – особенное, хоть и естественное состояние женского организма. Большинство сил, в том числе и тех, которые предназначались для поддержки иммунитета матери, теперь практически полностью передаются развивающемуся плоду. Повышение артериального давления в таких условиях женщина перенесёт гораздо хуже, чем в нормальном состоянии.

Полного запрета на употребление кофе при беременности нет, вместо него есть допустимая норма употребления женщиной кофеина в течение одних суток – 200 мг. Если нарушить эту норму, АД может подняться не только у беременной, но и у плода, который пока что полностью зависим от стабильной работы материнских систем.

Сильное злоупотребление кофе может привести к приступу, во время которого шансы навредить ребёнку значительно повышаются. В случае необходимости беременной можно употребить до 500 мг. кофеина в день, но ни в коем случае не на постоянной основе, только в виде единичного случая.

Разница между натуральным и сублимированным?

Никаким современным оборудованием и квалификацией химиков, которые тщательно следят за процессом изготовления растворимого кофе, не заменить натуральный продукт. Имитация может быть очень качественной, для среднестатистического потребителя даже идеальной, но тот, кто хотя бы раз пробовал настоящий молотый кофе из естественным образом выращенных зёрен, больше никогда не спутает его с суррогатом.

В растворимом кофе нет ничего плохого, свои основные функции (эффект энергетика, а в случае качественного продукта и хорошая имитация вкуса) он выполняет. Способы производить искусственный кофе очень разные, так как спрос огромен, а значит, огромен и список производителей, которые поставляют его на прилавки.

Читайте также:  Растворимый кофе - польза и вред

Имитировать натуральный кофе по составу довольно дорого, потому некоторые производители экономят. В результате такой экономии растворимый кофе обычно менее крепкий, чем натуральный.

Людям, страдающим гипертонией это даже на руку. От чашки растворимого кофе выйдет меньше вреда, чем от такой же, но сваренной на натуральной основе. Сильно надеяться на эту разницу не нужно.

Во-первых, в искусственном кофе (особенно дешёвом) производитель может использовать вредные добавки, которые, возможно, ударят по организму сильнее кофеина. Во-вторых, разница эта очень незначительна и при дозе, превышающей минимальную перестанет иметь значение.

Полезное видео

Дополнительную информацию о влиянии кофе на организм человека можно узнать на видео ниже:

Если вы страдаете повышенным артериальным давлением, употребление кофе придётся снизить до полного минимума, а в тяжёлых, опасных для жизни случаях – убрать полностью. Здоровье значительно важнее удовлетворения вкусовых рецепторов. Даже зависимые от кофе люди со временем избавляются от своей привычки, как и от любой другой.

Правильно расставляйте приоритеты и не нагружайте свою сердечно-сосудистую систему кофеином, уничтожая её.

Повышает ли кофеин артериальное давление?

Употребление наркотиков наносит невосполнимый вред здоровью и представляет опасность для жизни!

Кофеин – это пуриновый алкалоид преимущественного растительного происхождения, который стимулирует активность прежде всего центральной нервной системы (ЦНС). Вторично усиливается сердечная деятельность, наблюдается расширение сосудов. Однако артериальное давление повышается не у всех потребителей. Большинство клинических исследований противоречат друг другу, поэтому вопрос в отношении гипертензии остается открытым.

Кофеин и артериальное давление

В оптимальных дозах кофеин является слабым психостимулятором. Его действие основано на конкурентной блокаде аденозиновых рецепторов, расположенных во всех тканях организма. Однако наибольшее влияние вещества реализуется в отношении центральной нервной системы (ЦНС).

Блокировка фермента фосфодиэстеразы приводит к накоплению цАМФ (вторичный медиатор) в клетках. Это вызывает адреналино-подобные эффекты. Наблюдается психостимуляция, возбуждение дыхательного и сосудодвигательных центров. Косвенно усиливается метаболизм на фоне снижения аппетита.

В медицине используют кофеин-бензоат натрия в таблетках. Показания включают случаи отравления наркотиками, мигрень, сонливость, а также повышенную утомляемость. Фармацевтический препарат назначают как стимулятор дыхания и сердечной деятельности. Способ применения и дозы подбираются врачом в индивидуальном порядке.

Разовые дозы

В небольшом количестве кофеинсодержащие продукты мягко снимают чувство усталости без видимого влияния на здоровье. Пик психостимулирующих эффектов наступает через 30-45 минут после употребления. Общее время действия не превышает несколько часов, причем по мере спада усталость накатывает с еще большей силой.

Для сердечно-сосудистой системы безопасен прием до 3 мг/кг кофеина для взрослого человека с отсутствием тяжелых хронических заболеваний.

Оптимальной считается разовая доза до 200 мг вещества при условии эпизодического приема. Ввиду разной чувствительности к кофеину в популяции верхняя граница среднесуточных дозировок имеет довольно широкий разброс – 240-720 мг/сут.

Самым страшным последствием является необратимая умственная деградация

Необходимо как можно раньше распознать зависимость и начать ее лечить.

Чтобы узнать, может ли кофеин повышать именно ваше кровяное давление, измерьте его перед тем, как выпить чашку кофе или другой напиток с кофеином, и снова через 30–120 минут после этого. Если ваше кровяное давление увеличивается примерно на пять-десять мм рт. ст., вы можете быть чувствительны к воздействию кофеина. Если вы планируете сократить употребление кофеина, делайте это постепенно в течение нескольких дней или недель, чтобы избежать синдрома отмены.

Кофеин повышает или понижает артериальное давление?

Обнаружено более 29 вариантов гена, кодирующего метаболизм пуринового алкалоида – СУР1А2. Таким образом, его влияние зависит от врожденных особенностей и типа нервной системы, а также наличия хронических заболеваний. Понять, на сколько поднимает давление кофеин, можно, ознакомившись со следующими фактами:

  • В низких дозах при эпизодическом употреблении кофеин стимулирует психические процессы и усиливает сердечную деятельность. Незначительно повышается частота сердечных сокращений.
  • Повышает артериальное давление (АД) на 5-10 мм рт. ст. при изначальной гипотензии (шок, коллапс, предобморочное состояние).
  • Примерно 200-300 мг вещества (1,5-2 чашки заварного кофе) может повысить показатели АД на 8 мм рт. ст.
  • Кофеин НЕ влияет на нормальное АД.
  • У 15% потребителей развиваются парадоксальные реакции – функции ЦНС и сердечно-сосудистой системы наоборот угнетаются.
  • Гипертензивные эффекты кофеинсодержащих напитков/продуктов обусловлены комплексным воздействием всех компонентов, а не только пуриновых алкалоидов.
  • Вещество обладает слабым диуретическим и сосудорасширяющим эффектами, поэтому нередко нормализует кровяное давление.
  • Любые стимуляторы ЦНС противопоказаны при тяжелой сердечной недостаточности, сопровождающейся выраженной артериальной гипертензией.
  • Разовый прием более 300-400 мг может привести к тахикардии (учащение пульса), нарушениям ритма (экстрасистолия) сердца, гипертоническому кризу.
  • Часть исследований свидетельствует о снижении смертности от сердечно-сосудистых заболеваний на 15% для здоровых людей, употребляющих 3-5 чашек хорошего кофе в день. Не забываем о поправке на индивидуальную чувствительность.

Отношение кардиологов к кофе было достаточно категоричным. Из-за стимулирующего влияния на сердечно-сосудистую систему напиток попадал под запрет в старых клинических рекомендациях по лечению артериальной гипертензии.

В настоящее время считается, что умеренное употребление кофеина (до 300 мг/сут) оказывает нейтральный или даже благотворный эффект на кровяное давление у относительно здоровых людей.

Токсикомания и зависимость

Психостимулирующие свойства кофеина являются причиной его бесконтрольного использования. Регулярный прием большого количества сопровождается развитием толерантности из-за компенсаторного увеличения числа аденозиновых рецепторов. В итоге для прежнего эффекта требуются сверхздозы вещества.

Хроническая интоксикация вызывает истощение организма, так как сам кофеин не несет энергии, а лишь временно снимает симптомы усталости. Введение стимулятора боле не оказывает эйфоризирующего действия, а только поддерживает «терпимое» самочувствие. При резком прекращении токсикомании появляются признаки абстиненции («ломки»): ощущение разбитости, головные боли, сонливость, сниженное настроение, депрессия.

Зависимость имеет психологическую основу, крайне редко приводя к опасным осложнениям. Обратимо ухудшается течение сердечно-сосудистых заболеваний, нарастает бессонница и общее истощение организма. У предрасположенных людей на фоне злоупотребления могут развиться психические расстройства. Однако пристрастие легко поддается лечению.

Звоните, и вы успеете спасти своего близкого человека!

Влиняие кофе на артериальное давление — повышает или понижает?

Многие любят начинать утро с чашечки ароматного свежесваренного кофе. Напиток бодрит, поднимает настроение и придает много сил. Популярный напиток не рекомендуют пить при гипертонии, но мнения специалистов расходятся. Повышает или понижает давление кофе, зависит от вида, способа приготовления, крепости. Не обязательно отказываться полностью от любимого напитка, если поставлен диагноз гипертония.

Влияние кофеина на давление

Популярный напиток содержит кофеин. Это натуральный стимулятор, который бодрит и повышает давление. Кофеин входит в состав какао-бобов, чая, шоколада, орехов.

Действие кофеина и статистические данные

Кофе повышает давление — это результат исследований, которые проводились учеными из разных стран. Эксперимент проводился на испытуемых с нормальными показателями давления. Показатели замерялись до употребления кофейного напитка и после. После употребления двух-трех чашек кофе верхнее систолическое давление увеличилось на 10 пунктов, а диастолическое – на 7-8. Давление у испытуемых резко увеличилось на несколько пунктов в течение часа. Действие продолжалось 2-3 часа.

Но мнения ученых расходятся. Часть исследователей считает, что точные данные могут быть получены только при продолжительных наблюдениях и экспериментах. Даже у здорового человека могут быть скачки давления, и в день исследования повышение могло быть спровоцировано волнением или переживаниями. Долгосрочное наблюдение за одними и теми же испытуемыми могут дать ответ о влиянии кофе на давление.

Ученые из Италии решились на эксперимент, в ходе которого проверялось влияние кофе на двадцати испытуемых. Им был выделен промежуток времени, в течение которого они каждое утро выпивали по чашечке эспрессо. В течение часа после употребления чашки эспрессо у всех испытуемых было замечено изменение циркуляции крови по миокарду. У испытуемых с нарушениями в работе сердца появились боли в груди и нарушение кровообращения. Здоровые испытуемые никаких изменений в работе сердца или сосудов не заметили.

Разные сорта кофе и способы приготовления влияют на организм по-своему, но любой кофейный напиток действует на сердечно-сосудистую систему прямо или косвенно, отражаясь на показателях. Давление после кофе повышается, даже если он растворимый.

В умеренных количествах употребление кофейного напитка может быть полезным и оказывать положительное влияние на работу организма:

  • улучшает метаболизм;
  • снижает риск развития сахарного диабета;
  • понижает вероятность появления злокачественных опухолей;
  • улучшает работу органов восприятия;
  • улучшает память и внимание;
  • повышает работоспособность и придает силы;
  • снимает признаки усталости.

Почему повышается давление

Употребление кофеина стимулирует нервную систему, поэтому напиток помогает при усталости, упадке сил и недосыпе. Он на некоторое время дает прилив бодрости, активизирует внутреннюю энергию и улучшает мозговую активность. Частое употребление приведет к обратному эффекту: большая концентрация кофеина вызовет спазмы сосудов и повышение давления. Из-за резкого скачка показателей давления человек может почувствовать внезапную усталость, головную боль и сонливость.

Кофеин вырабатывает адреналин. Это влияет на повышение артериальных показателей давления. Из-за выработки адреналина при постоянном употреблении кофе у здоровых людей появляются признаки гипертонии. У здорового человека развитие болезни происходит медленно и незаметно, но может быть усилено из-за влияния провоцирующих факторов: стресса, нервного состояния, волнения или вредных привычек. Чтобы попасть в группу риска по развитию гипертензии, достаточно выпивать две и больше кружек напитка в сутки.

Что вы на самом деле знаете о гипертонии?

Настоящий тест позволяет оценить уровень ваших знаний об артериальном давлении и гипертонии. Ответьте на 10 вопросов и предотвратите возможные ошибки при диагностике и лечении артериальной гипертензии.

Кофеин оказывает прямое действие на нервную систему. Она отправляет соответствующие сигналы в мозг, который начинает работать активнее. Из состояния покоя он переходит в состояние гиперактивности, что приводит к резкому повышению давления.

Под действием кофеина организм начинает работать в удвоенном режиме, перекачивать больше крови, сокращается производство аденозина, который отвечает за правильную передачу импульсов. Резкое возбуждение нейронных окончаний приводит к сильному переутомлению и истощению организма.

Кофеин оказывает негативное действие на надпочечники, заставляя повышать число гормонов стресса в кровеносной системе. Гормоны стресса вырабатываются при нервном перенапряжении, сильном волнении, тревожности или страхе. Из-за гормонов стресса сердце начинает биться сильнее, усиливается кровоток, что приводит к повышению активности человека и скачкам давления.

Может ли кофе понижать АД

Но не всегда кофе приводит к стойкому повышению показателей артериального давления. Исследования ученых показали, что у некоторых пациентов кофе понижает давление. Врачи нашли объяснение такой реакции организма на кофеин:

  1. Продолжительное употребление напитка приводит к привыканию. Организм перестает реагировать на привычную дозу кофеина, поэтому артериальные показатели не повышаются и даже могут понизиться.
  2. Разное влияние связано с индивидуальными особенностями организма. Влияет генетика, хронические заболевания, особенности нервной системы.

Если употребление напитка помогло понизить показатели при гипертонии на некоторое время, использовать его постоянно для этих целей не следует. От кофе поднимается давление – это факт.

Зеленый кофе

Есть два популярных сорта: черный и зеленый. Зеленый кофе часто используют в медицине. Его назначают пациентам при нарушении метаболизма и повышенном сахаре. Чтобы напиток принес пользу, а не вред, нужно правильно его употреблять.

Регулярное употребление напитка в количестве двух-трех чашек помогает снизить вероятность развития серьезных заболеваний и нарушений в работе организма:

  • злокачественных опухолей;
  • ожирения;
  • сахарного диабета;
  • капиллярных нарушений.

В зеленом кофе тоже есть кофеин, поэтому гипертоникам его пить не рекомендуется. Гипотоникам напиток поможет справиться с признаками болезни:

  • восстановит работу коронарных сосудов;
  • стабилизирует состояние сосудов мозга;
  • улучшит работу мозговых отделов;
  • нормализует состояние сердечно-сосудистой системы;
  • восстановит правильный кровоток.

Употребление кофе поднимает давление, поэтому пить его при гипертензии нельзя. Для здоровых людей употребление кофейного напитка разрешено в пределах нормы: 2-3 кружки в день. При чрезмерном употреблении напитка может возникнуть привыкание и спазм сосудов.

Кофе с молоком

Добавление молока немного понижает концентрацию кофеина, но не делает напиток полностью безопасным для гипертоников. При гипертонической болезни можно позволить 1-2 чашки с молоком в день. Можно заменить молоко сливками. Кофейно-молочный напиток менее выражено влияет на давление, а молоко восполнит нехватку кальция.

Кофе без кофеина

Кофе без кофеина – это уловка производителей. На самом деле в нем есть кофеин, только в меньшей концентрации. При производстве допускается добавлять в растворимый кофе до 14 мг кофеина, а в молотый – 13,5 мг.

В состав напитка входит много жирных кислот, которых нет в натуральных зернах, поэтому напиток без кофеина может быть вреднее, чем натуральный. Врачи не рекомендуют гипертоникам заменять натуральный кофе напитком без кофеина.

При гипертонии лучше выпить одну чашку натурального кофе, разбавленного молоком или сливками. Также можно заменить кофе цикорием.

Можно ли при давлении — разрешенные дозировки

При пониженном давлении можно выпить чашечку кофе, чтобы нормализовать показатели. Но гипотоникам тоже нужно быть осторожными, так как натуральный кофе вызывает зависимость. Со временем привычной дозировки может быть недостаточно, что приводит к повышению количества порций. Это оказывает влияние на работу сердца и сосудов.

При регулярном повышении артериальных показателей лучше заменить кофе на зеленый чай. Кофейный напиток оказывает сильное воздействие на работу сердца и сосудов, а у гипертоников и так проблемы с сердечно-сосудистой системой. Повышенные нагрузки приводят к увеличению показателей, состояние может резко ухудшится.

Здоровые люди могут пить кофейный напиток, но в пределах разумного. Допустимая дневная норма составляет 2-3 чашки. Врачи рекомендуют молоть зерна и варить напиток самостоятельно. Он полезнее, чем растворимый кофе в банках. Растворимый кофе содержит меньше кофеина, поэтому здоровому человеку можно выпивать до 5 кружек напитка.

При генетической предрасположенности к гипертонической болезни кофе разрешено пить не чаще двух раз в день. Нельзя пить кофе при давлении на голодный желудок и до еды. Рекомендуется добавлять в напиток молоко или сливки для снижения концентрации кофеина. При повышении показателей лучше заменить кружку кофе чаем.

При повышенной частоте сердечных сокращений пить кофе не рекомендуется. Учащенное биение сердца несет опасность для жизни.

Если нет проблем со здоровьем, отказываться от натурального продукта в зернах не нужно. Разрешается употреблять кофе ежедневно в разрешенных дозировках, не злоупотребляя напитком.

Высокое внутричерепное давление

При повышенном внутричерепном или глазном давлении пить кофе категорически запрещено. Рост показателей давления внутри черепа происходит из-за спазмов сосудов мозга, которые провоцирует кофеин. Нарушение кровообращения может привести к ухудшению самочувствия.

При внутричерепном давлении необходимо принимать лекарства, назначенные врачом. Кофеин в их состав не входит. Медикаменты расширяют просвет в сосудах и восстанавливают кровообращение. Экспериментировать с кофеином при высоком давлении нельзя.

Ссылка на основную публикацию